Burger Tempe, dari namanya sudah mengundang penasaran apa mungkin tempe bisa diolah menjadi makanan khas Barat satu ini? Tentu bisa, ini buktinya ada resep membuatnya yang bisa Anda ikuti step by step di rumah.
Buat para pecinta burger, kreasi burger tempe patut Anda coba. Selain enak nan lezat, bahan membuatnya mudah ditemukan dan cara penyajiannya pun sangat mudah dipraktikkan di rumah. Berikut cara membuatnya.
Resep Burger Tempe Enak nan Lezat
Bahan yang digunakan:
-300 gram tempe
-200 gram kornet
-6 buah roti burger
-2 butir telur
-1 sdt garam
-2 sdm margarin
-Keju, saus dan mayonaise (optional)
-Daun selada
-Irisan tomat
-1 bungkus tepung bumbu
-750 ml minyak goreng
Cara membuatnya:
1.Parut tempe yang sebelumnya sudah dicuci bersih, lalu campurkan dengan kornet dan garam. Jika sudah, bentuk adonan menjadi bulatan pipih.
2.Kocok telur dalam mangkuk dan masukan adonan di atas ke dalam mangkuk telur tersebut. Nah, sementara itu di mangkuk atau wadah berbeda Anda siapkan juga tepung bumbu, dan gulingkan adonan yang sudah dicelupkan dalam telur tadi ke tepung bumbu yang barusan disiapkan.
3.Selanjutnya, goreng adonan itu dalam api sedang hingga matang sesuai selera.
4.Langkah terakhir. Olesi roti burger dengan margin, isi dengan irisan tomat, selada, burger tempe. Jika mau bisa ditambahkan keju, saus dan mayonaise sesuai selera Anda.
5.Selasai, burger tempe siap disantap bersama teman atau keluarga tercinta.
Bagaimana beneran mudah bukan caranya? Nah, Itulah resep membuat tempe burger sajian enak yang semoga menjadi refrensi baru untuk menambah skil memasak Anda. Selamat mencoba!
Sudah pernah icip-icip bakso tempe? Omong-omong olahan bakso sepertinya tidak ada habisnya ya, selalu saja bermunculan inovasi rasa dan sajian baru yang tercipta melalui tangan orang-orang kreatif. Dari sinilah lahir beberapa resep bumbu olahan bakso yang semakin bervariasi dan menggoda selera, salah satunya yaitu resep bakso tempe.
Nah, Anda yang ngakunya pecinta kuliner bakso, yuk cobain deh bakso tempe yang kenikmatan rasanya nggak kalah dari bakso lainnya. Berikut cara membuatnya untuk Anda:
Bahan-bahan yang digunakan:
-1 papan tempe
-1 butir telur
-3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
-100 gram tepung terigu
-250 gram tepung sagu
-Garam secukupnya
-Penyedap rasa secukupnya
-Air es secukupnya
Lanjut cara membuatnya yah. Jangan gagal fokus yah bunda karena keburu ngebayangin rasanya yang waaah.
Cara membuatnya:
-Bersihkan terlebih dahulu tempe, lalu potong kecil-kecil sesuai selera.
-Kukuslah tempe sampai empuk, lalu haluskan.
-Campurkan semua bahan yang telah dipersiapkan di atas, kecuali air dan aduk sampai rata.
-Masukkan air es sedikit demi sedikit (jangan sampai kebanyakan), agar bumbu tempe bisa jadi adonan yang dapat dibentuk.
-Rebus air secukupnya, lalu tambahkan minyak sayur 2 sdm.
-Selanjutnya, bentuklah adonan menjadi bakso bulat ukuran sedang atau sesuai selera.
-Terakhir masukkan ke air mendidih, kalau bakso sudah mengapung berrati tandanya bakso sudah matang.
-Yap, bakso tempe siap dihidangkan dan dimakan rame-rame bersama orang terdekat Anda.
Sekarang bunda dan keluarga bisa menikmati bakso tempe buatan sendiri sesuka hati di rumah. Nah, jika sudah paham betul resep bakso satu ini jangkan sungkan untuk membagikannya ke teman-teman atau tetangga agar mereka juga bisa menikmati sajian bakso tempe buatan sendiri.
