Risoles Ragout Sayuran yang Creamy & Ngejuu..

Bismillah..

Beberapa waktu yang lalu, kami kebagian nyicipi risoles ragout yang dibuat oleh seorang chef dari Indonesia yang bekerja di sini. MasyaAllah.. itu risoles rasanya endeeeuss bener. Creamy dan ngeju.. Isiannya ragout seperti biasa, tapi saya yakin ada campuran krim atau kejunya, soalnya gurih dairynya berasa bangeeet. Browsing kesana sini, ternyata memang ada beberapa resep yang menggunakan parutan keju di ragoutnya. Wah, boleh dicoba nih..

Resep isian ragout dan kulitnya saya merujuk ke resepnya mba Hesti. Tapi saya modif jadi ragout sayuran saja, tanpa daging ataupun ayam cincang. Isiannya hanya kentang dan wortel yang dipotong dadu. Tapi meski hanya sayuran, ragoutnya aseli enaaak. Gurih, creamy dan ngejuu.. Saya kasi sedikit fresh cream dan parutan keju soalnya. Kulitnya juga lembut dan gurih. Untuk kulitnya saya bikin 2x resep, hasilnya total 26 lembar kulit diameter 18-20 cm. Jazakillah khoir mba Hesti untuk resepnya, enyaak pake banget :D

Yasud, yuuk mari kita ceki-ceki resepnya..

Risoles Ragout Sayuran & Keju

diadaptasi dari Hesti's Kitchen

Bahan RAGOUT

2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu kecil, rebus hingga agak empuk

2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil, rebus hingga agak empuk

3 bawang merah, iris tipis

2 bawang putih, cincang halus

2 sdm margarin

4-5 sdm munjung terigu

250 ml susu cair 

150 ml air putih

50-75 ml fresh cream (bisa diganti susu atau air putih)

50 gr keju, parut

1 batang daun bawang, iris halus

1 seledri, iris halus

2 sdm gula pasir, atau sesuai selera

garam secukupnya

1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat

1. Panaskan margarin, tumis duo bawang hingga harum dan layu. Masukkan tepung, aduk hingga berbulir. Masukkan campuran susu cair dan air putih. Aduk terus hingga mulus. 

note: memang akan bergerindil di awal, jangan kuatir, gumpalan akan menghilang seiring adonan panas sambil diaduk.

2. Tambahkan fresh cream, aduk rata. Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran matang dan ragout meletup-letup. 

3. Masukkan daun bawang, seledri, gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk rata dan cicipi. Koreksi rasa sesuai selera

note: ragout rasanya manis-gurih

4. Tambahkan keju parut, aduk rata hingga keju meleleh. Cicipi lagi, koreksi jika perlu, angkat.

Dinginkan ragout sebelum dipakai untuk isian

Bahan KULIT

150 gr tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1 kuning telur
1 sdm margarin, dilelehkan
350 ml susu cair
3/4 sdt garam

Cara membuat
1. Masukkan tepung dalam wadah, buat lubang di tengah. Kocok telur dan campurkan ke susu cair, kemudian masukkan ke dalam lubang tepung di wadah. Masukkan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata dan licin. Tambahkan garam dan margarin, aduk rata
2. Panaskan pan anti lengket (saya pake teflon 18-20cm). Tuang sesendok sayur, ratakan. Setelah pinggiran mulai kering, angkat. Ulangi hingga habis

Sisakan sedikit untuk bahan celupan risoles

Bahan RISOLES

1 resep isian ragout
24-25 kulit risoles (2 resep diatas)
tepung panir secukupnya
minyak untuk menggoreng
2 telor dikocok lepas untuk pencelup, atau gunakan sisa bahan kulit

