Resep Cara Membuat Sayur Jantung Pisang Enak Sederhana . Bagi banyak orang jantung pisang bukanlah bahan makanan yang mudah untuk di olah. Tetapi jika anda tau jantung pisang bisa menjadi makanan yang sangat lezat apabila diolah dengan baik dan benar. Masalahnya adalah tidak semua orang paham cara mengolah jantung pisang agar menjadi makanan yang enak. Ada juga orang yang menganggap jika jantung pisang adalah bahan makanan kelas rendah. Kita tidak berspekulasi lebih dalam mengenai jantung pisang karena pada artikel ini akan saya berikan rahasia resep masakan jantung pisang ala kampung yang sangat enak.
Bahan Bahan
Jantung pisang (akan lebih baik jika anda menggunakan jantung pisang jenis kepok)
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
Cabai sesuai selera
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Santan
Daun salam
1 sendok teh biji ketumbar
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Masakan Jantung Pisang ala Kampung Hal yang harus anda pahami adalah jantung pisang harus direbus dengan waktu yang cukup lama agar bisa lunak. Anda bisa mengakalinya dengan cara merebus jantung pisang tersebut sebelum diolah. Agar lebih mudah tahapan tahapan resep masakan jantung pisang akan dijelaskan dibawah ini.
Bersihkan jantung pisang yang sudah anda siapkan
Rebus selama 20 menit agar menjadi lebih lunak dan setelah itu potong acak agar menjadi lebih kecil
Ulek bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan juga ketumbar
Semua bumbu harus diulek hingga benar benar halus
Panaskan minyak dan masukan bumbu tersebut
Tumis bumbu hingga tercium bau harum khas dari bumbu setelah itu tambahkan daun salam
Masukkan santan dan tunggu hingga mendidih (santan yang digunakan adalah santan yang tidak terlalu kental)
Jika santan sudah mendidih masukkan jantung pisang yang sudah anda rebus tadi
Tambahkan garam dan merica sesuai dengan selera
Jika anda memang suka pedas maka anda bisa menambahkan cabai rawit dengan jumlah yang banyak
Tunggu hingga 15 menit
Sajikan dalam keadaan panas
Selain enak di makan jantung pisang juga memiliki banyak serat yang baik untuk pencernaan. Bagi anda yang membutuhkan serat tambahan sangat baik mengkonsumsi makanan ini. Pada zaman dahulu saat masa perjuangan jantung pisang sangat umum dikonsumsi oleh para pejuang karena terbukti ampuh untuk meningkatkan performa tubuh. Tetapi sekarang kan tidak masa perjuangan jadi anda bisa menikmati makanan ini dengan maksimal tanpa harus takut diserang penjajah. Tidak usah tunggu lama lagi. Segera nikmati resep masakan jantung pisang ini dirumah bersama keluarga. Semoga artikel ini bisa menambah referensi anda mengenai resep makanan.
Deskripsi: resep masakan jantung pisang sekarang ini banyak dicari. Itu dikarenakan tidak banyak orang yang mengerti cara mengolah jantung pisang yang baik dan benar.
Cara Memasak Bayam Yang Benar - Bayam! Duh siapa sih yang tidak mengenal sayuran yang satu ini? Rasanya semua kenal bukan?
Bahkan, bagi anak-anak, yang kebanyakan tidak terlalu suka dengan sayuran, dibandingkan dengan jenis sayuran yang lain, bayam termasuk sayuran yang cukup disukai oleh anak-anak. Selain itu, bayam juga dapat ditemukan dengan mudah di berbagai tempat seperti supermarket, minimarket, hingga pasar tradisional dan tukang sayur keliling.
Dan sama seperti kebanyakan sayuran, bayam juga sangat bergizi dan sehat untuk dikonsumsi. Kandungan yang ada di bayam juga memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh dan kesehatan anda. Apa saja sih manfaat bayam? Seperti yang dilansir oleh manfaat.co.id, berikut ini 8 Manfaat Bayam Bagi Tubuh!
1. Penting untuk menjaga kesehatan mata Bayam merupakan salah satu sayuran yang sangat tinggi kandungan vitamin A, kita ketahui bahwa vitamin ini sangat penting untuk menjaga kesehatan mata agar penglihatan tetap baik.
2. Menjaga kesehatan tulang Vitamin K pada bayam membantu penyerapan kalsium yang baik bagi tulang. Pada orang-orang yang telah lanjut usia sangat rentan terkena penyakit osteoporosis, maka dari itu sangat penting mengkonsumsi bayam dan apalagi pada anak-anak yang sedang tumbuh kembang. Seimbangkan pula dengan susu untuk kalsium yang penting bagi pembentukan tulang. Cara Memasak Bayam Yang Benar
3. Menjaga kesehatan jantung Plak kolesterol pada pembuluh darah arteri akan meningkatkan resiko penyakit jantung. Antioksidan pada bayam mencegah menumpuknya kolesterol dan juga mampu mengontrol tekanan darah yang menjauhkan dari penyakit hipertensi.
4. Mencegah kanker Manfaat bayam terkandung pada flavonoid ini mampu meredam infeksi pada tubuh yang menyebabkan kanker. Beberapa diantaranya kanker ovarium, kanker paru-paru, dan kanker kolon. Selain itu beberapa penelitian juga mengungkapkan bahwa bayam diyakini dapat mengurangi resiko kanker kulit.
5. Mencegah penuaan dini Vitamin A dan kandungan anti oksidan yang terdapat dalam bayam sangat membantu untuk mencegah dan mengatasi penuaan dini yang disebabkan oleh radikal bebas.
6. Meningkatkan efisiensi otot Masih ingat kartun Popaye? ia akan tumbuh kuat berotot setelah makan bayam. Tidak salah memang, karena bayam dari berbagai penelitian di dunia di yakini dapat meningkatkan efisiensi otot. Para peneliti dari Karolinska Institute di Swedia menemukan partisipan yang mengonsumsi 300 gram bayam sehari mengurangi jumlah oksigen yang dibutuhkan untuk daya otot-otot mereka saat latihan sebesar lima persen. Efeknya terlihat hanya setelah tiga hari konsumsi bayam. Sungguh luar biasa.
7. Melancarkan pencernaan Bayam merupakan sayuran hijau yang sangat tinggi kandungan serat, hal ini sangat berdampak pada kesehatan pencernaan dalam tubuh manusia. Jika anda mengalami masalah BAB atau pencernaan lainnya ada baiknya anda mengkonsumsi bayam sebagai menu harian anda.
8. Baik untuk anemia Bayam mengandung zat besi yang sangat baik untuk memproduksi sel darah merah yang diperlukan oleh tubuh manusia. Kekurangan darah merah atau yang lebih dikenal anemia, maka ada baiknya anda mulai mengkonsumsi bayam secara rutin agar terbebas dari anemia.
Biasanya bayam dimasak dengan cara direbus dan ditambahkan dengan jagung manis. Selain itu, bayam juga biasanya dibuat menjadi cemilan berupa keripik bayam.
Namun tidak semua bayam bisa dijadikan keripik. Hanya bayam dengan daun yang lebar dan cukup besar yang bisa dibuat menjadi keripik. Selain itu, daun bayam yang kebanyakan memiliki ukuran sedang, daun ini juga sangat tipis dan akan lebih mudah hancur jika direbus terlalu lama. Dan kebanyakan orang Indonesia, biasanya merebus bayam maupun sayuran dalam waktu yang cukup lama hingga sayur benar-benar layu. Padahal dengan cara ini, vitamin dan semua manfaat dari bayam akan hilang.
Nah agar anda tetap mendapatkan beragam manfaat dari bayam dan agar gizinya tidak terbuang sia-sia, seperti yang dilansir oleh royco.co.id, berikut ini Cara Memasak Bayam Yang Benar!
Cara Memasak Bayam Yang Benar
1. Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan bayam yang telah disiangi dan dicuci. Air harus sudah mendidih saat bayam dimasukkan.
2. Bila anda merebus bayam dalam jumlah sedikit (kurang dari 500 gram), rebus bayam selama 1 menit. Waktu 1 menit dihitung sejak bayam dimasukkan ke dalam air mendidih.
3. Bila anda merebus bayam dalam jumlah besar (lebih dari 500 gram), hitung 1 menit setelah air mendidih kembalisetelah bayam dimasukkan.
4. Saat merebus bayam, jangan tutup panci yang digunakan untuk merebus, agar asam yang terkandung dalam bayam terlepas melalui uapnya.
Sebenarnya cara memasak bayam yang benar adalah dengan merebusnya. Namun sesekali, anda boleh kok mengolahnya menjadi keripik untuk menemani hari santai anda. Oh ya, selain direbus, jika anda ingin mendapatkan manfaat yang sebenarnya dari bayam, anda juga bisa memasak bayam dengan cara dikukus. Terima kasih sudah membaca artikel Cara Memasak Bayam Yang Benar. Semoga bermanfaat!
Resep Kepiting Lada Hitam Pedas Istimewa Ala Balikpapan. Salah satu kota penghasil kepiting terbesar di indonesia adalah balikpapan. Kota yang satu ini memang sangat identik dengan kepiting. Jika anda datang ke kota ini pasti akan melihat banyak sekali warung seafood yang menjajakan aneka olahan kepiting. Salah satu menu yang paling terkenal adalah di kota ini adalah kepiting lada hitam. Rasa pedas yang khas memang sangat disukai masyarakat asli balikpapan. Apabila anda berada di jakarta atau kota lain sebenarnya tidak sulit untuk mendapatkan masakan ini karena banyak juga warung seafood yang menyediakannya, walaupun rasanya tidak sama dengan yang ada di kota balikpapan. Pada artikel ini saya akan mencoba untuk membongkar resep kepiting lada hitam ala balikpapan agar anda tidak harus jauh jauh ke kota balikpapan hanya untuk menikmati makanan enak ini.
Bahan dan Bumbu Kepiting Lada Hitam
4 ekor kepiting ukuran sedang
Garam secukupnya
Kaldu ikan
Tepung maizena
3 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
70 gram lada hitam
Mentega secukupnya
Kecap manis secukupnya
3 sendok makan kecap inggris
2 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan saus tiram
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
1 buah bawang bombay
3 cm jahe
Penggunaan bawang bombay pada resep kepiting lada hitam ini tergantung selera ya, jika anda suka bawang bombay maka anda bisa menggunakannya begitu juga sebaliknya jika tidak suka tidak usah gunakan bawang bombay.
