15 Aneka Resep Puding Coklat dan Buah - Memiliki berat badan yang ideal, adalah impian semua orang. Tidak hanya perempuan yang terobsesi dengan berat tubuhnya, sebenarnya banyak laki-laki diluar sana juga berusaha agar berat tubuhnya selalu ideal.
Untuk menjaga berat badannya, kebanyakan laki-laki biasanya olahraga menjadi salah satu alternatifnya. Namun berbeda dengan laki-laki, biasanya perempuan memiliki cara lain agar berat tubuhnya menurun. Apa itu? Yup, diet! Diet adalah salah satu cara menurunkan berat badan dengan melakukan pengaturan pada pola makan, plus memperhatikan apa saja yang dimakan.
Kebanyakn perempuan diet, biasanya akan menghindari makan malam dan tidak menyentuh berbagai bentuk makanan ringan karena takut berat badannya melonjak secara drastis. Tapi, kalau tengah malam kelaparan dan butuh suplai energi, mau tidak mau kita harus mengkonsumsi makanan yang manis-manis.
Nah daripada kalian jadi galau memilih antara makanan manis dan berat badan, kalian bisa mencoba mengkonsumsi puding sebagai salah satu pengganti snack manis kesukaan anda. Selain manis dan enak, puding juga sehat dan anda bisa mengkombinasikannya dengan berbagai bahan seperti buah dan sayuran. Untuk anda yang tidak bisa masak, jangan khawatir, puding juga sangat mudah dibuat dan waktu membuatnya pun tidak akan lama. Tidak percaya? Coba yuk 15 Aneka Resep Puding Enak dibawah ini!
Sumber: cicicookies.com
Untuk menjaga berat badannya, kebanyakan laki-laki biasanya olahraga menjadi salah satu alternatifnya. Namun berbeda dengan laki-laki, biasanya perempuan memiliki cara lain agar berat tubuhnya menurun. Apa itu? Yup, diet! Diet adalah salah satu cara menurunkan berat badan dengan melakukan pengaturan pada pola makan, plus memperhatikan apa saja yang dimakan.
Kebanyakn perempuan diet, biasanya akan menghindari makan malam dan tidak menyentuh berbagai bentuk makanan ringan karena takut berat badannya melonjak secara drastis. Tapi, kalau tengah malam kelaparan dan butuh suplai energi, mau tidak mau kita harus mengkonsumsi makanan yang manis-manis.
Nah daripada kalian jadi galau memilih antara makanan manis dan berat badan, kalian bisa mencoba mengkonsumsi puding sebagai salah satu pengganti snack manis kesukaan anda. Selain manis dan enak, puding juga sehat dan anda bisa mengkombinasikannya dengan berbagai bahan seperti buah dan sayuran. Untuk anda yang tidak bisa masak, jangan khawatir, puding juga sangat mudah dibuat dan waktu membuatnya pun tidak akan lama. Tidak percaya? Coba yuk 15 Aneka Resep Puding Enak dibawah ini!
15 Aneka Resep Puding Coklat dan Buah
1. Resep Cheese Muffin In Choco Pudding
Sumber: homecookingadventure.com
Bahan-bahan:
2 buah cheese muffin, hancurkan kasar
500 gram dcc/dark chocolate cooking
1 sdm margarin
1 sachet nutrijell coklat
1 sdm bubuk coklat
Gula dan air secukupnya
Cara membuat:
1. Taruh remah-remah muffin di loyang, ratakan, tidak perlu dipadatkan.
2. Tuang DCC (yang telah dilelehkan dengan margarine) diatas remahan muffin, panggang 10 menitan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
3. Campur bubuk jelly dengan bubuk coklat, masak sesuai petunjuk di kemasan bubuk jelly, diaduk-aduk terus hingga mendidih. Angkat dan tuangkan diatas campuran muffin dan DCC yang telah dipanggang di oven. Dinginkan kemudian masukkan dalam kulkas. Sajikan dingin.
Sumber: cookpad.com/sanita leon
2. Resep Puding Mangga
Sumber: chinasichuanfood.com
Bahan-bahan:
1 bungkus agar plain
1 bungkus nutrijell plain
1/2 kaleng SKM
3 sdm gula putih
1 buah mangga matang
Cara membuat:
1. Blender setengah mangga dan iris kasar setengah mangga sisanya.
2. Campur bahan semua ke dalam panci, aduk rata kemudian panas kan di atas api sedang.
3. Cetak puding mangga ke dalam tempat agar agar, tunggu dingin kemudian masukkan kulkas.
Sumber: cookpad.com/ninanhu
3. Resep Cheesy Puding Caramel
Sumber: lilluna.com
Bahan caramel:
200 gram gula pasir
100 ml air panas
Bahan puding:
150 cream cheese
100 ml susu evaporated
200 ml air
3 butir telur
1 sdt parutan lemon
50 gram gula pasir
1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Panaskan gula pasir biarkan mengkaramel, lalu tambahkan air panas aduk hingga larut. Lalu masukkan ke wadah tahan panas atau loyang yang sudah di oles mentega. Sisihkan.