Cara membuat
1. Isikan ragout ke dalam kulit, lipat.
2. Celupkan ke bahan pencelup
3. Baluri dengan tepung panir halus. Diamkan 30 menit di kulkas supaya panir menempel
4. Goreng di minyak panas di atas api sedang hingga kuning kecoklatan. Tiriskan
note: bersihkan/saring panir yang jatuh di dasar wajan, karena akan membuat kulit risoles yang digoreng berikutnya cepat gosong

Selamat mencoba :)

Read More

Resep Gulai Daun Singkong Santan Padang Lezat

Resep Gulai Daun Singkong Santan Padang Yang Enak Dan Lezat - Kalian tau rumah makan padang? iya disana sudah tidak asing lagi dengan gulai daun singkong santan. Karena sayur ini biasanya disandingan jika kita memesan paket nasi dibungkus dengan rendang atau lauk yang lain.

Baca Juga  : Resep Schotel Singkong Keju Lezat Dan Praktis

Kalian penasarankan bagaimana cara membuat gulai daun singkong santan padang yang lezat. Mari kita simak dibawah ini.

Ilustrasi Gambar Resep Gulai Daun Singkong Santan Padang Enak Dan Gurih
Resep Gulai Daun Singkong Santan Padang Mudah
Resep Gulai Daun Singkong Santan Padang Yang Lezat
Cara Membuat Gulai Daun Singkong Santan Padang Enak Dan Sederhana
Resep Gulai Daun Singkong Santan Padang Lezat 

Baca Juga  : Resep Masakan Spesial Natal Gulai Kepiting Manis

Apa itu Gulai?

Pernah memakan gulai? Pasti iya dong, negara kita yang kaya akan rempah-rempahnya menjadikan setiap masakan khas nusantara menjadi lezat, gurih, dan enak sekali. Nggak heran jika orang bule berkunjung ke Indonesia, banyak mengincar restoran Indonesia salah satunya adalah restoran masakan rumah padang.

Contohnya seperti yang dilakukan pada Duta Besar Australia, Greg Moriarty, yang kabarnya bakalan merindukan dengan Nasi Padang Indonesia selama ia pergi ke negara asalnya. Hihii, sampai segitunya yah :D.

Ilustrasi Gulai

Gulai mempunyai ciri khas adalah bumbunya yang kaya akan rempah-rempah. Yaitu kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, serai, kayu manis dan jintan yang dihaluskan, dicampur, kemudian dimasak dalam santan.

Itulah gulai bumbu campuran antara rempah-rempah dengan santan. Biasanya masakan ini disandingkan dengan daun singkong, daging, ayam, nangka dan lain-lain.

Baca Juga  : Resep Ayam Bakar Padang Lengkap Dengan Sambal Spesial

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Gulai Daun Singkong Santan Padang Spesial Enak

• 5 ikat daun singkong muda
• 1 buah kelapa dibuat jadi santan kental
• 6 buah cabai rawit
• 6 buah cabai merah
• 6 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 1 helai daun kunyit
• garam dan penyedap secukupnya

Baca Juga  : Resep Opor Ayam Kuning Gurih Dan Sederhana

Cara membuat Gulai Daun Singkong Santan Padang Yang Gurih

1. Rebuslah daun singkong dalam panci. Rebus hingga sedikit layu, angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bumbu-bumbunya yaitu cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan kunyit.
3. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan santan kedalam panci, serta daun kunyit. Rebus hingga mendidih.
4. Lalu setelah mendidih dan tercampur rata, masukkan daun singkong yang sudah ditiriskan.
5. Aduk sebentar, matikan kompor. Siap dihidangkan. 

Cobalah menu ini untuk musim hujan, dalam kondisi gulai daun singkong santan padang masih hangat. Pasti nikmat sekali. Apalagi ditambah lauk rendang. Nyamii... selamat mencoba.