Cara Membuat Kepiting Lada Hitam Pedas Istimewa
Bersihkan kepiting dan goreng hingga setengah matang
Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan mentega hingga harum
Tambahkan kaldu yang sudah anda siapkan
Masukkan lada hitam yang sudah dibuat menjadi halus
Tambahkan garam, gula, dan kecap kecapan
Aduk hingga benar benar merata
Masukkan jahe yang sudah anda geprek
Kepiting yang sudah anda goreng masukkan kedalam bumbu
Tambahkan tepung maizena yang sudah anda cairkan
Tunggu selama 5 menit dan setelah itu masukkan bawang bombay
Masukkan penyedap rasa dan aduk hingga semua tercampur
Apabila kepiting sudah terlihat matang maka angkat
Aroma yang khas dari kepiting lada hitam pastinya akan membuat semua orang tergoda. Masakan ini akan sangat enak jika dikonsumsi saat malam hari bersama nasi yang pulen. Jika anda tidak suka lada hitam yang pekat maka anda bisa mengurangi takaran lada hitam yang digunakan dalam resep kepiting lada hitam. Jangan lupa untuk menyimpan resep yang enak ini karena suatu saat anda pasti akan membutuhkannya.
Deskripsi: resep kepiting lada hitam asli balikpapan memang akan membuat semua lidah orang tergoda. Padahal untuk membuatnya sendiri cukup mudah.
Resep Pisang Bolen Paling Enak. Jika anda datang ke bandung pastinya akan sangat sering menemukan bolen pisang. Kue yang satu ini memang sangat identik dengan kota bandung. Bagi anda yang belum pernah mencoba kue ini maka sebenarnya bolen pisang itu adalah pastry yang isi didalamnya pisang. Memang tidak hanya pisang tetapi ada campuran lain selain pisang seperti keju, messes dan juga coklat. Rasa yang paling menonjol dari kue ini adalah manis dan juga lembut. Banyak orang yang menjadikan kue bolen ini oleh-oleh apabila berkunjung ke bandung. Proses pembuatan pisang bolen sebenarnya cukup mudah dan menggunakan bahan yang sederhana. Jika anda ingin mengetahui rahasianya dibawah ini akan kami berikan ulasan resep pisang bolen yang enak dan empuk.
Bahan Utama Pisang Bolen
300 gram tepung terigu yang sudah diayak
100 gram korsvet
100 gram mentega
2 sendok makan susu bubuk
100 gram gula
150 ml air es
4 butir telur ayam
1 sendok teh baking powder
Selain bahan untuk Kue pastry dalam resep pisang bolen ini juga membutuhkan isian didalamnya. Untuk isiannya kami memilih
10 buah pisang (jenis pisang sesuaikan dengan selera akan lebih baik jika pisang yang anda pilih memiliki citarasa yang manis legit)
Keju chedar sesuai selera
Messes sesuai selera
Cara Membuat Pisang Bolen Enak Mudah dan Sederhana
Siapkan wadah
Masukkan susu, tepung, gula dan juga baking powder kedalam wadah
Aduk semua bahan yang ada diwadah hingga benar benar merata
Tambahkan air es, mentega dan telur kedalam wadah dan aduk merata secara manual. Pastikan anda menganduknya dengan baik hingga kalis
Bentuk adonan sesuai selera anda dan biarkan selama satu jam
Jika adonan sudah mengembang maka segera pipihkan adonan dan beri mentega secukupnya
Lipat adonan tersebut dan masukkan kedalam lemari pendingin selama 3 jam
Ambil adonan dari lemari pendingin dan masukkan isian pisang, coklat, atau keju kedalam adonan tersebut
Lumuri atas adonan dengan campuran mentega dan kuning telur agar waktu matang keliatan mengkilat
Siapkan loyang dan lumuri loyang tersebut dengan mentega
Taruh adonan tadi diatas loyang sambil anda menyiapkan oven
Pastikan suhu oven adalah 160 celcius
Masukkan loyang kedalam oven dan panggang selama 30 menit
Jika kue sudah matang akan tercium bau harum dari oven
Ambil loyang dari oven dan dinginkan kue
Sangat mudah bukan membuat kue yang enak satu ini. Apabila anda memiliki waktu luang tidak ada salahnya untuk mencoba membuatnya di rumah. Para suami pastinya akan bahagia jika istrinya mau membuatkan kue khas bandung ini. Selamat mempraktekan resep pisang bolen yang enak ini dirumah.
Deskripsi: resep pisang bolen yang pas akan membuat kita bisa mengkreasikan kue bolen dengan baik. Kue bolen yang enak adalah kue yang terasa lembut dan manis.
Cara Memasak Brokoli Yang Benar - Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran tersehat yang dimiliki alam untuk kita. Brokoli mengandung banyak vitamin dan kandungan yang bukan hanya baik untuk tubuh kita, tapi juga mampu melindungi kita dari berbagai penyakit, termasuk penyakit ganas sekalipun seperti kanker.
Namun, sebelum anda memutuskan untuk memasak brokoli, salah satu hal yang sangat dianjurkan adalah dengan memastikan brokoli dan bahan makanan lainnya dalam keadaan bersih, dan segar. Brokoli yang masih segar berbatang kokoh, tidak layu, berwarna hijau dengan kuncup rapat, belum menguning serta belum berkuntum dan berbatang terlalu banyak.
Dan untuk memastikan kebersihan suatu bahan makanan termasuk sayur, kebanyaka orang hanya akan mencuci sayuran dan bahan makanan lainnya dengan menggunakan air. Namun untuk brokoli, mencuci dengan air saja tidak cukup lho! Kenapa demikian? Karena seringkali disela-sela daun dan batang brokoli kita akan menemukan ulat kecil berwarna hijau yang tidak terlalu terlihat. Dan air saja tidak akan cuckup untuk membuat brokoli bebas ulat dan berbagai jneis kotoran lainnya.
Lalu bagaimana sih cara membershkan brokoli yang benar? Seperti yang dilansir oleh lifestyle.okezone.com, berikut ini Cara Membersihkan Brokoli Yang Benar! Baca Juga : Cara Memasak Jengkol Agar Tidak Bau dan Empuk
Cara Membersihkan Brokoli Yang Benar
1, Cuci Dengan Air Mengalir Langkah utama saat membersihkan segala macam bahan makanan sebaiknya gunakan air mengalir. Hal ini bertujuan agar sisa kotoran yang berhasil terangkat tidak nempel kembali ke bahan makanan tersebut.
2. Gunakan Sikat Lembut Saat mencuci brokoli, gunakan sikat lembut untuk mengangkat kotoran yang terdapat pada bagian bonggol atau bunga brokoli. Langkah ini sebaiknya dilakukan sembari brokolinya disiram dengan air bersih yang mengalir.Saat mencuci brokoli, gunakan sikat lembut untuk mengangkat kotoran yang terdapat pada bagian bonggol atau bunga brokoli. Langkah ini sebaiknya dilakukan sembari brokolinya disiram dengan air bersih yang mengalir.
3. Keringkan Cara Memasak Brokoli Yang Benar Setelah bersih, balikkan brokoli dengan posisi bonggol terbalik dan rendam dengan setengah air. Jika hendak diolah, tepuk-tepuk brokolinya dan lap dengan handuk atau tisu sampai kering. Setelah itu, brokoli sudah siap digunakan.
Selain membersihkan brokoli dengan benar, hal selanjutnya yang harus anda perhatikan adalah cara memasak brokoli. Kebanyakan orang akan memasak brokoli atau sayur-sayuran yang lain hingga benar-benar lalu. Padahal dengan membuat brokoli atau sayuran jadi layu, vitamin dan gizinya akan terbuang.
Untuk mendapatkan manfaat dari beragam sayuran ini, anda harus tahu cara memasak brokoli yang benar. Dan seperti yang dilansir oleh tabloidnova.com, berikut ini Cara Memasak Brokoli Yang Benar!
1. Microwave Hamparkan kuntum dan potongan brokoli di atas pinggan tahan panas yang cukup besar. Tutup rapat dengan aluminium foil dan microwave dengan suhu panas hingga matang sekitar 4 menit.
2. Panggang Panaskan oven hingga suhu 260°C. Hamparkan potongan brokoli di atas loyang atau panci lebar yang besar hingga mampu memuat brokoli cukup dalam satu lapis saja. Tambahkan dengan 1 sendok makan minyak zaitun. Panggang hingga setengah matang, lalu keluarkan dan balik brokoli. Panggang kembali hingga empuk dan kecoklatan sekitar 10 menit.
3. Kukus Tempatkan potongan brokoli bagian berbatang di dalam keranjang kukusan. Jerang air sedalam 5 cm dari dasar panci kukusan. Tambahkan 1 sendok makan air perasan lemon. Masak di atas api panas lalu masukkan batang brokoli ke dalam kukusan, tutup. Masak hingga matang sekitar 2 menit. Tambahkan brokoli bagian kuntum, masak kembali hingga matang seitar 5 menit.
Nah dengan memasak brokoli dengan cara yang benar, anda tidak akan kehilangan manfaat brokoli. Oh ya, selain cara membersihkan brokoli yang sudah dijelaskan diatas, anda juga bisa menggunakan air garam untuk menyingkirkan ulat yang ada. Caranya tambahkan garam pada air, lalu masukkan potongan brokoli yang sudah dicuci dan diamkan selama beberapa menit. Setelah beberapa menit, anda akan melihat ulat akan keluar dan mengambang di air. Buang airnya, dan brokoli siap dimasak. Terima kasih sudah membaca Cara Memasak Brokoli Yang Benar. Semoga bermanfaat!
Resep Cara Membuat Kepiting Saus Tiram Spesial. Jika anda pergi ke warung seafood salah satu menu yang pasti ada adalah kepiting saus tiram. Makanan yang satu ini memang menjadi menu wajib bagi penggila kepiting. Rasa kepiting yang sangat enak dipadu dengan saus tiram yang gurih memang mengoda siapa saja yang melihatnya. Tidak bisa dipungkiri lagi jika harga kepiting yang mahal membuat menu olahan ini juga dibanderol dengan harga yang mahal. Bagi anda yang suka masak di rumah mungkin anda tidak perlu pergi ke warung seafood untuk menikmati makanan ini. Anda cukup membeli bahan bahan resep kepiting saus tiram dan memasaknya sendiri di rumah. Jika masih bingung bahan dan cara membuatnya maka cek saja resep dibawah ini.