2. Tim cream cheese dan susu evaporated sampai larut. Tambahkan air lalu aduk rata.
3. Kocok lepas telur, gula pasir, dan garam. Tambahkan campuran cream cheese. Aduk rata. Saring. Masukkan parutan kulit jeruk lemon. Aduk rata.
4. Tuang di wadah tahan panas/loyang yang berisi karamel. Letakkan di loyang yang berisi sedikit air. Oven 1 jam dengan suhu 160° atau tes tusuk.
5. Simpan dalam lemari es. Sajikan dingin-dingin.
Sumber: cookpad.com/chalista kitchen
4. Resep Pudding Coklat Oreo
Sumber: perutgendut.com
Bahan puding:
1 bungkus agar-agar no plain
2 gelas santan
1 gelas gula pasir
1 bungkus biskuit oreo, cacah kasar
Bahan fla:
1kaleng susu evaporated
1 1/2 sdm coklat bubuk
1/2 potong coklat blok
1 sdm tepung kustard
1 sdm tepung maizena
1 1/2 gelas susu cair
1/2 gelas gula pasir
Cara membuat:
1. Siapkan bahan untuk fla: Aduk susu cair, susu evaporated, cokelat bubuk, tepung kustar, tepung maizena. Saring supaya adonannya halus, kemudian masukkan gula pasir, masak diatas api mnggunakan api kecil, sambil diaduk, msukkan potongan cokelat blok. Aduk sampai mendidih, angkat dan tuang kecetakan, dinginkan.
2. Bahan pudding: Masak agar bersama santan dan gula pasir, aduk sampai mendidih. Tuang ke atas adonan fla yang telah dingin, taburkan diatasnya potongan biskuit oreo.
Sumber: cookpad.com/heny hamid
5. Resep Puding Lumut Lapis Susu
Sumber: khithi17.blogspot.com
Bahan puding:
2 bungkus agar-agar plain
200 gram gula pasir
3 butir telur
300 ml santan kental
300 ml jus pandan, 30 lembar daun pandan diblender dengan air. Saring, ambil airnya
1300 ml air matang
1/2 sdt garam
Bahan susu:
1 bungkus agar-agar plain
7 sdm gula pasir
900 ml susu UHT full cream
Essence vanila secukupnya
Cara membuat:
1. Bahan Lumut : Campur gula pasir, garam, dan agar-agar di panci aduk rata kemudian masukkan air matang, aduk sedikit masukkan santan kental, jus pandan dan telur kocok aduk rata.
2. Nyalakan api masak sambil terus di aduk-aduk sampai mendidih, setelah mendidih kecilkan api lalu biarkan sekitar 50 detik, jangan di aduk supaya terbentuk lumut dengan sendirinya.
3. Matikan api kemudian siapkan cetakan loyang bulat menul atau cetakan loyang sesuai keinginan.tuang puding sebagian, sambil menunggu lapisannya berkulit masak bahan puding susu.
4. Bahan Susu: Campur gula dan agar-agar kemudian tambahkan air matang dan susunya aduk rata kemudian masak di api sedang hingga mendidih sebentar lalu matikan api.
5. Tuang adonan puding susunya dengan sendok makan sedikit-sedikit dan pelan supaya tidak robek lapisan pertamanya, lakukan seterusnya sampai adonan puding habis.
6. Setelah itu tunggu sampai uap panas hilang lalu masukkan ke dalam kulkas. Dinginkan.
Sumber: cookpad.com/xenia sari
6. Resep Pudding Kurma Kismis
Sumber: berrykitchen.com
Bahan-bahan:
1 bungkus agar-agar plain coklat
1 liter susu UHT full cream
100 gram kurma, buang bijinya, potong-potong dan rendam selama 30 menit
1/4 sdt garam
SKM putih/coklat dan gula pasir secukupnya
50 gram kismis, potong-potong dan rendam dengan air panas selama 30 menit
Cara membuat:
1. Blender kurma dengan sebagian susu uht. Tingkat kehalusan sesuai selera.
2. Setelah diblender, masukkan ke dalam panci, campur semua bahan, aduk rata. Masak di atas kompor, aduk-aduk hingga mendidih. Angkat, tuang dalam loyang/cetakan. Taburkan kismis ke dalam puding. biarkan dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas. sajikan dingin.