Baca Juga  : Resep Sayur Lodeh Terong Ungu Yang Enak

Manfaat Daun Singkong Untuk Kesehatan

Sebelum kita membuat gulai nya, kita bahas dahulu manfaat apa saja yang terkandung pada daun singkong untuk kesehatan kita :

 Manfaat Daun Singkong Untuk Kesehatan

Baca Juga  : Resep Sayur Asem Bening Sunda Raos

• Terdapat kandungan Protein nabati yang berfungsi sebagai unsur yang membangun sel-sel tubuh dan merupakana sistem komponen pembentukan enzim.
• Kandungan Asam Amino pada daun singkong berguna untuk pemulihan luka pada kulit, mengganti sel-sel yang rusak, kesehatan tulang, membantu daya ingat, dan membantu metabolisme dalam tubuh.
• Sedangkan klorofil atau zat hijau daun berfungsi sebagai zat antioksidan dan antikanker.
• Bermanfaat juga sebagai menu diet. Karena rendah kalori, sehingga ada efek kenyang saat setelah memakannya. 
• Dapat juga melancarkan pencernaan. Jika kamu sedang kesulitan BAB, cobalah makan daun singkong ini.
• Bermanfaat juga sebagai obat reumatik, sakit kepala, luka bernanah, obat flu, cacingan, dan meningkatkan stamina tubuh.

sumber: peterparkerblog.com, resepumi.com
gambar: dailycookingquest.com, thaitable.com, cookingwithoutborders.wordpress.com

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini

Read More

Resep Es Krim Oreo Sederhana

Resep Membuat Es Krim Oreo Mudah Dan Sederhana - Makan oreo dengan susu sudah biasa ya teman. Coba sekarang kita buat Es Krim Oreo sederhana. Kita bisa buat es krim ini dengan mudah di rumah. Agar bisa kita nikmati sebagai cemilan sambil nonton tv dan ngobrol santai di rumah. 

Baca Juga  : Resep Mini Oreo Nutella Mousse Lezat Dan Istimewa

Ilustrasi Es Krim Oreo Enak Dan Mudah

Baca Juga  : Resep Oreo Goreng Mudah, Simple, Dan Krenyes

Sejarah asal usul mula Es Krim

Asal mula es krim banyak sekali versi yang menyebutkan berawal dari Kasisar Nero Roma (37-68 SM) yang membuat makanan dari salju yang ada dipuncak gunung, dan dihidangkan dengan buah-buahn segar diatasnya.

Sejarah Asal Usul Mula Es Krim

Dari sumber lain mengatakan es krim sebenarnya dibawa dari Cina ke Eropa oleh King Tang of Shang (618-97 SM) dengan ramuan pembuatan es dengan susu. Dengan berjalannya wakti, es krim menjadi hidangan mewah yang disantap kelurga kerajaan Prancis.

Marcopolo dipercaya membawa resep sederhana es krim untuk tamu-tamunya. Sebutan es krim berasal dari para kolonis Amerika, yang asalnya dari frase "iced cream". Ada kedai es krim pertama dibuka di New York pada 1776.

Baca Juga  : Resep Oreo Chewy Cookies Cream Mudah Dan Sederhana

Bahan yang diperlukan untuk membuat Resep Es Krim Oreo Sederhana

• 150 ml susu sapi cair murni
• 3 keping biskuit oreo
• 1 sachet susu kental manis
• 5 sendok makan meisis
• 5 sendok makan cokelat chip
• 1 Gelas Es batu

 

Baca Juga  : Resep Oreo Milkshake Sederhana Dan Segar

Cara Membuat Es Krim Oreo Yang Enak

1. Masukkan semua bahan kedalam blander, biskuit, susu cair murni, susu kental manis dan es batu.
2. Diblender hingga halus.
3. Siapkan gelas, tuangkan es krim yang sudah diblender.
4. Tambahakan sisa keping oreo diatasnya, coklat chip, dan meisis.
5. Siap dinikmati bersama keluarga.

Selamat mencoba.