Bahan dan bumbu Kepiting Saus Tiram
13 ekor kepiting ukuran besar (biasanya orang menyebutnya dengan nama kepiting super)
7 sendok makan saus tiram
4 sendok makan saus tomat
Merica bubuk sesuai selera
Cabai rawit sesuai selera (jika anda suka pedas maka bisa menggunakan banyak cabai rawit)
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa sesuai selera
Bawang bombay
Minyak goreng
Takaran saus tiram dalam resep kepiting saus tiram kali sesuaikan dengan selera anda. Jika anda memang ingin rasa saus tiram yang pekat maka anda bisa menggunakan saus tiram dengan jumlah yang lebih banyak. Penggunaan cabai rawit juga bisa anda sesuaikan umumnya orang tidak suka kepiting saus tiram dengan rasa pedas. Tetapi jika anda memang suka pedas lebih baik anda menambahkan potongan cabai rawit terpisah. Agar orang lain yang tidak suka pedas juga bisa menikmati makanan bersama anda.
Cara Membuat Kepiting Saus Tiram Enak dan Spesial
Hal pertama yang harus anda lakukan adalah membersihkan kepiting
Potong kepiting sesuai selera anda
Goreng kepiting dengan api besar dan tiriskan
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng
Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah anda iris
Tambahkan saus tomat dan saus tiram
Aduk hingga rata dan tambahkan garam, gula dan merica
Masukkan kepiting bersama dengan bawang bombay
Aduk hingga bahan semua tercampur dengan baik
Jika anda mau menggunakan penyedap rasa maka anda bisa menambahkan penyedap rasa
Tunggu selama 10 menit hingga bumbu meresap ke kepiting
Angkat dan sajikan panas dengan tambahan bawang merah goreng
Sebelum anda mengangkat masakan dari wajan pastikan dulu jika rasanya pas. Jangan sampai kurang asin atau kurang gurih. Jika kurang asin maka anda bisa menambahkan garam dan jika kurang gurih maka anda bisa menambahkan sedikit gula (gula memiliki rasa gurih natural). Selamat mencoba resep kepiting saus tiram ini di rumah.
Deskripsi: resep kepiting saus tiram memang banyak dicari karena olahan jenis kepiting ini sangat terkenal dan menjadi salah satu yang paling disukai.
Resep Pisang Goreng Yang Enak Dan Renyah. Ketika kita berbicara mengenai pisang goreng maka pastinya kita ingat dengan Indonesia. Ya, itu karena memang pisang goreng adalah salah satu makanan yang sangat di identikan dengan indonesia. Bagi kita yang asli indonesia, pisang goreng bukan sekedar cemilan biasa melainkan sudah seperti teman hidup. Disetiap sudut kota ataupun desa pastinya sangat mudah untuk menemukan pisang goreng. Menikmati teh pastinya akan semakin sempurna jika ditemani oleh pisang goreng yang enak. Sebenarnya untuk membuat pisang goreng yang enak sangat mudah. Kita tidak usah keluar rumah hanya untuk membeli pisang goreng. Bahan bahan yang dibutuhkan juga sangat sederhana. Dari pada membuat anda semua penasaran lebih baik saya jelaskan resep pisang goreng yang enak dan pastinya renyah.
Bahan Membuat Pisang Goreng
20 pisang kepok
2 butir telur
1 sendok teh vanili
Sedikit garam
Gula secukupnya
200 gram tepung terigu
Air putih secukupnya
Minyak goreng
Dalam membuat resep pisang goreng renyah hal yang wajib anda perhatikan adalah mengenai pemilihan pisang. Pisang yang digunakan sangat disarankan adalah pisang kepok karena jenis pisang yang satu ini sangat enak jika digoreng. Memang jenis pisang lain bisa tetapi tidak ada yang bisa menandingi kualitas pisang kepok jika dijadikan pisang goreng. Memilih pisang kepok pun tidak boleh sembarangan. Anda harus memilih pisang kepok yang benar benar matang. Jika pisang kepok yang anda pilih belum matang maka rasanya tidak akan manis.
Cara Membuat Pisang Goreng Yang enak
Siapkan wadah untuk mencampur bahan adonan
Masukkan tepung terigu, garam, vanili, telur, gula dan juga air kedalam wadah
Aduk hingga rata dan semua bahan menyatu dengan baik dalam adonan
Kupas pisang kepok yang telah anda beli
Masukkan pisang kepok tersebut kedalam adonan
Jika anda mau maka anda bisa memotong bentuk kipas pisang tersebut (dengan memotong pisang bentuk kipas maka pisang goreng akan semakin renyah)
Panaskan wajan dan beri minyak goreng
Goreng pisang yang telah diberi lapisan adonan
Ciri pisang telah matang adalah warna yang keluar kecoklatan
Apabila sudah terlihat tanda tanda matang angkat pisang goreng dan tiriskan dari minyak (anda bisa meniriskan minyak yang ada dengan menggunakan tisue)
Pisang goreng yang enak dan renyah sudah selesai dibuat. Anda harus segera memakan pisang tersebut karena pisang goreng memang lebih enak jika dimakan dalam keadaan hangat. Jangan pernah sekali kali memakan pisang yang masih panas karena bisa membuat lidah anda terluka. Siapkan segelas kopi atau teh untuk menemani pisang goreng istimewa yang anda buat. Selamat mencoba resep pisang goreng yang enak.
Deskripsi: resep pisang goreng yang enak memang tidak semua orang memahaminya. Itu karena kadang orang asal asalan dalam membuat pisang goreng.
10 Cara Membuat Lasagna Sederhana Yang Mudah - Masakan Italia adalah salah satu jenis masakan yang sangat terkenal di dunia, termasuk ndonesia. Tentu kita sudah mengenal berbagai jenis pasta seperti spaghetti dan macaroni atau pizza yang sudah lebih dulu terkenal di Indonesia. Lalu bagaimana dengan lasagna? Well, bagi anda yang belum tahu, lasagna adalah pasta yang dipanggang dan merupakan masakan traditional Italia. Biasanya lasagna terdiri dari daging. Namun anda juga bisa menambahkan berbagai bahan yang anda sukai dan memanggangnya. Nah bagi anda yang belum pernah mencicipi masakan Italia yang satu ini, anda masih bisa lho membuatnya sendiri dirumah. Dan berikut ini 10 Cara Membuat Lasagna! Baca Juga : 15 Aneka Resep Puding Coklat dan Buah
Cara membuat: 1. Cairkan mentega, masukkan terigu dan susu cair. Campurkan dengan kentang yang telah ditumbuk. 2. Tumis bawang bombay. Masukkan tuna kaleng dan saos sambal. Masak hingga matang 3. Susun di dalam cup stainless lapis demi lapis kentang tumbuk-tuna-smoked beef-keju parut-kentang tumbuk dan seterusnya. 4. Panggang di oven hingga berwarna keemasan dan matang.
Saos tomat: Saos la fonte bolognese 1 buah bawang Bombay Daging cincang cornet beef kemasan kecil 2 sdm margarin Secukupnya garam dan merica bubuk 5 lembar lasagna Keju mozarela / kraft melt Bubuk oregano
Cara membuat: 1. Rebus air dan margarin sampai mendidih lalu masukkan lembar lasagna 10 menit lalu angkat dan tiriskan. 2. Saos putih: Panaskan margarin masukkan tepung terigu hingga kering lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit tambahkan keju cheddar parut hingga meleleh aduk rata tbhkan merica bubuk dan garam secukupnya. Sisihkan. 3. Saos tomat : Panaskan margarin masukkan bwg bombay cincang tumis hingga harum lalu masukkan daging cornet masukkan saos La Fonte Bolognese tambahkan garam dan merica secukupnya aduk rata. Sisihkan. 4. Siapkan cup aluminium atau wadah tahan panas tuang saos tomat lalu lembar lasagna lalu saos putih lalu saos tomat begitu seterusnya sampai terbentuk lapisan lasagna. Lalu tambahkan 1 lembar keju mozarela di atasnya atau parutan keju kraft melt dan taburi bubuk oregano. Panggang hingga keju meleleh. Dan siap di hidangkan.
3. Resep Potato Lasagna
Bahan-bahan: 2 butir kentang 1 bungkus saus spaghetti instan 80 gr keju cheddar parut (lebih enak pakai mozarella/quickmelt)
Cara membuat: 1. Kupas kentang lalu cuci hingga bersih. Iris tipis +- 1cm. 2. Siapkan pyrex/piring tahan panas. Olesi dasar pyrex dengan saus spaghetti. 3. Tata kentang, beri saus, beri taburan keju. 4. Lakukan tahap 3 sampai kentang dan semua bahan habis. 5. Panggang selama +- 30menit. Dan lasagna siap disajikan.
4. Resep Cheese Lasagna
Saus Pasta Daging Jamur : 5 siung bawang putih (cincang halus) 1 buah bawang bombay (cincang halus) 200 gr daging sapi giling 250 gr jamur kancing (cincang kasar) 3 buah tomat (rebus dan pisahkan dengan kulitnya) 5 sendok saus tomat (delmonte) 200 ml saus spageti siap pakai (delmonte saus spageti refill) 100 gr keju kraft (potong dadu) 1/2 sdt oregano Secukupnya garam 1/4 sdt merica (atau sesuai selera) Secukupnya penyedap rasa 1/2 sdm mentega (untuk menumis)
Saus Bechamel: 500 ml susu murni (ultra full cream) 2 sdm tepung terigu 1/2 sdm mentega (untuk menumis) 100 gr keju kraft (potong dadu) 1/4 sdt merica Secukupnya penyedap rasa Secukupnya garam 2 lembar kulit lasagna siap pakai (gunting sesuai bentuk wadah yang digunakan) 1 cup alumunium oval ukuran kecil 200 keju mozarella (greenfields atau merk lain)
Bahan-bahan: 250 gram spaghetti rebus dan tiriskan 300 ml cooking cream 1 buah bawang bombay cincang 5 buah bawang putih cincang 1 sdt lada hitam bubuk 1 sdt oregano 300 gram daging sapi cincang 500 gram saus bolognaise 1 sdm kaldu bubuk 300 gram keju mozarella 1 sdm terigu Secukupnya butter untuk menumis dan olesan
Cara membuat: 1. Membuat saus putih/bechamel Masak cooking cream oregano dan terigu sampai mengental sisihkan Tumis bawang bombay bawang putih merica daging lalu masukan saus bolognaise dan kaldu bubuk aduk rata sampai daging matang. 2. Susun spaghetti dalam loyang yang sudah dioles butter lalu masukan tumisan daging dan saus putih/bechamel lakukan 2 kali lalu tabur keju moza dan oregano. Kemudian panggang selama 30 menit sajikan dengan saos sambal. Baca Juga : Resep Es Krim Oreo Sederhana
6. Resep Mac Potato Lasagna
Bahan-bahan: 6 buah baby potato10 Cara Membuat Lasagna Sederhana Yang Mudah 3 sdm macaroni 1/4 buah bawang bombay 2 siung bawang putih 1 butir telur 1/4 cangkir susu UHT Sesuai selera Keju cheddar Sesuai selera Keju mozzarella Sesuai selera bubuk cabe Sesuai selera oregano
Cara membuat: 1. Rebus macaroni hingga matang. 2. Tumis bawang putih, dan bombay. Masukkan macaroni, potongan beef. Tambahkan bubuk cabe dan oregano. Matikan api dan campurkan keju cheddar parut. 3. Kupas kentang, potong tipis-tipis, tata rata dan padat diatas happy call (lebih bagus pake oven jadi bisa langsung disusun ala lasagna). 4. Campur macaroni yang sudah dimasak ke dalam kocokan telur dan susu. Kemudian tata rata diatas kentang. Taburi keju mozzarella. Panggang +/- 10 menit. 5. Setelah masak, potong menjadi 4 bagian, susun diatas piring saji. Siap dinikmati dengan saos sambal.