Sumber: cookpad.com/rirurati umu yahya
7. Resep Pudding Roti Kurma
Sumber: selerasa.com
Bahan-bahan:
3 lembar roti tawar
1 butir telur
50 ml susu kental manis
125 ml susu cair
1/4 sdt vanila
50 gram butter salt
Keju dan kurma secukupnya
Cara membuat:
1. Potong roti keju dan kurma lalu susun di loyang.
2. Cairkan batter (suhu ruangan) tambah susu kental manis susu cair vanili dan telur aduk jadi satu.
3. Tuang cairan susu ke campuran roti sampai terendam.
4. Oven dengan suhu 170°c selama kurang lebih 30 menit.
5. Toping sesuai selera.
Sumber: cookpad.com/dapoer iq
8. Resep Nutella Bread Pudding
Sumber: chewoutloud.com
Bahan-bahan:
2 butir putih telur, ukuran besar
1 sdm gula pasir
150 ml susu UHT
3 sdm penuh Nutella
3 lembar roti tawar, potong dadu
1/2 sdt vanilla ekstrak
Nutella secukupnya untuk filling
Sejumput garam
Keju dan messes untuk taburan
Cara membuat:
1. Kocok putih telur sampai berbusa, lalu masukan gula pasir, kocok sampai kaku (stiff peak, jika wadah dibalik adonan telur tidak tumpah) sisihkan.
2. Campur rata dalam wadah nutela dan susu cair. Kemudian masukan kocokan putih telur sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula. Lalu masukan vanilla ekstrak dan potongan roti, aduk rata, pastikan potongan roti terendam adonan susu dan telur.
3. Siapkan ramekin/pinggan tahan panas/aluminium foil cup ukuran kecil/sedang yang sudah dioles tipis butter/margarine, lalu tuang sedikit adonan, kemudian beri 1 sdt penuh nutella, tutup dengan adonan kembali sampai hampir penuh, tabur parutan keju cheddar dan meses atau topping sesuai selera.
4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang, kurang lebih 30 menit, lakukan tes tusuk.
Sumber: cookpad.com/indri hapsari
9. Resep Savory Beef Bread Pudding
Sumber: bunsinmyoven.com
Bahan-bahan:
3 helai roti tawar
400 ml susu cair
3 butir telur
Garam, merica, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk secukupnya
1/2 buah bawang bombay
Daun bawang secukupnya
4 lembar smooked beef
1 cup keju cheddar
Saos tomat, sambal dan mayones secukupnya
400 ml susu cair
3 butir telur
Garam, merica, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk secukupnya
1/2 buah bawang bombay
Daun bawang secukupnya
4 lembar smooked beef
1 cup keju cheddar
Saos tomat, sambal dan mayones secukupnya
Cara membuat:
1. Potong roti membentuk potongan dadu. Parut keju cheddar secukupnya sesuai selera (untuk taburan).
2. Iris bawang bombay, daun bawang, dan smoked beef tipis lalu tumis.
3. Kocok telur dan tambahkan susu cair, garam, merica, bubuk bawang putih, dan kaldu bubuk lalu kocok hingga merata.
4. Rendam roti kedalam campuran susu telur dan pastikan semua roti tenggelam agar menyerap sempurna cairan ke dalam roti.
5. Pindahkan roti, cairan telur susu, bahan tumisan ke dalam loyang. Sisakan beberapa smoked beef untuk hiasan di bagian atas.
6. Taburkan parutan keju di bagian atas. Masukkan ke dalam oven kurang lebih 20 menit(namun sesuai oven msg-masing) hingga pudding roti menggembung dan berwarna kecoklatan.
2. Iris bawang bombay, daun bawang, dan smoked beef tipis lalu tumis.
3. Kocok telur dan tambahkan susu cair, garam, merica, bubuk bawang putih, dan kaldu bubuk lalu kocok hingga merata.
4. Rendam roti kedalam campuran susu telur dan pastikan semua roti tenggelam agar menyerap sempurna cairan ke dalam roti.
5. Pindahkan roti, cairan telur susu, bahan tumisan ke dalam loyang. Sisakan beberapa smoked beef untuk hiasan di bagian atas.
6. Taburkan parutan keju di bagian atas. Masukkan ke dalam oven kurang lebih 20 menit(namun sesuai oven msg-masing) hingga pudding roti menggembung dan berwarna kecoklatan.