Resep Thai Tea Enak (Number One / Chatramue Brand) - Halo semuanya ! Apa yang terpikirkan oleh kalian jika musim panas datang? Yep, minuman dingin dan segar. Minuman memang paling enak di konsumsi saat panas terik membakar kita. Nah, berbicara mengenai minuman, minuman yang sedang booming saat ini adalah Thai tea. Minuman ini bisa disajikan saat hangat dan dingin. Tetapi saya pribadi, paling suka disajikan dalam keadaan dingin. Rasanya bikin ketagihan dan tidak bisa berhenti untuk meminum thai tea-nya. Minuman thai tea bisa kamu jumpai di Mall terdekat kamu, dengan brand ambassador Dum Dum Thai Tea. Harganya cukup pas di kantong kamu (Sekitar 20 ribu rupiah). Karenanya, tidak heran banyak orang yang rela mengantri demi mendapatkan satu minuman thai tea ini. Rasanya sangat enak dan segar serta ramah di kantong. Karena saya sangat menyukai thai tea ini, saya berpikir “bagaimana kalau saya membuatnya sendiri?”. Selain lebih hemat, kamu bisa menikmatinya berulang-ulang kapanpun kamu mau :D Baca Juga : Resep Bolu Kukus Coklat
Bahan Membuat Resep Thai Tea Enak
500 ml air putih
1 sdm gula
4 sdm krimer bubuk (Saya menggunakan krimer merk max Creamer)
4 sdm krimer cair (Saya menggunakan nestle carnation)
1 sdm thai tea (Saya menggunakan merk number one / chatramue, dapat dilihat di video)
1 pcs kembang lawang
Susu evaporasi secukupnya (Saya menggunakan merk F&N)
Es batu secukupnya
Cara membuat Thai Tea
Siapkan 500 ml air putih dan tuang ke dalam panic. Rebus hingga air mendidih.
Sembari menunggu air mendidih, siapkan 1 sdm gula, 4 sdm krimer bubuk, 4 sdm krimer cair ke dalam gelas saji.
Ketika air sudah mendidih, beri 1 sdm thai tea dan 1 pcs kembang lawang. Rebus selama 1 menit. Kembang lawang ini banyak manfaatnya lho. Kamu bisa membaca manfaatnya setelah bagian ini.
Setelah 1 menit, matikan kompor. Kemudian angkat dan tuangkan thai tea ke dalam gelas saji sambil disaring.
Aduk rata terlebih dahulu.
Masukan es batu secukupnya dan tuangkan susu evaporasi secukupnya.
Aduk kembali dan Iced Thai Tea siap untuk diminum ! :D
Video Cara Membuat Thai Tea Enak
Berikut kami bekerja sama dengan luvne.com untuk membuat video cara membuat thai tea. Jangan lupa untuk like, subscribe, dan share videonya yaa.
Catatan: 1. Jika kamu tidak ingin thai tea terasa manis, kamu bias mengurangi jumlah takaran dari krimer bubuk dan krimer cair atau gula. Bisa juga dengan menambahkan air putih lebih banyak. 2. Jika kamu tidak suka dengan kembang lawang, kamu boleh melewati bagian ini. Baca Juga : Resep Donat Kentang Empuk
Manfaat Kembang Lawang untuk kesehatan
Masih banyak orang di sekitar kita yang tak tahu manfaat yang didapat dari kembang lawang ini. Kembang lawang ini termasuk satu dari lima rempah yang digunakan sebagai bumbu masakan “ngo hiong”. Aromanya sangat harum dan manis. Yuk, kenali lebih dekat kembang lawang yang bentuknya seperti bintang ini.
1. Mengobati influenza Apakah kamu tahu bahwa minyak yang terdapat dari bunga kembang lawang ini bersifat anti jamur, anti mikroba, dan anti septik. Senyawa yang ada di dalam kembang lawang ini disebut shikimic asam, sangat berguna untuk melawan virus influenza. Tak hanya itu, sifat – sifatnya juga sangat bermanfaat untuk mengatasi demam Baca Juga : Resep Sambal Goreng Merah
2. Menghilangkan bau mulut Mulut anda mengalami bau tak sedap? Cukup mencampurkan air minum anda dengan kembang lawang ini, maka bau tak sedap pun bukan masalah lagi untuk anda.
3. Mengatasi perut kembung dan sembelit Tahukah kamu kembang lawang dapat bertindak sebagai stimulan pencernaan. Banyak orang China menggunakan rempah ini untuk mengatasi gangguan pencernaan seperti kembung dan sembelit. Caranya cukup mudah, seduhi kembang lawang ini dengan air hangat dan minum setiap pagi hari.