7. Resep Lasagna Saus Bolognese
Bahan-bahan: 4-5 lembar lasagna 150 Gr Saus Bolognaise Pronas 50 Gr Konet Pronas (Optional) 300 Ml Susu Fullcream Indomilk 100 Gr Keju Quickmelt Kraft 1/2 buah bombay 2 Sdm Mentega 2 Sdm Terigu Lada, garam Cara membuat: 1. Rebus lasagna yang ditambah minyak dan garam. 2. Buat Saus putih/Bechamel: panaskan mentega, tambah terigu, tambah susu cair, aduk terus jangan sampai menggrindil, lalu tambah keju sedikit. 3. Saus Bolognaise: Tumis bombay, masukkan kornet, tumis sampai matang. Tambah saus bolognaise siap pakai, aduk rata sampai mendidih. 4. Susun pada mangkuk: Saus bolognaise, lasagna, saus bolognaise, bechamel, keju, lasagna, saus bolognaise, dst. Panggang lasagna, tutup dengan kertas olive oil. Siap disajikan selagi hangat.
8. Resep Lasagna Roll
Bahan-bahan: 150 gram lasagna homemade ukuran kecil 90 gram keju cheddar, parut 90 gram keju quick melt, parut Secukupnya garam Secukupnya minyak
Cara membuat: 1. Saus: Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Tambahkan daging ayam cincang. Masak hingga daging berubah warna. Masukkan saus tomat, bumbui dengan merica bubuk dan oregano. Aduk rata sebentar matikan api dan sisihkan. 2. Rebus lasagna bersama sedikit garam dan minyak. Setelah matang, angkat dan tiriskan. 3. Ambil selembar lasagna. Tuang saus secukupnya, ratakan di permukaan lasagna, lalu taburi dengan keju quick melt parut. Gulung lasagna dan sisihkan. Lakukan hingga seluruh lasagna habis. 4. Panaskan oven. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti bersemir minyak. Kalau sobat cookpad punya wadah kaca yang tahan panas, bisa dipakai dan tak perlu diberi kertas roti. Tuang secukupnya saus, lalu tata lasagna roll dalam loyang. Tuang sisa saus dipermukaan lasagna. Pastikan saus menutupi seluruh permukaan. 5. Terakhir, taburi diatasnya dengan keju cheddar parut. Panggang dalam oven hingga matang kurang lebih 15-20 menit tergantung besar api.
Cara membuat: 1. Pisahkan bayam dari tangkainya, dan rebus sembentar hingga sedikit layu. Angkat, siram air dingin, lalu peras hingga hilang kadar airnya. 2. Iris halus bayam, masukan dalam wadah tambahkan telor, garam, merica, bawang putih keju parut dan sosis. Aduk rata. 3. Siapkan pirex, tambahkan 6 sdm saos tomat, irisan tomat dan irisan bombay. Sisihkan 4. Siapkan kulit lumpia dan isikan adonan bayam, gulung dan taruh dalam pirex yang sudah di siapkan. 5. Setelah semua adonan habis, taburkan tomat dan bombay pada pirex. Beri sedikit saos tomat, potongan sosis, taruh keju slice yang sudah di potong sesuai selera, taburan keju dan oregano. 6. Panggang selama kurang lebih 25 menit. Dan Lasagna Spinach pun siap di sajikan.
10. Resep Lasagna Bolognese and Cheesy Sauce
Bahan-bahan: 500 gr pasta lasagna (sesuaikan dengan loyang) Sesuai selera keju, potong lembaran
Bolognese Sauce: 500 gr daging giling 1 siung bawang bombay, potong kotak kotak kecil 3 siung bawang putih, potong kotak kecil 1 sdm butter untuk menumis bawang 400 gr pasta sauce instan 2 buah tomat, potong 6 bgian Secukupnya garam, pepper & beef stock powder Secukupnya daun thyme, rosemary & oregano, potong kasar
Cheese Sauce: 500 ml susu cair Secukupnya daun thyme, rosemary & oregano, potong kasar Secukupnya garam, pepper & chicken stock powder 3 sdm terigu, larutkan dalam 100 ml air 100 gr keju parut
Cara membuat: 1. BOLOGNESE: Tumis bawang bombai dan putih sampai harum dengar butter. Masukkan daging giling, masak hingga daging bewarna kecoklatan. Lalu masukkan sisa bahan bolognese, aduk rata, tes rasa. Masak hingga 30 menit sampai saus agak mengental. 2. CHEESE SAUCE: Masak semua bahan kecuali keju parut. Aduk terus sampai saus mengental kurang lebih 15 menitan, jangan lupa tes rasa. Masukkan keju parut jika sudah mengental, sisihkan. Saus bolognese dan cheese sudah siap. 3. Panaskan oven di 180 derajat. Tata lapisan lasagna. 4. Taruh pasta dipaling dasar. Lapisan 1, saus bolognese lalu tutup lagi dengan pasta. 5. Lapisan 2, cheese sauce lalu tutup lagi dengan pasta. 6. Lapisan 3, saus bolognese plus lembaran keju Lanjutkan lapisan sampai saus habis. Panggang sekitar 45 menitan. Baca Juga : Resep Kue Kering Coklat Chip Renyah Dan Enak Asiknya, selain 10 Cara Membuat Lasagna diatas, anda juga bisa lho berkreasi dengan membuat lasagna dengan isian favorit anda seperti ayam atau ikan. Dan jangan lupa, hidangkan lasagna di jam makan siang dan ajak keluarga atau sahabat anda untuk mencicipi lasagna buatan anda. Nah, terdengar seperti ide yang bagus sekali bukan? Terima kasih sudah membaca artikel 10 Cara Membuat Lasagna Sederhana Yang Mudah. Selamat mencoba!
Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Enak. Berbicara mengenai kepiting memang tidak ada habisnya. Itu karena bahan makanan ini memang mudah diolah. Bahkan banyak orang yang berkata jika kepiting cukup di rebus saja sudah sangat enak. Tetapi kita pasti tidak ingin mengolah bahan makanan yang memiliki harga cukup mahal ini hanya dengan direbus. Itu karena banyak sekali resep kepiting yang dapat kita gunakan. Salah satu resep kepiting yang enak dan melegenda adalah resep kepiting saus padang. Untuk belajar resep yang satu ini anda tidak usah jauh jauh ke Padang karena kami akan memberikan resep spesial ini untuk anda.
Bahan Bahan:
3 ekor kepiting super (Kepiting super umumnya berukuran besar dan memiliki kualitas daging yang lebih manis)
10 sendok makan saus cabe
8 sendok makan saus tomat
4 sendok makan saus tiram
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Merica secukupnya
Telur
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
Daun bawang
Bawang bombay
jahe
Bumbu halus:
cabe rawit secukupnya (bagi anda yang suka pedas maka dapat menggunakan banyak cabai rawit) tetapi umumnya resep kepiting saus padang memang memiliki citarasa yang pedas.
6 buah cabe merah
8 siung bawang putih
8 siung bawang merah
5 butir kemiri
Langkah langkah Memasak Kepiting Saus Padang
Bersihkan kepiting yang telah anda beli dengan menggunakan sikat agar kotoran yang ada pada kepiting hilang
Potong kepiting tersebut menjadi beberapa bagian (sesuaikan selera ukuran yang anda mau)
Rebus kepiting tersebut hingga berwarna merah. Untuk menghilangkan bau dari kepiting anda bisa menambahkan jahe saat merebus
Geprek agar capit kepiting sedikit terbuka agar bumbu yang digunakan dapat terserap dengan baik
Siapkan wajan dan api panas
Masukkan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan juga cabai.
Pastikan anda menumis bumbu dengan baik agar tidak gosong
Ketika anda mencium bau harum maka masukkan kepiting yang telah anda rebus tersebut
Aduk hingga rata dan setelah itu masukan macam macam saus yang telah anda siapkan
Masukkan bawang bombay agar citarasa menjadi semakin enak
Aduk kembali hingga rata dan masukkan telur yang telah dikocok terlebih dahulu
Setelah kepiting matang anda bisa menyajikan makanan ini untuk keluarga. Akan lebih baik jika anda menyantapnya disaat panas karena rasanya sangat enak. Rasa pedas dan juga manis dari daging kepiting pastinya dengan mudah bisa mengoyang lidah anda. Selamat mencoba kreasi resep kepiting saus padang.
Deskripsi: resep kepiting saus padang tidak hanya bisa mengoyang lidah anda. Bagi anda yang memang pecinta kepiting wajib mencoba resep yang satu ini.
Resep Cake Pisang Enak Sederhana. Buah pisang adalah buah yang memiliki banyak sekali kandungan vitamin. Tidak salah jika banyak orang menyukai buah ini disamping karena rasanya yang memang manis. Kadang orang merasa bosan dengan pisang jika dikonsumsi secara langsung. Karena alasan tersebut maka sekarang ini muncul berbagai macam olahan pisang mulai dari cake hingga keripik. Apabila anda adalah salah satu orang yang bosan dengan pisang biasa maka tidak ada salahnya anda membuat cake pisang. Cara membuat cake pisang juga sangat mudah. Dari pada penasaran dibawah ini akan dijelaskan resep cake pisang untuk anda.