Sumber: cookpad.com/nabila calfina
10. Resep Simple Brushetta Bolognese & Pudding Susu Rasa Coklat
Bahan brusheta:
2 buah hot dog buns, potong serong sisihkan
Butter untuk olesan secukupnya
Homemade bolognese sauce secukupnya
Keju Quickmelt secukupnya
Bahan puding susu:
250 ml susu UHT coklat
1 sdt agar-agar bubuk
1 buah jeruk untuk pelengkap
1 botol yakult
Butter untuk olesan secukupnya
Homemade bolognese sauce secukupnya
Keju Quickmelt secukupnya
Bahan puding susu:
250 ml susu UHT coklat
1 sdt agar-agar bubuk
1 buah jeruk untuk pelengkap
1 botol yakult
Cara membuat:
1. Cara membuat Bruschetta : Oles kedua sisi potongan hot dog bun dengan butter, lalu oles saus bolognese merata diatasnya, taburi keju quickmelt/mozzarella, tata dalam loyang yang disemir tipis butter, lalu panggang dalam oven sampai keju meleleh saja, angkat.
2. Cara membuat pudding coklat : Campur rata semua bahan puding, lalu masak diatas kompor sambil diaduk terus sampai mendidih. Matikan kompor. Lalu tuang adonan pudding ke dalam cup plastik. Hilangkan uap panasnya lalu masukan kedalam kulkas sampai dingin.
Sumber: cookpad.com/indri hapsari
11. Resep Puding Labu Saus
Sumber: farlys.com
Bahan puding:
500 gram labu kukus
4 buah telur
400 ml susu cair
3 sdm gula
5 sdm margarin
1 bungkus vanila
Sejumput garam
3 sdm maizena
4 buah telur
400 ml susu cair
3 sdm gula
5 sdm margarin
1 bungkus vanila
Sejumput garam
3 sdm maizena
Bahan saus:
500 ml santan kental
3 sdm maizena
3 sdm gula
2 lembar daun pandan
1 bungkus vanili
Sejumput garam
Cara membuat:
1. Haluskan labu, campur semua bahan puding kecuali tepung maizena, masak sampai meletup.
2. Setelah meletup-letup masukan maizena yang sudah dicairkan dengan sedikit air.
3. Masak kembali sampai meletup-letup dan cetak di loyang sesuai selera.
4. Dinginkan dengan suhu ruang, lalu masukan ke dalam kulkas.
5. Campur semua bahan saus dan masak sambil terus di aduk supaya santan tidak pecah sampai mengental dan angkat.
6. Setelah saus dingin boleh di masukan ke dalam cetakan puding atau pas di sajikan di siram saus nya, sesuai selera.
2. Setelah meletup-letup masukan maizena yang sudah dicairkan dengan sedikit air.
3. Masak kembali sampai meletup-letup dan cetak di loyang sesuai selera.
4. Dinginkan dengan suhu ruang, lalu masukan ke dalam kulkas.
5. Campur semua bahan saus dan masak sambil terus di aduk supaya santan tidak pecah sampai mengental dan angkat.
6. Setelah saus dingin boleh di masukan ke dalam cetakan puding atau pas di sajikan di siram saus nya, sesuai selera.
Sumber: cookpad.com/rere chan pratama
12. Resep Puding Ubi Kuning Susu
Sumber: detektifrasa.com
Bahan-bahan:
1 bungkus agar-agar plain
3 buah ubi kuning ukuran sedang
3 bungkus susu kental manis
1 bungkus santan
3 sdm gula pasir
800 ml air
3 buah ubi kuning ukuran sedang
3 bungkus susu kental manis
1 bungkus santan
3 sdm gula pasir
800 ml air
Cara membuat:
1. Cuci bersih dan kukus ubi hingga matang, kupas lalu haluskan sampai seperti bubur bayi, setelah halus sisihkan.
2. Campurkan semua sisa bahan dalam panci, didihkan. setelah mulai terlihat buih-buih kecil, masukan ubi halus. Jangan diaduk terlalu sering, setelah mendidih matikan kompor dan puding siap dicetak.
3. Setelah dicetak, diamkan hingga hangat kuku, lalu masukan kulkas. sajikan setelah dingin.
2. Campurkan semua sisa bahan dalam panci, didihkan. setelah mulai terlihat buih-buih kecil, masukan ubi halus. Jangan diaduk terlalu sering, setelah mendidih matikan kompor dan puding siap dicetak.