Baca Juga  : Resep Es Krim Coklat Vanila Lembut Dan Praktis Buatan Sendiri

Manfaat Susu Untuk Kesehatan

Kalian sering minum susu, tapi apakah sudah tau manfaat susu untuk kesehatan? kalau kalian belum tau ayo kita simak apa saja manfaat susu untuk kesehatan sebagai berikut:

 Ilustrasi Manfaat Susu

Baca Juga  : Resep Es Krim Goreng Coklat Kriuk, Mudah, Dan Sederhana Dengan Saus Strawberry

1. Menjaga Kesehatan Gigi dan Tulang

Kandungan kalsium yang ada pada susu bermanfaat untuk kesehatan tulang dan gigi. Kandungan tersebut bagus untuk anak-anak maupun orang dewasa.

      2.  Sumber Kalsium dan Protein

Susu mengandung sumber kalsium dan protein yang bagus untuk kesehatan. Tapi jika dalam porsi yang berlebih, hal itu tidak bagus untuk tubuh.

      3.  Mengurangi Stress

Segelas susu hangat akan membantu mengendurkan otot yang tegang dan menenangkan saraf. Sehingga mampu mengurangi stress akibat rutinitas seharian sehabis kerja.

      4. Memperbaiki Tekanan Darah

Penelitian di Spanyol pada lebih dari 5.000 orang dewasa, yang mengkonsumsi susu rendah lemak, 54% nya lebih kecil kemungkinan untuk merasa tekanan darah tinggi./

      5. Menjaga Berat Badan

Padahal menurut penelitian, wanita yang sering mengkonsumsi susu rendah lemak, dapat menurunkan berat badan. Tambahkanlah potongan buah-buahn kedalam segelas susu untuk makan malam.

sumber: manfaat.co.id, tau-sejarah.blogspot.com, resepbuntik.com
gambar: angsblogattemp.blogspot.com

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini

Read More

Capuccino Cupcake Wannabe

Bismillah..
Ini sebenernya produk gagal sodara-sodara.. *tutup muka, nyengir lebar

Judulnya mo bikin cupcake.. etapi kenapa hasilnya jadi muffin yak?? eheheheh.. trus kenapa pula udah gagal tetep wae diposting? abis muffin, eh cupcakenya enak sih, ahiiy..

Yang jelas sih bukan salah resep, emang tukang masaknya yang amatiran ini mah. Kurang jam terbang kalo bahasa kerennya :P

Jadi.. resep yang saya contek dari momylicious ini memang tanpa pengembang. Telur dan gula dikocok sampe mengembang baru tepung dimasukkan. Nhah, pas masukin tepung inilah tragedi terjadi *lebay

Saya masukin campuran tepung 3 bagian, yang pertama dan kedua masih aman. Giliran masukin bagian tepung yang terakhir, langsung blup! Adonan kehilangan volumenya alias kempeees..

Ayah yang kebetulan liat langsung komen, 'kok jadi cuman seiprit gitu mah..tadi kaya banyak'. Haha.. Udah speed terendah itu padahal. Iyah, nyampurin tepungnya saya masih pake mikser. Mungkin karena ini ya..rentan overmix.. tapi ah entahlah :D

Daripada adonan kebuang, akhernya saya pake soda kue untuk pertolongan pertama pada indikasi kebantetan. Karena di luar resep yaa dikira-kira aja deh takarannya. Saya tambahin lah 1 sdt soda kue. Ternyata oh ternyata.. kebanyakan sodara-sodara. Cupcakenya malah jadi ngembang bangeet dan penampakannya juga jadi mirip muffin, tinggi dan crack :D Berarti mungkin 3/4 sdt soda kue juga sudah cukup kali ya..