Resep Sambal Mbah Kromo - Tomat, anda pasti mengenal buah atau sayuran yang satu ini bukan? Tomat merupakan salah satu sayuran dan menjadi bagian penting dalam sebuah masakan. Ini karena selain menjadi bahan makanan, tomat juga sering dijadikan bumbu agar masakan terasa lebih enak. Ditambah lagi dengan warnanya yang cantik, tomat juga membuat penampilan makanan jadi terlihat semakin menarik.Selain bermanfaat bagi makanan, tomat juga memiliki banyak manfaat lain terutama bagi wanita. Sama seperti jenis sayuran atau buah lainnya, tomat juga dikenal dengan berbagai kandungan nutrisi yang dimilikinya. Tomat mengandung vitamin C, vitamin K, vitamin A, lycopene dan beberapa nutrisi lainnya yang sangat baik untuk kesehatan anda.
Nah ternyata bukan hanya baik untuk kesehatan, kandungan nutrisi yang ada ditomat juga sangat baik untuk kulit terutama kulit wajah. Tomat sudah lama dikenal mampu mengatasi jerawat, menatasi kulit kering maupun berminyak, hingga mencerahkan kulit. Dan dengan beberapa manfaat diatas, rasanya tidak heran jika banyak wanita memanfaatkan buah ini sebagai masker agar kulitnya selalu sehat dan bebas dari masalah.
Namun tentu saja, agar mendapatkan hasil maksimal untuk wajah, dan mendapatkan rasa masakan yang enak, kualitas tomat menjadi hal penting yang harus anda perhatikan. Banyak orang dapat memilih dan membedakan mana tomat yang berkualitas baik dan mana tomat yang buruk. Namun tidak sampai disitu, anda juga harus bisa mempertahankan kualitas tomat agar ketika digunakan kondisinya masih baik. Salah satu caranya adalah dengan menyimpan tomat denan benar. Dan seperti yang dilansir oleh vemale.com, berikut ini Tips Menyimpan Tomat Yang Benar agar kualitasnya tetap terjaga! Baca Juga : Resep Sambal Goreng Tempe Kering Sederhana dan Enak
Tips Menyimpan Tomat Yang Benar
1. Mencegah agar tomat tidak busuk Cara utama mencegah tomat busuk adalah dengan membiarkannya tetap utuh. Maksudnya adalah saat anda membeli tomat atau memetik tomat, jangan membuang pangkal tomat yang berwarna hijau. Untuk menjaganya agar tetap segar dan tidak mudah busuk, anda sebaiknya menjaga tomat dengan tangkainya. Ini karena memetik atau membuang tangkainya sama seperti anda "melukai" tomat sehingga kulitnya sobek, dan membuat bakteri lebih mudah masuk dan membuat tomat menjadi busuk.
2. Jangan disimpan di kulkas Kebanyakan sayuran biasanya disimpan di dalam kulkas untuk menjaganya tetap segar dan awet. Namun hal itu tidak berlaku bagi tomat. Ini karena suhu di dalam kulkas justru akan membuat tomat jadi cepat busuk. Sebaliknya, agar tomat tetap segar simpan tomat di wadah terbuka yang sejuk, atau lapisi wadah dengan kertas dibagian bawahnya dan simpan tomat dengan cara diangin-anginkan untuk memperlambat proses kematangannya. Itu dia tips menyimpan tomat agar tidak mudah busuk. Dua tips diatas memang sangat simpel, namun justru banyak orang yang tidak mengetahui hal tersebut. Jadi alih-alih tomat segar, yang anda dapatkan justru tomat yang sudah busuk karena anda salah dalam cara menyimpannya.
Nah dengan menyimpan tomat yang benar, kualitas tomat akan tetap terjaga seperti pertama kali anda membelinya. Dengan tomat yang berkualitas baik, tentu anda bisa menghasilkan makanan dengan rasa yang baik dan juga aman dikonsumsi karena bebas dari bakteri berbahaya. Selain itu ada banyak sekali jenis masakan yang bisa anda buat dengan tomat sebagai bahannya, salah satunya adalah sambal. Bisa dibilang hampir semua sambal menggunakan tomat sebagai bahannya, termasuk salah satunya adalah Resep Sambal Mbah Kromo. Dan berikut ini resepnya!