Bahan Bahan:
5 buah pisang raja (pastikan pisang yang anda pilih adalah pisang yang benar benar matang, itu karena pisang yang matang memiliki rasa yang lebih enak)
125 gram tepung terigu
3 buah telur ayam
150 gram gula pasir
4 sdm mentega
1 sendok teh backing powder
1 sendok teh vanili
40 gram coklat bubuk
Garam secukupnya
Cara Membuat Cake Pisang Paling Mudah Jika semua bahan dalam resep cake pisang sudah siap maka anda bisa segera membuat cake ini. Sebelum anda membuatnya maka anda harus memastikan jika tangan bersih. Tangan yang tidak bersih akan membuat kualitas cake menjadi kurang. Dan anda juga harus memahami jika dalam membuat sebuah makanan kebersihan adalah hal yang paling utama. Tanpa basa basi lagi kami jelaskan langkah membuat cake pisang dibawah ini.
Blender pisang yang sudah anda siapkan (pastikan anda memblendernya sampai benar benar lumat)
Panaskan mentega hingga benar benar menjadi cairan. Jika anda memanaskan mentega lebih baik anda menggunakan api yang kecil agar cairnya sempurna dan tidak ada bau gosong.
Siapkan wadah dan masukan cairan mentega, tepung, telur
Mixer semua bahan tersebut hingga menyatu dengan baik
Jika sudah menyatu bahan bahannya maka masukkan pisang yang telah diblender tadi
Kembali mixer adonan tersebut
Masukkan garam dan coklat (jumlah coklat yang dimasukkan sesuaikan dengan selera anda)
Tambahkan baking powder dan mixer hingga merata dan adonan terlihat sedikit mengembang
Siapkan loyang dan masukkan adonan kedalam loyang
Panaskan panci yang sudah diberi air setelah itu kukus adonan di dalam loyang tersebut.
Kukus adonan selama 30 menit
Jika sudah matang tunggu hingga dingin dan sajikan.
Sangat mudah bukan untuk membuat cake yang enak tersebut. Bahan yang dibutuhkan juga tidak mahal dan sesuai dengan kantong anda. Anda bisa menganti coklat dengan bahan lain sesuai selera anda. Segera kreasikan resep cake pisang di rumah bersama keluarga.
Deskripsi: resep cake pisang yang enak ternyata mudah untuk dibuat. Segera kreasikan resep yang satu ini di rumah anda dan nikmati kelezatannya.
10 Cara Memasak Nasi Goreng Sederhana Yang Enak - Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai. Bukan hanya oleh orang Indonesia tapi juga wisatawan asing yang berkunjung ke Indonesia.
Biasanya nasi goreng disajikan saat sarapan. Tapi banyak juga orang Indonesia yang menyantap nasi goreng sebagai menu makan siang atau makan malam. Bahkan di malam hari, anda dapat menemukan banyak gerobak penjual nasi goreng yang berjualan di pinggir jalan. Biasanya nasi goreng disajikan dengan tambahan telur yang diorak-arik plus kecap.
Namun sebenarnya, nasi goreng ini bukan hanya enak disajikan dengan telur. Karena selain telur, anda juga bisa menambahkan berbagai bahan untuk nasi goreng. Bagi anda yang bosa makan nasi goreng dengan tambahan telur, anda bisa lho membuat varian nasi goreng lainnya dengan rasa yang tidak kalah enak. Dan berikut ini 10 Cara Memasak Nasi Goreng Yang Enak yang bisa anda buat dirumah!
Bahan-bahan: 2 porsi nasi putih 1/2 buah nanas, potong kotak 2 butir telur 1/2 siung bawang bombay, iris cincang 3 siung bawang putih, geprek cincang 1 buah cabe merah besar, iris serong 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm kecap manis 1 sdm saos tomat 1 sdt saos raja rasa 1 btg daun bawang prei, potong-potong 2 btg selederi, iris Secukupnya garam Gula Minyak goreng
Cara membuat: 1. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe dan merica hingga wangi. Sisihkan kepinggir wajan tumisan bawangnya, lalu buat orak-arik telur dan kembali aduk rata jadi satu. 2. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata, nanas masuk, bubuhi gula, garam, kecap dan saos. 3. Cicipi, terakhir masukkan selederi dan daun bawang. Sajikan.
2. Resep Nasi Goreng Pete
Bahan-bahan: 3 piring nasi 3 siung bawang merah, cincang 3 siung bawang putih, cincang 3 buah cabe keriting merah, iris 7 buah cabe rawit merah, cincang 2 buah sosis ayam, iris 1/2 buah fish cake, iris 2 butir telur 1 batang daun bawang, potong-potong 10 buah petai, masing-masing potong jadi 3 Secukupnya kecap asin, garam, merica bubuk dan kaldu jamur
Cara membuat: 1. Tumis bawang merah dan putih sampai harum lalu masukkan sosis dan fish cake, aduk sampai matang. Lalu sisihkan ke pinggir wajan, masukkan telur, buat orak arik, lalu aduk sampai bercampur semua dengan sosis dll. 2. Masukkan nasi, irisan cabe dan daun bawang. Aduk rata, bumbui dengan kecap asin, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk terus supaya tidak gosong bagian bawahnya. Koreksi rasanya. Terakhir masukkan irisan pete, masak sampai pete matang. Selesai.
3. Resep Nasi Goreng Cumi Asin
Bahan-bahan: Nasi putih 1 buah jagung manis, sisir lalu rebus 1 buah wortel, potong kotak, rebus Cumi asin, potong kecil, cuci, rendam 15 menit lalu goreng 3 siung bawang putih, iris miring 4 siung bawang merah, iris miring 3 buah cabe rawit merah, iris miring Daun bawang 2 buah telur, 1 untuk campuran, 1 untuk hiasan 2 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram 1 sdt garam 1 sdt penyedap rasa 1 sdt merica bubuk Bawang goreng
Cara membuat: 1. Panaskan minyak, goreng telur, aduk rata, setelah matang sisihkan. 2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hingga wangi, lalu masukan cumi yang telah digoreng, aduk rata. 3. Masukkan telur, wortel dan jagung yang telah direbus lalu masukkan nasi, aduk hingga rata. 4. Tambahkan daun bawang, lalu tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam dan penyedap rasa, aduk hingga berubah warna. 5. Cicipi, setelah dirasa pas matikan api dan sajikan dengan telur, tomat, timun, dan bawang goreng.
4. Resep Nasi Goreng Kunyit
Bahan-bahan: 1 piring nasi putih secukupnya garam & gula
Bumbu halus: 1 ruas kunyit Kencur (sesuai selera) 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 cabe merah 5 cabe rawit merah
Pelengkap: Bakso Sosis Orak arik telor
Cara membuat: 1. Uleg semua bumbu halus. Tumis bumbu halus, lalu masukan nasi, gula & garam. 2. Tambahkan pelengkap lain seperti bakso, orak arik telor atau sosis. 3. Tumis sampai bumbu merata & warna nasi berubah jadi kuning. Angkat, sajikan dengan telor mata sapi & kerupuk.
5. Resep Nasi Goreng Omurice
Bahan-bahan: 2 porsi nasi 2 buah telur 4 bagian daun seledri, iris 5 buah cabe rawit, iris
Bahan yang dihaluskan : 1 siung bawang merah 1/2 siung bawang putih 1/4 bagian tomat 3 cm terasi 3 buah cabe merah 2 buah kemiri 2 sdm blueband 1 sdt garam Secukupnya kecap manis Secukupnya penyedap rasa Secukupnya saus sambal
Cara membuat: 1. Cara membuat telur : Kocok lepas telur, panaskan teflon lalu tuang 1/2 bagian dan goyangkan teflon hingga membentuk kerak d pinggirannya (gunakan api sangat kecil) lakukan yang sama dengan sisa telur tadi. Sisihkan. 2. Masukkan blueband, tumis semua bahan yang dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan nasi, aduk rata, tambahkan garam, kecap, penyedap rasa, cabe rawit. Ketika sdh masak, matikan api, masukkan daun seledri, aduk rata. 3. Tata dalam piring, ambil telur, masukkan nasi 1 sendok sayur, lalu gulung. Beri topping saus sambal. Sajikan. Baca Juga : Cara Membuat Perkedel Bakwan Jagung
6. Resep Nasi Goreng Kimchi
Bahan-bahan: Nasi putih secukupnya 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 buah cabe rawit Kimchi Minyak wijen Gojuchang Lada Garam Gula Wijen 1 butir telur
Cara membuat: 1. Haluskan bawang merah, putih, dan cabe rawit kemudian tumis hingga harum. 2. Masukkan potongan kimchi dan gojuchang. 3. Masukkan nasi, aduk rata. tambahkan garam, gula, lada dan minyak wijen koreksi rasa. 4. Goreng 1 butir telur ceplok setengah matang. Sajikan selagi hangat dan taburi dengan wijen.
7. Resep Nasi Goreng Seafood
Bahan-bahan: 100 gram udang kupas ukuran sedang 1 butir telur kocok lepas 1/2 buah bawang bombai 3 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 batang daun bawang Sesuai selera kecap manis 1 sendok makan kecap asin 1 sendok makan kecap ikan Secukup nya mentega / margarin untuk numis Gula dan garam Secukup nya lada bubuk Sedikit kaldu bubuk 1 sendok makan minyak wijen 2 sendok makan saus tiram Sesuai selera nasi
Cara membuat: 1. Iris semua bahannya. Kecuali udang. 2. Panas kan kuali. Tambah margarin. Masukan bawang putih. Lalu bawang bombai dan bawang merah. Tumis sampai harum. 3. Masukan telur. Orak arik. Masukan udang. Aduk sekali lalu masukan nasi langsung. Kecilkan api. 4. Tambah kan garam, gula, lada, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, lada. Aduk rata masih dengan api kecil. Supaya tidak hangus. Masukan daun bawang. 5. Tes rasa, tambahkan minyak wijen dan aduk rata. Matikan api dan sajikan.
8. Resep Nasi Goreng Hongkong
Bahan-bahan: 400 gram nasi putih pera 1 buah sosis ayam 3 buah bakso ikan 4 buah udang kupas kulit 1 butir telur orak arik 1 batang daun bawang, iris halus 3 siung bawang putih, cincang 1/2 bagian bawang bombay, cincang 1 sdt saus tiram 1 sdt kecap ikan 1 sdt kecap inggris 1 sdt kecap asin 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen Secukupnya margarine
Cara membuat: 1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan sosis dan udang, aduk rata hingga matang. 2. Masukkan nasi, telur orak arik, bakso ikan, dan daun bawang ke dalam wajan dan aduk hingga rata. 3. Setelah tercampur rata, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap inggris, minyak wijen, merica dan garam. Kemudian aduk lagi hingga rata dan matang. 4. Sajikan dengan krupuk atau acar timun.