Dan mungkin karena overbaked/kelamaan manggang, tekstur cupcakenya agak kurang moist. Agak seret gituh kalo untuk ukuran cupcake. Yaah gitulah, pokoknya ga sukses aja kemaren buatnya hihihi.. Kapan-kapan pengen cobain lagi ah, soalnya rasanya enak :)

Capuccino Cupcake

source: Momylicious

Bahan

3 butir telur

75 gr gula pasir

110 gr tepung terigu

15 gr coklat bubuk

10 gr maizena

1 bungkus capuccino instan

1/3 sdt vanili bubuk

75 gr margarin dilelehkan/minyak sayur

choco chips untuk topping

Cara membuat:

Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukkan tepung yang sudah dicampur dan diayak bersama coklat bubuk, maizena dan vanili. Masukkan margarin atau minyak dan capuccino, sedikit-sedikit, aduk rata. Tuang dalam paper cup, taburi choco chips. Panggang selama 20-25 menit di suhu 180 C atau sampai matang.

Gimana..berani menerima tantangan? :P

Selamat mencoba :)

Read More

Resep Nasi Goreng Kambing Spesial Dan Lezat

Resap Nasi Goreng Kambing Spesial Dan Lezat - Masakan yang satu ini sangat sekali akrab untuk kita temui. Tapi biasanya hanya nasi goreng telur saja sebagai campurannya. Kali ini Resepkuekeringku.com akan memberikan info tentang Resep membuat nasi goreng kambing spesial dan lezat. Dari namanya saja sudah membuat kita ingin segera makan.

Baca Juga  : Resep Nasi Goreng Cabai Hijau Enak Dan Gurih

Ayo mari kita segera masak, untuk bisa mencicipi lezatnya nasi goreng kambing ini.

Ilustrasi Gambar Resep Nasi Goreng Kambing Yang Enak
Resep Nasi Goreng Kambing Spesial Dan Lezat
Resep Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Spesial Dan Lezat
Resep Cara Membuat Resep Nasi Goreng Kambing Spesial Dan Lezat
Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Spesial Dan Lezat 

Baca Juga  : Resep Mie Goreng Telur Bakso Spesial Enak Dan Mudah

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Nasi Goreng Kambing Spesial Dan Lezat 

• 450 gram nasi 
• 300 gram daging kambing (boleh diiris dadu / sesuai selera)
• 100 gram minyak samin
• 100 ml kaldu kambing / air putih biasa 
• 2 cm kayu manis
• 1 lembar daun bay atau bisa ganti daun salam 

Baca Juga  : Resep Nasi Goreng Seafood Udang Dan Cumi Mudah

Bumbu Halus

• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 4 buah cabe merah
• 2 buah cabe rawit merah
• 2 biji cengkeh, haluskan
• 2 biji kapulaga, haluskan
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 1/4 sdt jintan bubuk
• kecap manis 
• garam secukupnya

Baca Juga  : Resep Nasi Goreng Gila Enak Dan Mudah

Cara membuat Nasi Goreng Kambing Spesial

1. Siapkan wadah, lalu masukan minyak samin, dipanaskan. Setelah itu masukkan kayu manis, daun bay, dan bumbu halus. Tumislah sampai tercium harum.
2. Masukkan daging ke dalam tumisan bumbu tadi. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
3. Tambahkan kaldu kambing, biarkan hingga daging menjadi matang dan kaldu sampai mengental.
4. Masukkan nasi, kecap, dan garam aduk hingga semua tercampur rata.
5. Biarkan nasi sampai agak kering sambil terus diaduk.
6. Matang deh siap untuk di sajikan.
7. Dapat disajikan dengan tambahan acar,/tomat, selada, kerupuk dll.

Baca Juga  : Resep Nasi Goreng Terasi Kampung Mudah Dan Cepat

Manfaat Minyak Samin Untuk Kesehatan

Apa itu minyak samin? mungkin untuk sebagian orang masih belum begitu akrab mendengar minyak samin ini. Minyak samin adalah mentega yang berasal dari lemak hewani (seperti sapi, kambing, dan unta) yang telah mengalami proses permunian. 