Resep Sambal Mbah Kromo
Bahan-bahan:
5 buah cabai rawit merah
8 buah cabai merah, buang bijinya
1 buah tomat merah, potong dadu kecil
1 sdt terasi sangrai/bakar
2 sdm minyak gorengResep Sambal Mbah Kromo
1 sdt garam halus
1 sdt gula pasir
1/4 sdt vetsin
Cara membuat: 1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, terasi, garam, gula pasir, dan vetsin hingga lembut. 2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan potongan tomat hingga sambal mengental dan angkat. 3. Tuang resep sambal mbah kromo ke wadah, sajikan sebagai pelengkap.
Resep sambal mbah kromo ini cukup mudah, bahkan untuk anda yang sedang belajar masak. Anda juga bisa menyajikannya untuk berbagai masakan seperti ikan atau ayam bakar. Dan untuk mengurangi airnya, anda bisa membuang biji tomat. Selamat mencoba!
Resep Sambal Bejek Khas Bali - Honje, pernahkah anda mendengar kata ini? Mungkin banyak orang yang masih asing dengan hoje, dan mungkin anda adalah salah satunya. Well, banyak juga orang bertanya-tanya, apa itu honje? Sejenis tumbuhan? Yup, honje memang merupakan sejenis tumbuhan rempah yang banyak ditemukan dan digunakan sebagai bumbu maupun bahan makanan di Indonesia. Namun kebanyakan orang Indonesia tidak mengenal tanaman ini dengan nama honje, melainkan kecombrang. Nah kalau kecombrang mungkin anda sudah pernah mendengar, walaupun tidak semua orang pernah mencicipi kecombrang. Biasanya hanya orang sunda lah yang menyebut tanaman ini dengan nama honje. Selain honje, kecombrang memang dikenal dengan banyak nama tergantung wilayah kecombrang tumbuh. Kecombrang atau honje yang memiliki nama ilmiah Etlingera elatior ini memiliki beberapa nama tergantung dimana ia ditemukan. Di Medan, nama tanaman ini adalah kincung. Sedangkan di Minangkabaau, nama ini berubah jadi kincuang atau sambuang, serta di Malaya nama ini menjadi siantan. Orang-orang Thailand menyebut tanaman ini sebagai daalaa dan orang Bali sendiri mengenalnya dengan nama kecicang sedangkan batang mudanya disebut bongkot. Biasanya kecombrang digunakan sebagai bahan sayur atau berbagai masakan lain. Sekilas tanaman ini terlihat seperti jahe, namun kecombrang sangat berbeda dengan jahe. Nah jika anda tertarik untuk mengolah kecombrang jadi berbagai masakan, sebelum membeli, anda perlu tahu nih kalau kecombrang terdiri dari 2 jenis, satu yang berbentuk kuncup satu lagi memiliki bentuk seperti bunga. Nah lalu sebaiknya mana yang kita pilih? Lalu bagaimana sih cara memilih kecombrang yang benar? Yuk cari tahu dibawah ini!
1. Kecombrang berbentuk batang kuncup biasanya memiliki aroma yang kurang tajam. Sekilas bumbu yang disebut honje ini memiliki aroma mirip dengan jahe dan lemon namun dengan aroma yang tidak terlalu tajam. 2. Sedangkan jika anda ingin masakan anda memiliki aroma dan rasa yang kuat, anda bisa mencoba menggunakan kecombrang yang berbentuk bunga. Karena jenis inilah yang memiliki aroma yang cukup kuat. 3. Kecombrang berbentuk batang kuncup biasanya digunakan untuk berbagai masakan tumisan. Sedangkan kecombrang yang berbentuk bunga biasanya diolah menjadi berbagai masakan seperti gulai, kari, seafood dan makanan berkuah lainnya. 4. Apa pun jenis kecombrang yang anda pilih, pilihlah yang segar karena sayuran atau apa pun yang segar memiliki kualitas terbaik.
Baca Juga : Resep Pepes Tahu Enak, Gurih, Mudah dan Sederhana Nah mudah bukan cara memilih kecombrang yang benar? Seperti yang disebutkan diatas, setiap jenis kecombrang dibuat menjadi beragam masakan yang berbeda. Namun jika anda bosan dengan olaha kecombrang yang biasa anda buat, anda bisa mencoba Resep Sambal Bejek dan berikut ini resepnya!