9. Resep Nasi Goreng Hijau
Bahan-bahan: 2 piring nasi 1 batang bunga kecombrang, iris tipis 1/2 ons teri medan, digoreng, sisihkan Bumbu halus : 2 buah tomat hijau ukuran sedang 5-7 cabai hijau besar 5 cabai rawit hijau, sesuai selera 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih Secukupnya garam
Pelengkap : Kerupuk Acar
Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus sampai harum, tapi jangan terlalu matang, supaya warna hijaunya tidak rusak. 2. Masukkan kecombrang, tunggu sampai kecombrang agak sedikit layu kemudian masukkan nasi putih. Aduk sampai rata. 3. Tambahkan garam dan penyedap rasa (optional). Angkat, sajikan dengan bahan pelengkap (kerupuk dan acar). Selamat mencoba!
10. Resep Nasi Goreng Ayam
Bahan-bahan: 4 potong ayam kampung 1 1/2 buah kemiri 7 buah cabe merah 5 siung bawang merah 3 batang seledri 2 batang bawang prei 1 1/2 biji kemiri 1 1/2 sdm saos tiram 1 sdt kecap onggris 1 1/2 sdt garam Secukupnya minyak
Cara membuat: 1. Haluskan cabe, kemiri, bawang dan garam, sisihkan. 2. Suir ayam potong kotak atau sesuai selera. Potong bawang prei dan seledri. 3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus masukkan ayam, aduk-aduk sampai bumbu resap ke ayam, masukkan kecap inggris, saos tiram, dan daun yang telah di potong potong, terakhir masukkan nasi, aduk sampai rata dan tidak ada nasi yang menggumpal. Aduk rata, koreksi rasa, angkat dan santap selagi panas.
Sama seperti pembuatan nasi goreng yang biasa anda buat, resep 10 Cara Memasak Nasi Goreng Yang Enak ini juga dapat dibuat dengan mudah dan tidak memerlukan waktu lama. Anda juga bisa menambahkan berbagai bahan masakan favorit seperti sosis atau bakso agar nasi gorengnya semakin lezat. Tertarik mencoba? Terima kasih sudah membaca artikel 10 Cara Memasak Nasi Goreng Yang Enak. Selamat mencoba!
Resep Kepiting Asam Manis Enak. Ada banyak sekali resep kepiting karena bahan makanan yang satu ini memang banyak sekali olahannya. Apabila anda memang suka memasak di rumah maka anda juga bisa menduplikasi resep tersebut dengan mudah. Dengan memasak sendiri di rumah membuat anda tidak perlu mengeluarkan uang extra untuk membeli masakan kepiting di restoran. Disini saya akan mencoba memberikan sebuah resep yang istimewa. Tak perlu berlama lama lagi segara akan saya jabarkan dengan detail resep kepiting asam manis paling enak di dunia.
Bahan dan Bumbu Kepiting Asam Manis:
2 ekor kepiting (bersihkan dan potong dengan ukuran sesuai selera)
3 siung bawang putih (ulek sampai halus)
3 siung bawang merah (ulek sampai halus)
Cabai merah secukupnya (jika suka pedas gunakan cabai lebih banyak)
Jahe (memarkan)
7 sendok saus tomat (jika suka rasa asam maka bisa dibuat lebih banyak)
2 sendok saus sambal
2 butir telur
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Penyadap rasa secukupnya
Air
2 buah bawang bombay (potong ukuran besar)
Merica secukupnya
Cara Memasak Kepiting Asam Manis:
Jika anda akan membuat resep kepiting asam manis maka anda disarankan untuk menggunakan api yang besar. Dengan menggunakan api besar maka akan membuat kepiting matang dengan sempurna. Api besar pula akan membuat proses memasak menjadi lebih cepat. Banyak orang yang berkata jika memasak menggunakan tungku akan membuat rasa kepiting menjadi lebih maksimal. Tetapi tidak semua orang memiliki tungku maka tidak masalah jika anda memasak menggunakan kompor.
Kepiting yang telah anda bersihkan dan dipotong tersebut rebus hingga berubah warna menjadi agak merah (tanda jika kepiting segar salah satunya adalah berwarna merah jika direbus)
Tumis semua bumbu yang telah anda haluskan dan pastikan hingga tercium bau yang wangi. Jangan sampai adonan bumbu gosong karena akan menciptakan rasa pahit pada masakan.
Jika bumbu sudah berbau harum maka masukan saus tomat dan saus sambal
Aduk hingga rata semua bumbu dan masukan air secukupnya
Masukan garam, gula serta penyedap rasa kedalam wajan
Tunggu hingga mendidih dan setelah itu masukan telur yang sudah dikocok rata
Menu diatas akan lebih enak jika dinikmati dalam keadaan panas. Anda bisa menyantap kepiting ini bersama nasi panas. Apabila anda sudah membuat resep ini di rumah pastinya anda akan tau jika resep ini sebenarnya sangat simple dan mudah untuk anda aplikasikan. Semoga informasi mengenai resep kepiting asam manis ini bermanfaat untuk anda. Selamat mencoba.
Deskripsi: resep kepiting asam manis memang menjadi salah satu olahan kepiting paling enak. Anda harus mengerti jika resep yang satu ini tidak membutuhkan bahan yang susah.
Mencoba berbagai resep masakan baru memang menyenangkan. Anda perlu mencoba resep satu ini, tak lain adalah resep ikan bakar bumbu Padang. Kota Padang memang terkenal dengan cita rasanya yang unik. Rasa pedas senantiasa hadir dalam setiap hidangannya. Lalu, bagaimana memasak hidangan berupa ikan bakar bumbu padang? Anda dapat merealisasikannya dengan menggunakan ikan. Ikan yang dapat digunakan boleh apa saja, misalnya ikan kembung atau gurame. Hal yang penting dalam resep ini adalah ikan dengan keadaan segar, sehingga menciptakan cita rasa yang lezat. Ada pun cara membuat ikan bakar bumbu padang adalah sebegai berikut: Bahan-bahan:
Bersihkan ikan secara menyeluruh. Lalu lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit.
Haluskan cabai merah, bawang putih, bawang merah. Satukan bumbu dengan serai, jahe, dan lengkuas, serta garam.
Tuangkan santan kental pada bumbu. Lalu balurkan pada ikan. Diamkan selama kurang lebih 30 menit, agar meresap sempurna.
Panggang ikan dengan api sedang, bolak-balik agar tidak cepat gosong. Sesekali oleskan sisa bumbu yang ada, dan bakar hingga matang.
Sajikan dalam keadaan hangat, beserta kecap sesuai selera.
Mudah bukan?Ikan bakarbumbu padang telah siap untuk disantap. Jangan lupa untuk senantiasa memilih bahan masakan yang segar, terutama untuk bahan utamanya. Bahan utama pada resep ikan bumbu padang ini adalah ikan kembung, sehingga perlu ketelitian untuk memastikan kesegarannya. Ikan yang masih segar memiliki ciri-ciri seperti insang masih tampak merah, sisik masih menempel pada daging, tidak berbau aneh, serta jika dipencet bagian dagingnya maka daging tersebut akan kembali dalam bentuk semula. Memastikan bahan masakan masih segar sangat penting. Selain agar masakan menjadi lezat, kesehatan juga akan terjaga. Selamat mencoba! Deskripsi: Resep ikan bumbu padang ini dapat direalisasikan dengan menggunakan ikan kembung atau pun ikan gurame. Kesegaran ikan menjadi salah satu perhatian penting.
10 Cara Membuat Es Krim Buah Sederhana Sendiri Di Rumah - Es Krim! Siapa yang tidak suka dengan dessert satu ini? Rasanya semua orang dari anak balita, anak-anak sekolah dasar, remaja, dewasa bahkan orang tua tidak mampu menolak kelembutan ditambah rasa manis dan dingin dari es krim.
Ya, es krim memang merupakan salah satu dessert yang paling disukai di dunia. Posisinya tidak pernah tergantikan meski saat ini ada banyak sekali berbagai jenis dessert lain. Namun, bukannya kehilangan penggemar, justru semakin banyak orang yang menyukai ice cream, apalagi jika dipadukan dengan berbagai toping manis.
Nah, jika anda penggemar ice cream juga, anda tentu akan penasaran bagaimana cara membuat ice cream favorit anda bukan? Jika iya, berikut ini kami akan memberikan 10 Cara Membuat Es Krim Sendiri Dari Buah yang bisa anda coba! Baca Juga : Resep Donat Empuk Ala Dunkin Donat
10 Cara Membuat Es Krim Buah Sederhana Sendiri Di Rumah
1. Resep Es Krim Mangga
Bahan-bahan: 150 gram whipped cream 2 buah mangga harumanis ukuran besar 1 buah mangga harumanis, potong dadu 200 ml air es 100 ml susu kental manis
Cara membuat: 1. Kupas 2 mangga, ambil daging mangganya dan blender tanpa air sampai halus. Tambahkan SKM aduk rata, sisihkan. 2. Kocok dengan mixer whiiping cream dan tambahkan air es sampai mengental, campur pure manggo tadi kedalam whipping cream kocok dengan mixer sampai rata, masukkan freezer 2-3 jam. 3. Keluarkan dari freezer dan kocok kembali sampai rata dan tambahkan potongan manga, masukkan freezer lagi tunggu sampai benar-benar beku.
2. Resep Banana Ice Cream With Chocochips and Caramel Sauce
Bahan-bahan: 4 buah pisang chavendish matang 1 bungkus whiped cream instant 3 sdm susu kental manis 200 cc susu murni 200 cc air dingin Choco chips sesuai selera
Bahan saus karamel: 5 sdm gula pasir 7 sdm air 1 sdm mentega 1 sdt ekstrak vanila
Cara membuat: 1. Potong-potong pisang hingga berbentuk koin. Diamkan hingga membeku. 2. Blender pisang yang sudah beku dengan susu kental manis hingga membentuk pure. 3. Aduk whip cream bubuk dengan susu cair dan air putih dingin hingga soft peak (adonan tidak jatuh saat diterbalikkan). 4. Campur puree pisang dengan adonan whip cream hingga mencapai tekstur creamy. Masukkan chocochip lalu adul dengan spatula. 5. Membuat saus caramel: Tuang gula, air, dan mentega. Biarkan hingga muncul gelembung lalu masukkan ekstrak vanilla. Setelah berwarna kecokelatan angkat lalu tuang dan aduk ke dalam es krim.