Minyak ini banyak di produksi di India, Timur Tengah, Afrika Utara dan Timur. Namun sekarang sudah banyak ada di Indonesia. Biasanya minyak ini digunakan untuk masakan Timur Tengah, seperti kebuli.  Meskipun harganya lumayan mahal, tapi tidak kalah bagus manfaatnya.

Manfaat Minyak Samin Untuk Kesehatan

Baca Juga  : Resep Nasi Liwet Tofu Jamur Pulen Dan Gurih

Manfaat minyak samin untuk kesehatan adalah sebagai berikut:

•  Detoksifikasi
• Membantu Pencernaan
• Anti Peradangan
• Meningkatkan Fleksibilitas
• Meningkatkan kecerdasan
• Menjaga kesehatan mata
• Menjaga kesehatan kulit
• Mengobati luka bakar atau iritasi kulit

Minyak samin dapat digunakan sebagai sarana bagi anda yang ingin menerapkan pola hidup sehat. Karena didalam minyak samin tidak terdapat gula,protein dan karbohidrat.Serta mengandung banyak vitamin, yaitu vitamin A, D, E, dan K yang sangat berguna untuk peredaran darah dalam tubuh kita.

sumber: bango.co.id, tipsbejo.blogspot.com, ibudanmama.com, minyaksamin.wordpress.com
gambar: resepnasional.com, dapoerjoglo.blogspot.com

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini

Read More

Resep Pancake Coklat Keju Mudah Dan Enak

Resep Pancake Coklat Keju Mudah Dan Enak - Pancake adalah kue gepeng yang nikmat disantap dengan topping apa saja, baik itu coklat, keju, madu, susu, dan lain sebagainya. Pada umumnya kita hanya langsung makan saja ketika pancake itu dihidangkan.

Baca Juga  : Resep Kue Pukis Kentang Keju Enak Dan Empuk

Tapi asal mula pancake ada yang tau ga? Mari kita simak ya penjelasannya dibawah ini.

Ilustrasi Gambar Pancake Coklat Keju Sederhana
Resep Pancake Coklat Keju Simple Dan Enak
Cara Membuat Pancake Coklat Keju Mudah Dan Sederhana
Cara Membuat Resep Pancake Coklat Keju Lembut Dan Sederhana
Resep Pancake Coklat Keju Mudah Dan Enak

Baca Juga  : Resep Kue Cubit Coklat Enak Dan Sederhana

Sejarah Asal Usul Mula Pancake

Ternyata pancake ini sudah ada sejak zaman romawi kuno. Pancake ini memiliki banyak rupa dan penyajiannya di setiap negara. Sebelum pancake dikenal di masyarakat eropa, orang romawi sudah mengenalnya lebih dahulu.

Biasanya orang romawi mengkonsumsinya dengan madu, sirup buah-buahan. Diberbagai negara ternyata nama pancake pun ikut berubah. Seperti di Jerman disebut "Pfannkuchen" yang terbuat dari kentang dan lebih padat.

Sejarah Asal Usul Mula Pancake

Di Perancis, pancake tipis dan crispy disebut "Crepes". Ada juga yang disebut "Galettes" namun bentuknya lebih mengembang dan tebal, seperti roti. Sekitar tahun 1740, orang belanda di Amerika membuat kue "Buckwheat" (sorgum) mirip dengan pancake.

Ketika itu para pendatang Inggris memperkenalkan pancake di hari selasa sebelum puasa paskah. Kemudian sekitar tahun 1870-an istilah pancake dikenal secara luas di Amerika.

