Resep Mie Rebus Kuah Sedap Sederhana

Resep Mie Rebus Kuah Sedap Sederhana. Mengkreasikan masakan berbahan mie dengan direbus atau dibuat kuah semakin fariatip jika ditambahkan jamur merang dan dihiasi dengan butiran telur puyuh Menjadikan mie rebus lebih spesial dan menarik untuk disantap. Bagi para penggemar mie rebus resep masakan dibawah ini bisa dijadikan uji coba lidah anda.
Bahan-bahan:

• 250 gram mie basah
• 50 gram taoge
• 50 gram jamur merang
• 10 butir telur puyuh
• 1 piring petilan kangkung
• irisan daging ayam secukupnya

Bumbu-bumbu:

• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica halus
• 1 sdm sagu ubi atau kanji
• 1 setengah gelas kaldu ayam
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT MIE REBUS KUAH SEDAP SEDERHANA

1. Rebus telur puyuh sampai matang kemudian kupas kulitnya.
2. Jamur merang dipotong-potong dengan ukuran sedang saja.
3. Rebus air secukupnya sampai mendidih kemudian masukkan daging ayam dan beri sedikit garam.
4. Iris bawang putih lalu ditumis sampai baunya harum bersama dengan bumbu lain.
5. Encerkan sagu dengan sedikit air lalu masukkan kedalam air kaldu dan masukkan kangkung dan tauge.
6. Masukkan mie, telur puyuh, dan daging ayam yang sudah diiris kemudian siramlah dengan air kaldu kemudian baru dihidangkan.