3. Resep Strawberry Ice Cream
Bahan-bahan: 2 sdm ovalet, di tim 6 sachet SKM putih 10 sdm gula pasir 10 buah strawberry, diblender 4 gelas air dingin 2 tetes perisa strawberry
Cara membuat: 1. Blender 10 buah stroberi dengan 1 gelas air es sampe halus. 2. Siapkan wadah lain. Ambil 2 sdm ovalet & 2 gelas air es tuang di wadah tadi. Mixer 5 menit / sampai busa menghilang & adonan menjadi putih. 3. Masukan buah stroberi yang sudah di blend tadi ke dalam adonan pada langkah nomer 2, masukan juga 6 sachet SKM putih, 10 sdm gula pasir, 2 tetes perisa merah, dan 1 gelas air es sisa. Mixer semua bahan selama 30 menit dengan kecepatan sedang atau no 3 di tombol. Tangan harus aktif berputar agar adonan mengembang. 4. Setelah 30 menit, matikan mixer.adonan sudah jadi. Tuang di dalam cup.masukan freezer selama 8 jam.siap di nikmati.
4. Resep Es Krim Jambu Biji
Bahan-bahan: 3 buah jambu biji masak 1 sachet SKM 4 sdm gula pasir 100 ml air
Cara membuat: 1. Kupas jambu biji buang biji nya, lalu blender bersama semua bahan. 2. Masukan ke frezer setengah beku, jika sudah setengah beku blender lagi kira-kira 15 menit lalu masukan lagi ke frezer sampai beku.
5. Resep Es Krim Buah Naga
Bahan-bahan: 850 ml susu cair 1 kaleng skm 5 sdm tepung maizena 1 buah naga merah di blender 1 sdm sp, tim terlebih dahulu dan dinginkan 1 bungkus santan kara
Cara membuat: 1. Masukan susu cair, santan, tepung maizena ke dalam panci dan rebus dengan api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup. 2. Mixer SKM dan sp yang yang sudah di tim sampai mengembang dan putih kental. 3. Masukan campuran (susu maizena dan santan) yang sudah di rebus tadi ke skm yang sudah di campurkan. 4. Aduk lagi dengan kecepatan tinggi hingga lebih mengembang dan kental. Masukan jus buah naga. 5. Masukan ke wadah ice cream dan masukan ke dalam freezer, diamkan beberapa jam. Baca Juga : Resep Kue Pukis Kentang Keju Ala Tradisional
6. Resep Es Krim Pepaya
Bahan-bahan: 50 gram pepaya penang, kupas lalu potong-potong 2 sachet susu bubuk putih 2 sdm gula pasir 150 ml air es
Cara membuat: 1. Blender semua bahan sampai halus dan lembut. 2. Tuang adonan dalam wadah kemudian masukkan dalam freezer dan biarkan hingga beku. Es krim pepaya siap dinikmati.
7. Resep Es Krim Alpukat
Bahan-bahan: 3 buah alpukat matang 2 sachet susu bubuk dancow 3 sachet susu kental manis 1 bungkus vanili bubuk 1 gelas sedang air hangat 1 sdm gula pasir
Cara membuat: 1. Larutkan susu bubuk dengan air di gelas sedang sampai semua larut. 2. Alpukat ambil dagingnya, masukan ke blender berikut semua bahan, blender sampai lembut. 3. Masukan ke cetakan es, bekukan di fresher sampai padat. Es cream buah siap di nikmati.
8. Resep Es Krim Ubi Ungu
Bahan-bahan: 200 gram ubi ungu kukus, kupas kulitnya 200 gram whiped crream, kocok hingga kaku dengan 400 cc air 400 cc air santan dari 1 buah kelapa 50 gram susu bubuk full cream 150 gram gula pasir 3 lembar daun pandan
Cara membuat: 1. Campur santan, daun pandan, gula dan susu bubuk sambil dipanaskan dengan api kecil tunggu hingga mendidih. 2. Kemudian setelah mendidih, buang daun pandan, kemudian blender dengan ubi kukus. Setelah diblender, masukkan ke kulkas sekitar 3 jam. Kemudian keluarkan dan dimixer. 3. Setelah itu campur dengan whipped cream yang telah dikocok kaku, kemudian masukkan kembali ke freezer.
9. Resep Coconut Ice Cream
Bahan A: 250 ml susu cair putih UHT 3 sdm tepung maizena 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk Campur semua bahan jadi satu, rebus dan masak hingga mengental, dinginkan
Bahan B: 3 sdm susu bubuk
Bahan C: 1 liter air santan dari 2 kotak santan kara instant 200 ml dan air panas 150 gram gula pasir halus Campur semua bahan jadi satu, rebus dan matikan sebelum santan mendidih, dinginkan
Bahan D: Pasta/perisa kelapa secukupnya
Cara membuat: 1. Masukkan bahan A kedalam wadah/baskom, tambahkan bahan B, kocok dengan mixer pelan-pelan hingga adonan tercampur rata. 2. Tuangkan bahan C sedikit demi sedikit sambil di mixer hingga adonan halus, mengembang dan kental berjejak. kurang lebih mengocoknya selama 10-15 menit (tergantung kecepatan putar mixer). 3. Simpan adonan es krim di dalam freezer selama kurang lebih 4 jam. 4. Keluarkan dari freezer, kemudian mixer kembali selama 5-10 menit agar adonan es krim semakin halus dan mengembang volumenya, lalu tambahkan pasta /perasa. 5. Setelah di mixer ulang, sumpan kembali adonan es krim dalam frezer selama 6 jam, dan ice cream siap untuk di nikmati.
10. Resep Es Krim Durian
Bahan-bahan: 100 gram daging durian 500 ml susu cair (UHT plain) 75 gram gula pasir 25 gram maizena, larutkan dengan 4 sdm air matang 1/4 sdt garam
Cara membuat: 1. Blender daging durian dengan sebagian susu cair. 2. Siapkan panci, campur sisa susu cair dengan gula pasir. Rebus dengan api kecil. 3. Masukkan blenderan durian, tambahkan garam, larutan maizena, aduk rata. Masak hingga meletup. Matikan api. Angkat, biarkan agak dingin. 4. Masukkan ke cetakan/cup. Simpan di freezer hingga beku. Setelah beku, bisa dinikmati dengan biskuit krim coklat. Baca Juga : Resep Kue Cubit Enak Sederhana Tanpa Mixer Mudah sekali bukan 10 Cara Membuat Es Krim Sendiri Dari Buah? Oh ya, jika anda suka buah ternteu anda juga bisa lho membuat es krim dengan pilihan buah favorit anda. Selain dijamin akan membuat anda ketagihan, es krim ini juga sudah pasti sehat dan aman dikonsumsi. Terima kasih sudah membaca artikel 10 Cara Membuat Es Krim Buah Sederhana Sendiri Di Rumah. Jadi es krim buah mana yang jadi favorit anda?
Pernahkah Anda kebingungan pada saat belanja kebutuhan dapur? Hal tersebut bisa jadi karena Anda tak melakukan inovasi pada masakan Anda. Sudah saatnya mencoba resep baru untuk orang terkasih, sekarang juga. Jika Anda ingin mencoba hal baru yang praktis, resep ini adalah jawabannya. Mari simak resep ikan dori asam manis, berikut ini: Bahan yang perlu disiapkan:
Cuci bersih ikan dori secara menyeluruh. Apabila telah selesai, potong kubus fillet ikan dori.
Selanjutnya, siapkan 2 mangkuk untuk tempat tepung secara terpisah. Satu mangkuk untuk tepung bumbu kering, sedangkan satu mangkuk lainnya untuk tepung bumbu yang sudah diberi air.
Masukkan ikan dori satu persatu. Pertama, masukkan ikan dori ke dalam tepung bumbu yan sudah dicampur air, angkat ikan dori tersebut lalu masukkan kembali dalam mangkuk berisi tepung bumbu kering.
Balurkan tepung pada seluruh ikan dori. Ulangi hingga tepung di kedua mangkuk habis.
Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng. Gorenglah ikan dori dengan api sedang, angkat apabila sudah berwarna kecoklatan. Tiriskan
Siapkan mangkuk, lalu masukkan tepung tapioka dan beri air. Adonan ini akan menjadi pengental saus.
Tumislah bawang putih bersama bawang putih, tumis hingga tercium harum
Masukkan wortel dan aduk merata.
Beri saus tomat pada tumisan, aduk merata, lalu beri air secukupnya. Masak hingga mendidih.
Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
Masukkan nanas yang telah dipotong dadu
Cicipi untuk memastikan rasa.
Masukkan adonan tepung tapioka, aduk agar tidak mengeras. Lalu masak hingga mengental
Masukkan ikan dori, lalu aduk hingga ikan tercampur dengan saus.
Sajikan di sebuah piring, lalu tuangkan sisa saus di atas ikan dori.
Deskripsi: Resep ikan dori asam manis patut dicoba bagi Anda yang ingin mencoba menu baru secara praktis.
10 Cara Memasak Ayam Fillet - Ayam menjadi salah satu bahan makanan yang disukai banyak orang, terutama kaum ibu. Kenapa? Karena pertama, ayam adalah salah satu bahan makanan yang sehat, kedua daging ayam dapat dibuat menjadi berbagai masakan. Anda bisa membuatnya menjadi sup dengan mencampur berbagai sayuran. Menggoreng, atau bahkan dipanggang sekali pun, rasa daging ayam tetap enak.
Ketiga, dibanidngkan dengan jenis daging lainnya seperti sapi atau kambing, harga daging ayam ini lebih murah plus anda bisa menemukan dan membeli daging ayam dimana pun. Di swalayan, di supermarket, di pasar tradisional, hingga tukang sayur yang lewat didepan rumah.
Tapi, terkadang kita seringkali terganggu dengan tulang ayam yang keras dan menempel pada daging. Well, jika itu yang anda keluhkan, anda tidak perlu khawatir lagi karena sekarang ada banyak daging ayam filler alias daging ayam yang sudah bebas dari tulang dan sudah dipotong. Dan berikut ini 10 Cara Memasak Ayam Fillet yang bisa anda coba dirumah!