Baca Juga  : Resep Kue Muffin Strawberry Mini Dan Sederhana

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Pancake Coklat Keju Mudah Dan Enak

• 300 gram tepung terigu
• 300 ml susu cair full cream
• 120 gram margarin
• 100 gram susu bubuk
• 100 gram gula bubuk
• 4 butir telur
• 1 sendok teh baking powder
• 1 batang keju (untuk taburan/topping)

Bahan untuk isiian :

•  200 gram dark cooking chocolate
• 100 ml krim kental

Baca Juga  : Resep Bolu Kukus Mekar Coklat Zebra Lembut Dan Enak Tanpa Soda

Cara membuat Pancake Coklat Keju

1. Campurkan semua bahan pancake kecuali keju, aduk hingga rata, sampai adonan halus dan licin.
2. Kemudian panaskan teflon dengan api kecil, tuang 1 sendok sayur adonannya.
3. Jangan lupa dibalik, tunggu hingga matang, angkat.
4. Ulangi cara tersebut sampai adonan habis.

Baca Juga  : Resep Funny Face Cupcake Lezat Dan Istimewa

Membuat bahan isian untuk pancake coklat keju :

1. Tim lah dark cooking chocolate hingga meleleh, lalu angkat.
2. Masukkan krim kental dan aduk rata hingga mengental.

Baca Juga  : Resep Donat Kentang Isi Coklat Leleh Empuk, Lembut, Dan Enak

Untuk cara penyajian pancake coklat keju :

1. Lubangilah bagian tengah pancake, lalu olesi pancake dengan adonan isi.
2. Lalu satukan dengan ditelungkupkan ke pancake yang satu lagi.
3. Siramlah bagian atas dengan sisa isian pancake.
4. Taburi dengan keju parut di atas pancake.
5. Siap untuk disajikan.

Baca Juga  : Resep Kue Talam Jagung Manis, Enak Dan Mudah Dibuat

Manfaat Dan Fungsi Telur Untuk Kesehatan

Ada beberapa manfaat telur yang mungkin sebagian dari kita tidak tahu manfaatnya untuk kesehatan. Mari kita simak apa saja manfaatnya :

Manfaat Dan Fungsi Telur Untuk Kesehatan

Baca Juga  : Resep Roti Bakar Spesial Dengan Sirup Maple

• Sumber tinggi protein

Protein yang ada pada telur dapat bermanfaat untuk tulang, otot, tulang rawan, kulit, dan darah. Protein juga bisa untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Serta memproduksi enzim, hormon dan zat kimia tubuh lainnya.
 

•  Sumber vitamin penting

Nutrisi penting yang ada pada telur adalah riboflavin atau Vitamin B2. Riboflavin adalah vitamin larut air yang terlibat dalam proses metabolisme penting dalam tubuh. Vitamin itu sangat diperlukan untuk fungsi sel yang normal, pertumbuhan, dan produksi energi.

Konsumsilah telur sebagai makanan 4 sehat 5 sempurna. Agar asupan gizi untuk tubuh kita tercukupi :D.

sumber: megapolitan.kompas.com, resepmasakansaji.blogspot.com, carakhasiatmanfaat.com
gambar: ourcheeses.com, hazellsqandinavy.wordpress.com, wisegeek.com

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini

Read More

Resep Sambal Terasi Tomat Yang Enak Dan Lezat

Resep Sambal Terasi Tomat Yang Enak Dan Lezat - Siapa yang ga suka sambal? kamu harus coba makan nasi dengan sambal terasi tomat, hmm pasti enak dan lezat. Kamu pasti ketagihan. Pedasnya sambal terasi tomat itu ga bisa diungkapkan dengan kata-kata. hehe.

Baca Juga  : Resep Sambal Goreng Krecek Pedas Dan Gurih

Karena memang setiap makan sambal terasi tomat, saya selalu ketagihan. Apalagi kalau disandingkan dengan lele. Jadi pecel lele gitu.