Resep Sambal Bejek Khas Bali
Bahan-bahan: 60 gram bunga kecombrang/kicung, iris halus 12 buah cabai merah keriting, iris halus 4 butir bawang merah, cincang kasar 7 siung bawang putih, iris halusResep Sambal Bejek Khas Bali 2 lembar daun jeruk, iris halus 2 sdm air jeruk nipis, iris halus 2 sdt terasi, sangrai/bakar 1 sdt garam halus 1 sdt gula pasir 1/4 sdt vetsin
Cara membuat: 1. Campur irisan cabai, bawang, bunga kecombrang, air jeruk nipis, dan bahan lainnya. Aduk rata. 2. Tuang resep sambal bejek ke wadah, sajikan sebagai pelengkap.
Baca Juga : 10 Resep Sayur Sehari-Hari Yang Praktis dan Sederhana Bagi anda yang bingung ingin menyajikan Resep Sambal Bejek Khas Bali ini dengan menu apa, anda bisa menyajikan sambal ini dengan menu ikan bakar. Jangan lupa lalapan dan juga nasi hangat. Selamat mencoba!
Resep Sambal Tahu Petis - Tahu petis, hayo siapa disini yang pernah mencicipi makanan satu ini?Mungkin banyak dari kalian yang belum pernah mencicipi tahu petis atau bahkan belum pernah mendengar namanya sama sekali. Tapi untuk anda yang orang Semarang atau pernah tinggal di Semarang, anda pasti pernah atau jangan-jangan sering menyantap sajian tahu petis ini. Yup, tahu petis memang merupakan salah satu makanan khas Semarang. Tahu petis ini merupakan tahu goreng yang dimakan bersama petis. Bagi anda yang tidak tahu petis, petis adalah salah satu makanan khas daerah Jawa yang cukup terkenal. Biasanya petis dijadikan bumbu berbagai masakan. Petis terbuat dari udang atau ikan yang sudah direbus dan diberi gula aren sehingga warnanya menjadi hitam kecoklatan. Petis memiliki rasa yang manis dan sedikit asin. Nah istimewanya dari olahan tahu petis ini adalah, petis yang digunakan adalah petis udang yang sudah diracik sedemikian rupa sehingga aromanya tidak menyengat.
Dalam membuat tahu petis, tidak semua jenis tahu digunakan. Biasanya yang digunakan adalah tahu coklat atau tahu pong. Nah untuk membuat tahu petis selain petis yang digunakan, anda juga harus memperhatikan kualitas tahu yang anda pilih. Dan agar tidak salah pilih, seperti yan dilansir oleh sajiansedap.co.id, berikut ini Tips Memilih Tahu Pong dibawah ini!
1. Tahu pong yang segar memiliki bau yang tidak menyengat sedangkan tahu pong yang sudah basi, berbau langu dan bau asam yang sedikit menyengat.
2. Tahu pong segar bagian dalamnya masih berwarna putih dan tidak kekuningan. Ini menandakan kesegarannya dan jarak pembuatan ke penjualannya tidak lama. Selain masih baru dibuat, tahu pong yang bagian dalamnya putih juga menandakan tahu disimpan dengan baik.
3. Saat membeli makanan, pastikan anda selalu memeriksa tanggal kadaluwarsanya. Ini penting karena makanan yang sudah diluar tanggal kadaluwarsa sudah pasti memiliki kualitas yang tidak layak makan dan mungkin berbahaya untuk dimakan. Jadi sebelum membeli apa pun terutama makanan atau minuman, selalu cek tanggal kadaluwarsanya. Usahakan juga untuk menghindari membeli makanan yang tanggal kadaluwarsanya sudah dekat.
4. Saat membeli tahu pong, pilih yang memiliki merk sudah terpercaya atau sudah kita kenal baik. Dan jika anda membelinya di pasar tradisional, beli tahu pong pada penjual langganan anda.
Dengan tahu yang berkualitas, anda bukan hanya bisa membuat tahu petis yang enak, namun juga aman dikonsumsi. Selain tahu, Resep Sambal Tahu Petis juga menjadi bagian penting agar rasa tahu petis semakin enak. Dan berikut ini resepnya!
Resep Sambal Tahu Petis
Bahan-bahan: 10 buah cabai rawit hijauResep Sambal Tahu Petis 3 sdm petis udang 4 siung bawang putih 2 sdm kecap manis 2 sdm kacang goreng 1/2 sdm air jeruk nipis
Cara membuat: 1. Haluskan cabai rawit, kacang tanah, dan bawang putih, hingga lembut. Tambahkan petis udang, kecap manis, dan air jeruk nipis. Aduk rata. 2. Tuang resep sambal petis ke dalam wadah, sajikan.