3. Setelah dicetak, diamkan hingga hangat kuku, lalu masukan kulkas. sajikan setelah dingin.
Sumber: cookpad.com/septiani rizka
13. Resep Milky Manggo Puding
Sumber: boldsky.com
Bahan-bahan:
600 ml air
1,5 kaleng susu kental manis
6 bungkus agar-agar swallow
1 kaleng cocktail
Nata de coco secukupnya
1 kemasan buavita manggo
1,5 kaleng susu kental manis
6 bungkus agar-agar swallow
1 kaleng cocktail
Nata de coco secukupnya
1 kemasan buavita manggo
Cara membuat:
1. Tuangkan agar swallow, air, buavita mangga, susu kental manis ke dalam panic.
2. Rebus hingga mendidih dan letakkan pada wadah yang telah berisi nata de coco.
3. Tunggu pudding hingga setengah padat, setelah itu masukkan perlahan cocktail agar cock tail tetap berada di atas pudding.
2. Rebus hingga mendidih dan letakkan pada wadah yang telah berisi nata de coco.
3. Tunggu pudding hingga setengah padat, setelah itu masukkan perlahan cocktail agar cock tail tetap berada di atas pudding.
Sumber: cookpad.com/nabila calfina
14. Resep Puding Busa Strawberry
Sumber: mycrocrs.blogspot.com
Bahan-bahan:
4 butir putih telur
2 bungkus agar-agar
200 gram gula pasir
1500 ml air
1 kg strawberry, blender halus
Bahan mousse putih:
Bahan fla:
2 bungkus agar-agar
200 gram gula pasir
1500 ml air
1 kg strawberry, blender halus
Bahan mousse putih:
1 bungkus whippy cream
300 ml air matang
75 gram gula pasir
1 sdt vannili
2 bungkus my vla
400 ml air panas
Cara membuat:
1. Rebus air, agar-agar dengan gula pasir hingga air matang. Angkat.
2. Mixer putih telur hingga mengembang dan kaku.
3. Tuang air rebusan agar-agar sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk atau menggunakan mixer kecepatan rendah.
4. Masukkan strawberry yang telah diblender halus. Aduk berlahan hingga tercampur rata.
5. Tuang adonan puding busa ke mangkok. Dinginkan dalam kulkas.
6. Buat Mousse Putih. Mixer whippy cream bubuk dengan air matang, dan gula hingga mengembang.
7. Tuang adonan mousse diatas puding busa strawberry. Dinginkan kembali ke dalam kulkas hingga siap disajikan.
8. Buat Vla Vanili. Campur My Vla bubuk dengan air panas. Aduk hingga tercampur rata, lalu dinginkan di dalam kulkas.
9. Sajikan Puding Busa Strawberry dengan siraman Saus Vla Vanili.
2. Mixer putih telur hingga mengembang dan kaku.
3. Tuang air rebusan agar-agar sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk atau menggunakan mixer kecepatan rendah.
4. Masukkan strawberry yang telah diblender halus. Aduk berlahan hingga tercampur rata.
5. Tuang adonan puding busa ke mangkok. Dinginkan dalam kulkas.
6. Buat Mousse Putih. Mixer whippy cream bubuk dengan air matang, dan gula hingga mengembang.
7. Tuang adonan mousse diatas puding busa strawberry. Dinginkan kembali ke dalam kulkas hingga siap disajikan.
8. Buat Vla Vanili. Campur My Vla bubuk dengan air panas. Aduk hingga tercampur rata, lalu dinginkan di dalam kulkas.
9. Sajikan Puding Busa Strawberry dengan siraman Saus Vla Vanili.
Sumber: cookpad.com/riana rara kalsum
15. Resep Puding Puyo
Sumber: qraved.com
Bahan-bahan:
1 bungkus nutrijel agar-agar plain
1 kaleng susu kental manis putih
1200 ml air
Secukupnya gula pasir
1 sdm maizena, larutkan dengan 50 ml air
1 kaleng susu kental manis putih
1200 ml air
Secukupnya gula pasir
1 sdm maizena, larutkan dengan 50 ml air
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali pewarna/pasta dan maizena, aduk rata dan nyalakan api kecil, masak terus smbil diaduk-aduk sampai berbuih dan naik. Setelah busa banyak dan makin naik maka matikan api smbil terus diaduk.
2. Bagi adonan jadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna secukupnya. Tuang di cup/jar, dinginkan siap disajikan.
2. Bagi adonan jadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna secukupnya. Tuang di cup/jar, dinginkan siap disajikan.
Sumber: cookpad.com/vina septiana