Bahan-bahan: 500 gram dada ayam fillet (potong dadu) 1 bungkus bumbu rendam ayam merk sasa 500 cc minyak goreng 500 gram cabai hijau besar (rebus sebentar, angkat lalu buang bijinya) blender 50 gram cabai rawit hijau kecil (rebus bersama cabai besar) 300 gram bawang merah diiris tipis 2 sdm gula Sesuai selera garam
Cara membuat: 1. Cuci ayam yang telah dipotong dadu, tiriskan, taruh dalam wadah lalu masukkan 1 bks bumbu rendam ayam, tutup dengan cling wrap lalu masukkan ke kulkas, diamkan kurang lebih 30 menit. 2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga coklat muda sambil terus diaduk dengan api sedang. 3. Pakai minyak sisa goreng ayam (angkat sebagian jika terlalu banyak) lalu panaskan dan tumis bawang merah sampai setengah kecoklatan. Masukkan cabai hijau halus, garam dan gula, aduk-aduk hingga rata lalu masukkan ayam. Aduk terus hingga bumbu meresap.
2. Resep Suijio Ayam Fillet dan Kucai
Bahan-bahan: 1/2 kg ayam filet 2 buah bawang putih Secukupnya ketumbar 1 sdt minyak wijen 1 sdt kecap asin Sedikit garam 1 ikat kucai 1 plastik kulit pangsit
Cara membuat: 1. Langkah pertama cincang halus ayam fillet. 2. Haluskan bawang putih dan ketumbar. Campurkan bumbu dengan ayam filet tadi yang sudah halus tambahkan kecap asin, minyak wijen dan sedikit garam. 3. Biarkan bumbu meresap, potong kucai jangan terlalu besar, campurkan ke adonan tadi. 4. Siapkan sedikit air matang dalam mangkuk untuk mengunci kulit pangsit nantinya. Taburi loyang dengan tepung kanji. 5. Ambil kulit pangsit isi dengan adonan dan lipat seperti bentuk pastel. Lakukan hingga adonan habis. 6. Simpan dalam freezer biarkan membeku. Setelah beku, ambil adonan tadi dan masak dengan cara digoreng atau dikukus.
3. Resep Ayam Fillet Goreng Mentega
Bahan-bahan: 250 gr daging fillet dada ayam 1/2 buah bawang bombay, potong kotak 2 sdm saos tiram 2-3 sdm saos inggris 1 sdt kecap manis 4-5 sdm mentega Lada Garam Gula Air Minyak goreng
Cara membuat: 1. Iris tipis dada ayam, kemudian lumuri dengan garam dan lada, diamkan di kulkas 1 jam. 2. Siapkan wajan, beri minyak, masukan irisan ayam.. tumis hingga berubah warna sedikit. Kemudian masukan mentega. 3. Masukan bawang bombay, aduk rata sampai bawang setengah matang. 4. Tambahkan bumbu-bumbu : saos tiram, kecap manis, kecap inggris dan air. 5. Koreksi rasa, tambahkan lada gula garam bila perlu. Masak hingga ayam matang. Sajikan.
4. Resep Ayam Fillet Pedas Manis
Bahan-bahan: 100 gram filet dada ayam (kurang lebih karena tidak saya timbang 1/2 buah wortel 1 lembar daun bawang 1/2 siung bawang bombay 2 siung bawang putih Garam (secukupnya) Merica (secukupnya) Secukupnya tepung serbaguna (saya pake kobe) 1 butir telur ayam Secukupnya saus sambal Secukupnya saus tomat 1 sdt gula pasir 1 sdm tepung maizena Minyak goreng Air
Cara membuat: 1. Potong dadu / sesuai selera ayam lalu cuci dan tiriskan taburi garam merica (diamkan 15 menit). 2. Potong wortel daun bawang sesuai selera kemudian cuci. 3. Cincang halus bawang putih, iris - iris bawang bombay dan potong serong cabe hijau.4. Panaskan minyak pada wajan.. balur ayam ke tepung, balur ke telur kocok dan balur lagi ke tepung lalu goreng hingga kecoklatan. 4. Tumis bawang putih masukkan bawang bombay, wortel,daun bawang,irisan cabe,saus tomat,saus cabe aduk rata. Tambahkan air bumbui dengan merica, gula pasir, garam cicipi rasa tunggu sampai mendidih masukkan ayam tepung. 5. Larutkan tepung maizena 1 sendok dengan ir lalu masukkan dan aduk rata. Sajikan selagi hangat dengan nasi.
Cara membuat: 1. Tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum. 2. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong. 3. Masukkan susu cair, merica, lada dan bubuk cabai. 4. Masak kurang lebih10 menit, hingga ayam setengah matang, masukkan parutan keju dan maizena. 5. Masak lagi hingga susu agak surut dan mengental. 6. Sajikan hangat-hangat, bisa ditambah brokoli atau sayuran lain sesuka hati. Baca Juga : Cara Membuat Kaldu Ayam Sendiri Bebas MSG
6. Resep Ayam Fillet Saus Tiram
Bahan-bahan: 2 dada ayam fillet 1 buah bawang bombay 3 siung bawang putih 2 buah cabai hijau 2 sdm saus tiram 4-5 sdm kecap manis Secukupnya tepung terigu Secukupnya penyedap Secukupnya garam Secukupnya lada
Cara membuat: 1. Potong-potong dadu dada ayam kemudian cuci bersih. 2. Tepung terigu beri penyedap dan lada secukupnya. Masukkan ayam. Aduk-aduk hingga rata. 3. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dengan api kecil agar matanganya merata. 4. Iris bawang bombay, bawang putih dan cabai. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum. Tambahkan saus tiram dan kecap, aduk rata. 5. Masukkan ayam. Aduk rata. Beri garam, penyedap dan lada secukupnya. Masak hingga kecapnya meresap atau tercampur rata.
7. Resep Ayam Fillet Siram Asam Manis Nanas Brokoli
Bahan-bahan: 250 gr ayam fillet 2 batang wortel 1 buah timun lokal ukuran kecil 1 tangkai brokoli ukuran sedang 2 potong nanas 4 siung bawang putih 1 sdt minyak Secukupnya merica 1 sdm saos tomat 1/2 sdm saos sambal 1/2 sdm kecap manis 1 sdm tepung maizena 1 sdt kecap asin 2 potong bawang bombay Secukupnya daun bawang prei 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula 10 Cara Memasak Ayam Fillet
Cara membuat: 1. Cuci bersih ayam dan sayuran. Cincang bawang putih dan iris bawang bombay. Potong kecil-kecil ayam. Lalu marinase (rendam) ayam dengan 1/2 dari cincangan bawang putih, beri kecap asin dan merica. Lalu diamkan 10 menit. Potong kotak memanjang timun dan nanas. Belah kecil brokoli. 2. Tumis bawang bombay dan sisa bawang putih hingga harum. Tuang air +/- 500 ml, tunggu sampai mendidih. Masukkan garam, gula dan merica lalu kecap manis, saos tomat dan saos sambal. Didihkan kembali dan koreksi rasa. Setelah ok, masukkan timun dan nanas, tunggu sampai mendidih sebentar. Tuang maizena untuk mengentalkan dan masukkan daun bawang. Aduk rata dan matikan api. 3. Panaskan penggorengan. Tuang ayam fillet yang sudah di marinase. Tumis sebentar sampai matang keseluruhan (5 menit). Sebaiknya jangan. terlalu lama memasak ayam (over cooked), karena daging ayam akan mengeras. Matikan api. 4. Sambil mempersiapkan kuah asam manis dan menumis ayam, saya memasak nasi dan sekalian mengukus wortel di rice cooker. Setelah nasi matang, segera masukkan brokoli diatas rebusan wortel kemudian tutup kembali rice cooker. Dan tunggu 5 menit, kemudian buka tutup rice cooker dan angkat wortel dan brokoli rebusnya supaya tidak terlalu matang dan vitaminnya masih utuh.
8. Resep Ayam Fillet Crispy Saus Lada Hitam
Bahan-bahan: 1/2 kg ayam fillet 1 butir bawang bombay 3 siung bawang putih 1 sdm mentega 1 sdm saus tiram 2 sdm sausaus tomat 1 sdm saus sambal 1 sdm kecap manis 1 sdm lada hitam Secukupnya garam 1 sdm tepung maizena 300 ml air Tepung crispy sasa/mama suka 1 butir telur
Cara membuat: 1. Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih dengan mentega. 2. Kemudian tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal,kecap manis dan tambahkan air. Kemudian masukkan lada hitam yang telah ditumbuk dan garam secukupnya. Terakhir masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air. 3. Potong-potong ayam fillet sesuai selera. Lumuri dengan telur. Kemudian urap dengan tepung crispy serbaguna. Goreng hingga matang. Ayam fillet crispy siap disajikan dengan saus lada hitam.
9. Resep Ayam Fillet Tabur Wijen
Bahan-bahan: 500 gr ayam filet segar 1 butir bawang bombay 2 siung bawang putih Secukupnya lada bubuk 250 gr saus tomat 250 gr saus cabe Secukupnya garam Secukupnya penyedap Secukupnya gula putih Secukupnya minyak goreng / margarin 250 gr kecap manis 2 sdm minyak wijen Secukupnya kecap asin Secukupnya wijen
Cara membuat: 1. Ayam filet segar di potong memanjang. 2. Masukan bawang putih dan bawang bombay yang sudah di cincang kasar tumis dengan minyak hingga harum. 3. Masukan ayam filet segar aduk hingga setengah matang. 4. Masukan lada bubuk, garam, penyedap, gula pasir, kecap asin dan minyak wijen. 5. Masukan saus tomat, saus cabe, kecap manis juga penyedap rasa. 6. Biarkan hingga bumbu meresap dan matang tabur secukupnya dengan wijen.
10. Resep Ayam Fillet Teriyaki
Bahan-bahan: Secukupnya ayam fillet 5 buah jamur champignon 1 sachet saus teriyaki Secukupnya lada putih Secukupnya garam Sejumput gula 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 buah cabai merah
Cara membuat: 1. Bersihkan ayam fillet. 2. Iris jamur tipis-tipis. Iris juga bawang merah & putih, cabai diiris menyerong. 3. Tumis bawang dan cabe, setelah harum masukkan ayam sampai warnanya berubah menjadi putih dan empuk. 4. Masukkan jamur, masukkan garam, merica, dan gula kemudian aduk. Tuangkan saus teriyaki dan aduk hingga matang. Koreksi rasa dan sajikan.
Memasak ayam fillet sebenarnya sama seperti memasak daging ayam biasa, yang berbeda adalah ayam fillet sudah tidak ada tulangnya. Sehingga akan lebih mudah dan menyenangkan saat menyantapnya. Nah bagi anda yang suka dengan daging ayam, anda bisa lho mencoba membuat 10 Cara Memasak Ayam Fillet dan menghidangkannya untuk keluarga! Terima kasih sudah membaca artikel 10 Cara Memasak Ayam Fillet. Selamat mencoba!