Ilustrasi Sambal Terasi Tomat 
Resep Sambal Terasi Tomat Enak Dan Lezat
Cara Membuat Sambal Terasi Tomat Enak Dan Lezat
Cara Membuat Resep Sambal Terasi Tomat Enak Dan Lezat
Resep Sambal Terasi Tomat Enak Dan Lezat

Baca Juga  : Resep Sambal Goreng Tempe Kering Sederhana Dan Enak

Manfaaat Dan Fungsi Tomat Untuk Kesehatan

Sebelum kita bahas manfaat dari tomat, kalian tau ga kandungan apa saja yang ada didalam satu tomat mentah? Didalam satu tomat mentah mengandung vitamin A, C, K, float dan kalium.Tomat juga mengandung sodium, lemak jenuh, kolesterol dan kalori yang rendah.

Tomat juga mengandung empat jenis karotenoid utama yaitu alpha, betakaroten, lutein dan lycopene. Apa saja manfaatnya sebagi berikut:

 Ilustrasi Manfaat Dan Fungsi Tomat Untuk Kesehatan

Baca Juga  : Resep Teri Kacang Bumbu Balado Garing Dan Enak

 

1. Pencegahan Kanker

Kandungan utama pada tomat yaitu likopen terbukti mampu menurunkan 31% risiko kanker pankreas pada laki-laki dengan asupan tinggi dan terendah zat tersebut. Kandungan ini banyak terdapat pada tomat yang sudah dimasak.

      2.  Menurunkan Berat Badan

Karena tomat mengandung banyak air dan serat, sehingga menjadi salah satu makanan yang dapat mengisi perut dengan cepat tanpa menambahkan resiko penambahan kalori atau lemak di dalamnya.

      3.  Mengurangi Rasa Sakit

Kandungan bioflavonoid dan karotenoid merupakan zat anti inflamasi yang mampu mengatasi peradangan. Termasuk juga peradangan untuk penyakit yang kronis. Yang biasanya membutuhkan obat untuk melawan rasa sakit (anti inflamasi).

      4.  Meningkatkan Kemampuan Mata

Tomat mengandung antioksidan yang banyak yaitu beta karoten yang berfungsi sebagai vitamin A dalam tubuh. Vitamin A dapat meningkatkan kemampuan penglihatan dan membantu mengurangi risiko degenerasi makula. Makula adalah kondisi mata dimana yang mengalami penyakit serius dan tidak bisa diobati.

Baca Juga  : Resep Kering Tempe Kacang Teri Enak Dan Renyah

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Sambal Terasi Tomat Enak Dan Lezat

• 1 buah tomat merah
• 2 sendok teh terasi yang sudah digoreng/matang
• 9 buah cabe merah besar
• 15 buah cabe merah rawit kecil
• 5 siung bawang merah kupas kulitnya
• 2 siung bawang putih kupas kulitnya
• 1 sendok makan gula merah
• 1/2 sendok teh garam dapur (bisa ditambah jika kurang)
• 500 ml minyak goreng (untuk menggoreng bahan-bahan sambal)
• 1 Jeruk limo

Baca Juga  : Resep Nasi Goreng Terasi Kampung Mudah Dan Cepat

Cara membuat Sambal Terasi Tomat

1. Gorenglah setengah matang bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat. Setelah setengah matang angkat dan tiriskan.
2. Setelah itu siapkan coet untuk mengulek bahan yang sudah di goreng tadi. Tuang semua kecoet, dengan di tambahkan garam dan terasi. Ulek boleh tidak terlalu halus. (sesuai selera)
3. Selesai di ulek berikan perasan jeruk limo diatasnya, dan kulitnya potong-potong campurkan dengan sambal, sambil di aduk-aduk. Jangan lupa bijinya dibuang.
4. Jadi deh, tinggal di tuang ke mangkok.

Jadi kepingin buat kan. Sambal ini yang bikin nafsu makan meningkat. Apalagi ditemani dengan ikan lele goreng, serasa di tempat pecel lele. Segera dicoba ya resepnya, dan nikmati bersama keluarga. Selamat mencoba :D.

sumber: resepkulinerkreatif.blogspot.com, manfaat.co.id

gambar: slurpppyummy.blogspot.com, tgac.ac.uk

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini

Read More