Baca Juga : Resep Pepes Tahu Enak, Gurih, Mudah dan Sederhana Nah untuk anda yang tidak suka pedas, anda bisa mengurangi jumlah cabai rawit yang anda gunakan. Atau menambahkan petis dan kecap manis agar rasanya tidak terlalu pedas. Sajikan resep sambal tahu petis ini dengan tahu goreng yang masih hangat agar terasa lebih enak. Selamat mencoba!
Resep Sambal Kacang Gado-Gado - Gado-gado..! Siapa disini yang suka sekali makan gado-gado? Gado-gado adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Betawi. Gado-gado sendiri berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu dengan bumbu kacang dan saus kacang tanah. Setelah itu sayuran ditambahkan dengan irisan telur dan juga banyak yang menambahkan kentang rebus sebagai pelengkapnya. Dan meski merupakan makanan khas dari daerah Betawi, namun jika anda ingin menikmati seporis gado-gado, anda tidak perlu jauh-jauh ke Jakarta lagi. Ini karena gado-gado termasuk makanan yang cukup populer, sehingga anda tidak akan kesulitan menemukan penjual gado-gado di pinggir jalan.
Selain bisa membeli di pedagang keliling, anda juga bisa lho membuat gado-gado sendiri dirumah karena pada dasarnya makanan satu ini tidak sulit dibuat dan untuk anda yang pernah mencicipi pecel, gado-gado sebenarnya memiliki rasa atau bentuk yang tidak jauh dari pecel. Nah untuk menghasilkan gado-gado enak, sambal kacang menjadi salah satu yang terpenting. Dan untuk mendapatkan sambal kacang gado-gado yang enak, salah satu hal utama yang perlu anda perhatikan adalah kualitas kacang tanah yang anda gunakan. Nah agar tidak salah pilih saat membeli, yuk cek Tips Memilih Kacang Tanah Yang Berkualitas seperti yang dilansir oleh bogasari.com dibawah ini!
1. Jika anda membeli kacang tanah di supermarket, biasakan untuk selalu melihat kemasan juga tanggal kadaluwarsanya. Kemasan yang rapi menandakan kacang masih dalam kondisi sangat baik, dan hindari memilih kacang tanah yang tanggal kadaluwarsanya sudah dekat karena itu berarti kondisi kacang tanah sudah tidak segar dan tidak layak dimakan. 2. Hindari membeli kacang tanah yang disimpan di lemari atau wadah terbuka, karena udara akan membuat kacang jadi cepat layu. 3. Belilah kacang tanah yang masih utuh dengan cangkangnya. Perhatikan cankangnya, jika cangkangnya sudah retak atau rapuh, itu berarti kacang didalamnya sudah layu dan tidak dalam kondisi yang baik lagi. 4. Simpan kacang tanah di wadah kedap udara, karena ini akan membuat kacan tanah jadi lebih awet.
Baca Juga : 10 Resep Olahan Tahu Kuning Dengan kualitas kacang tanah yang baik, rasa sambal kacang gado-gado yang anda buat bukan hanya terasa lebih enak tapi juga aman karena bebas jamur. Nah untuk anda yang berencana membuat gado-gado dirumah, berikut ini Resep Sambal Kacang Gado-Gado yang dapat anda coba!
Resep Sambal Kacang Gado-Gado
Bahan-bahan: 200 gram kacang tanah, goreng dan haluskan 300 ml santan 5 buah cabai rawit merah, haluskan 4 buah cabai merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 4 buah bawang merah, haluskan 2 lembar daun jeruk purut 2 sdm minyak gorengResep Sambal Kacang Gado-Gado 1/4 sdt vetsin 1 1/2 sdm irisan gula merah 1/2 sdm air asam jawa 1 sdt garam halus
Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, aduk rata. 2. Tuang santan, gula merah, kacang tanah yang dihaluskan, dan garam. 3. Masak hingga sambal mendidih dan kental. Angkat. 4. Tuang resep sambal kacang gado-gado ke wadah sajikan.
Baca Juga : Resep Soto Daging Santan Bogor Yang Enak dan Gurih Resep Sambal Kacang Gado-Gado diatas akan membuat gado-gado yang anda buat terasa makin sempurna. Dan oh ya, sebaiknya tuangkan sambal sesaat sebelum gado-gado dihidangkan. Ini agar gado-gado tidak berair dan rasanya tetap enak. Selamat mencoba!
