Resep Kue Widaran Renyah Dan Manis

Resep kue widaran memang banyak diincar para pecinta kue tradisional ini. Karena cara pembuatannya mudah dan simple. Kue widaran adalah kue khas indonesia yang sampai sekarang masih banyak peminatnya. Kue yang satu ini adalah warisan leluhur kita yang memang populer sejak dahulu. Dengan teksturnya yang renyah dan gurih membuat kue widaran ini menjadi favorit di berbagai daerah.
Saat lebaran tiba kue ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Orang dewasa bahkan lansia banyak yang memfavoritkan kue ini karena teksturnya yang empuk seperti gabus, akan mudah dikonsumsinya. Tidak kalah banyak, anak-anak pun juga senang sekali dengan kue widaran yang lezat ini.
Ada dua varian rasa kue widaran yang ada, yaitu kue widaran manis dan kue widaran gurih. Widaran gurih bisa juga ditambah dengan keju agar aromanya semakin lezat dan nikmat saat dimakan. Kue widaran yang manis bisa ditambahkan balutan gula di luar kulitnya sehingga saat digigit rasa manisnya akan terasa. Di sini kita akan membuat resep kue widaran yang manis karena rasa manis kebanyakan lebih digemari.

Cara membuat kue widaran yang renyah dan nikmat
Bahan yang digunakan untuk membuat kue widaran ini sangatlah sederhana, bisa dibeli di warung-warung sekitar anda. Adapun bahan untuk membuat kue widaran manis adalah :

• 500gr Tepung ketan putih
• 250ml santan kelapa kental
• 3 butir telur ayam
• ½ sendok teh garam halus

Bahan kulit luar widaran

• Air putih secukupnya
• 300 gram gula pasir

Cara membuat widaran Renyah dan manis :

1. Pertama kocoklah telur ayam sampai tercampur rata dan mengembang, kemudian campurkan garam dan tepung ketan secara perlahan kocoklah sampai rata.
2. Tuangkan santan kelapa kental sedikit demi sedikit secara perlahan agar tercampur semua, kemudian uleni menggunakan tangan.
3. Setelah kalis, ambilah sedikit adonan lalu bentuklah sesuai keinginan anda, ada yang bentuk memanjang dan dipilin-pilin ataupun dibentuk menyerupai angka delapan.
4. Kemudian panaskan minyak, lalu mulailah untuk menggoreng. Gorenglah sampai matang dengan api yang kecil saja agar tidak cepat gosong.
5. Setelah matang, angkatlah kue widaran dan tiriskan.
6. Untuk membuat kulit widaran, rebuslah gula dengan sedikit air sampai larut dan mengental.
7. Masukkan kue widaran ke dalam rebusan gula tersebut, aduklah hingga rata.
8. Kini Kue widaran yang manis ini siap untuk dihidangkan.

Menyajikan kue widaran yang renyah dan manis ini selagi hangat bersama keluarga, pasti akan menambah keharmonisan yang diciptakan. Anak-anak akan suka dengan kue widaran sebagai cemilan yang sehat. Ibu-ibu di rumah bisa membuatnya tanpa perlu khawatir anak akan jajan sembarangan.
Silahkan mencoba resep kue widaran ini, dan jangan ragu untuk mempraktekannya. Memang perlu kesabaran ketlatenan dalam membuat kue ini, tetapi setelah menjadi hidangan yang sangat lezat, siapa yang akan menolaknya.

Deskripsi : Resep kue widaran memang terkesan simple dan mudah sekali dipraktekkan. Tetapi kalau anda melupakan salah satu bahan atau tidak mengikuti resep yang ada, maka tidak akan jadi kue yang lezat dan sesuai keinginan.

Read More

Resep Sukses Membuat Kue Putri Salju Kacang Mete Gurih

Resep Kue Putri Salju Kacang Mete adalah salah satu resep yang selalu dibutuhkan oleh ibu-ibu pecinta kuliner dari jenis kue. Para ibu-ibu yang ingin sukses menciptakan kue putri salju kacang mete gurih dan renyah pasti akan mempelajari resepnya dan setelah mempelajari resepnya, mereka akan mempraktekkannya. Meskipun kue salju kacang mete merupakan kue tradisional, namun masyarakat Indonesia tidak pernah melupakannya bahkan hingga saat ini masih menjadi kue kegemaran.
Kue kering putri salju berbaur kacang mete mengundang rasa manis dengan taburan gula halus diatasnya. Perlu diketahui bahwa Kue putri salju adalah kue yang berbahan dasar tepung terigu, tepung maizena, mentega, kuning telur dan gula halus sebagai selimutnya. Bahan dasar untuk pembuatan kue salju wajib terdapat dalam adonan kue salju karena jika ada salah satu bahan dasarnya yang tidak diikut sertakan, maka kue salju tidak akan mengahsilkan rasa gurih ataupun rasa lezat.
Bahan-bahan dan alat yang wajib ada dalam resep kue putri salju kacang mete adalah sebagai berikut:

• Sediakan mentega sebanyak 250 gram
• Sediakan gula pasir yang sudah dihaluskan sebanyak 100 gram
• Sediakan kacang mete sebanyak 200 gram (panggang dan haluskan)
• Sediakan tepung terigu sebanyak 250 gram
• Sediakan air putih secukupnya
• Sediakan garam 1 sendok teh
• Persiapkan alat wadah, sendok, mixer, loyan, oven dan Timbangan
• Persiapkan gula bubuk sebanyak 150 gram yang dicampur dengan vanili ½ sendok teh dan gula donat secukupnya sebagai bahan taburannya

Berikut cara membuat kue cantik bernama putri salju rasa kacang mete:

1. Mentega di kocok bersama gula halus hingga 2 menit atau sampai merata
2. Masukkan kacang mete yang sudah dipanggang serta dihaluskan tersebut dibarengi dengan tepung terigu, lalu diaduk sampai rata menggunakan sendok kayu
3. Bulatkan adonan dan selanjutnya disimpan didalam kulkas selama 30 menit
4. Setelah itu, cetak adonan yang dikeluarkan dari kulkas seperti bulan sabit
5. Susunlah dalam loyan cookis yang dibasahi dengan margarine
6. Pangganglah didalam open pada suhu 140 derajat celcius selama 20 menit atau hingga kueterlihat matang dan renyah
7. Sewaktu kue salju masih panas, gulinglah kue pada bubuk gula biasa sebelum diguling pada gula donat.
8. Masukkan kue salju kedalam toples jika sudah dingin dan jangn lupa menutup rapet tutup tolpes agar kue tidak lemas.

Adapun resep sukses membuat kue putri salju kacang mete gurih adalah memperhatikan dengan baik jumlah takaran bahan serta cara pengolahnnya. Pada saat anda melakukan pemanggangan kue putri salju, jangan membiarkan permukaannya sampai berwarna kecoklatan. Anda dapat mengenali kue salju matang manakala loyan diketuk dan kue putri salju dapat terlepas dari loyan. Untuk memberikan tampilan cantik pada kue putri salju kacang mete didalam toples, anda harus menatanya terlebih dahulu, baru kemudian ditaburi dengan gula donat. Demikianlah informasi mengenai Resep kue putri salju kacang mete gurih yang dapat dijadikan sebagai referensi.

Description: Resep kue putri salju kacang mete yang gurih dan cantik terletak pada bahan yang digunakan serta kehati-hatian dalam pembuatannya.

Read More

Cara Mudah Membuat Kue Sarang Laba-Laba

Kue sarang laba-laba adalah kue yang memiliki rupa seperti jaring laba-laba. Biasanya kue laba-laba sangat digemari oleh anak-anak sekolahan, anak kuliahan hingga orang tua karena rasanya yang enak dan gurih pastinya. Proses pembuatan kue berbentuk sarang laba-laba dapat dibilang cukup mudah dan sederhana. Meskipun cara membuat kue sarang laba-laba cukup mudah, namun rasa malas dan terkadang tidak ada waktu untuk membuatnya dikarenakan banyak kesibukan. Sehingga tak sedikit yang memilih membeli kue laba-laba ke pasar terdekat atau membelinya secara online.
Kue unik yang kita kenal dengan sarang laba-laba tersebut tentunya akan lebih enak dan lebih higenis jika diproduksi oleh kita sendiri di rumah dan proses pembuatannya juga tidak memakan banyak waktu. Adapun jangka waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue unik bernama kue laba-laba hanya sekitar 40 menit saja. Waktu yang 15 menit terpakai untuk persiapan bahan serta perlengkapannya dan sisa waktu yang 25 menit terpakai untuk memasak kue laba-labanya.
Resep kue sarang laba-laba juga cukup sederhana yakni anda harus mempersiapkan bahan-bahan dan alat-alat berikut ini:

• Tepung terigu 150 gram
• Gula Pasir 75 gram
• Air santan 150 ml
• Telur ayam 2 butir
• Margarin 50 gram yang dilelehkan
• Garam secukupnya
• Ragi instan ½ sendok teh
• Missies untuk taburan
• Vanili bubuk ½ sendok teh
• Air putih secukupnya
• Wadah
• Mixer
• Sendok teh
• Cetakan
• Pencukil (sutil)

Inilah cara mudah membuat Kue sarang laba-laba yang bisa di aplikasikan di ruangan dapur anda:

1. Telur ayam, garam, air dan gula di kocok pada satu wadah hingga mengembang
2. Masukkan tepung terigu, vanili bubuk dan ragi instan sambil diayak dan dikocok rata
3. Lumuri adonan dengan air santan dan margarine sambil diaduk rata
4. Diamkan adonan selama 10 hingga 15 menit
5. Panaskan cetakan kue diatas kompor dengan api yang nyalanya kecil
6. Olesi seluruh permukaan alat cetakan dengan menggunakan margarine / minyak
7. Tuang adonan di seluruh permukaan alat cetakan membentuk jaring laba-laba jika cetakan sudah panas
8. Tutupilah cetakan
9. Ketika setengah matang, taburilah dengan meises lalu tutup kembali sampai kue matang
10. Angkat pelan-pelan dengan cara dicukil menggunakan sutil
11. Untuk mempercantik tampilan kue, usahakan jaring laba-laba tidak terputus.
12. Kue sarang laba-laba siap untuk disantap

Untuk menyempurnakan kelezatan Kue sarang laba-laba, anda perlu menghiasinya dengan beberapa rasa seperti rasa coklat, rasa keju, rasa strowberi, rasa nanas, rasa durian, dan lainnya. Selian itu, tampilan kue laba-laba juga akan semakin terlihat menarik.
Description: Kue sarang laba-laba adalah kue terunik di Indonesia yang selalu menjadi kue favorit anak-anak sekolahan.

Read More

Resep Membuat Kue Lidah Kucing Keju Sebagai Camilan Keluarga

Resep kue lidah kucing keju tentunya dicari-cari oleh kaum ibu-ibu yang ingin mencoba membuat kue bernama lidah kucing rasa keju untuk dijadikan sebagai camilan harian keluarga. Makanan kering seperti kue lidah kucing rasa keju merupakan kue yang berciri khas rasa manis dan renyah. Balutan keju serta kerenyahannya pada setiap gigitan menjadi daya tarik tersendiri dari kue kering lidah kucing rasa keju tersebut. Model kue lidah kucing juga sangat cantik sehingga banyak digemari oleh keluarga penikmat kue kering.
Kue berbahan dasar keju yang dikenal dengan nama kue lidah kucing keju tersebut sudah terkenal kelezatannya di nusantara. Sehingga banyak keluarga yang mengkonsumsinya. Kejunya yang kental meliliti tubuh kue menjadikan kue lidah kucing tersebut menjadi kue kering yang kelezatannya tak meragukan di kalangan pecinta keju.
Adapun cara membuat kue lidah kucing rasa keju yang dapat dicoba oleh kaum ibu-ibu dirumah tidak akan menghabiskan banyak waktu apalagi bahan-bahan untuk membuatnya sangat gampang ditemukan. Berikut bahan-bahan dan peralatan yang harus disiapkan dalam menciptakan kue kering manis rasa keju yang dikenal dengan kue lidah kucing:

• Mentega /margarine sebanyak 375 gram
• Tepung Terigu 350 gram
• Tepung Maizena 100 gram
• Putih telur ayam 120 cc
• Gula pasir halus 200 gram
• Susu bubuk 75 gram
• Parutan Keju cheddar sebanyak 300 gram, bagi menjadi 2 bagian yakni untuk adonannya 225 gram dan untuk taburannya 75 gram
• Menyiapkan nampan / wadah
• Plastik
• Loyang
• Alat pemanggang (oven)

Pada resep kue lidah kucing keju, yang tidak boleh sampai terlupakan adalah garam karena garam merupakan bumbu penyempurna setiap makanan baik makanan kering ataupun makanan basah. Tanpa garam, aneka makanan kue kering akan terasa hambar.

Langkah-langkah yang harus dilewati dalam pembuatan kue kering berbalut keju (lidah kucing) rasa keju yaitu:

1. Masukkan mentega dan gula yang sudah dihaluskan ke dalam wadah, lalu dikocok sampai mengembang
2. Masukkan putih telur ayam tanpa menghentikan pengocokan
3. Masukkan tepung maizena dan tepung terigu dan keju parut ke dalam adonan, kemudian kocok hingga merata halusnya
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang digunting ujungnya
5. Semprotkan adonan pada loyang yang terolesi dengan mentega
6. Taburi adonan kue lidah kucing dengan keju parut
7. Lakukan pemanggangan menggunakan oven selama kurang lebih 20 menit pada suhu 150 derajat celcius
8. Tunggulah kue lidah kucing keju mendingin, baru diangkat dan siap untuk dihidangkan atau dimasukkan ke dalam toples.

baca : resep kue nastar rasa keju yang gurih dan renyah

Itulah resep kue lidah kucing keju yang dapat diproduksi oleh ibu-ibu rumah tangga untuk dijadikan sebagai camilan keluarga dalam menemani kopi ataupun teh hangat saat bersantai.

Description: Resep kue lidah kucing keju hampir sama seperti resep kue kering lainnya, namun pada kue lidah kucing keju lebih didominasi oleh bahan keju.

Read More

Pentingnya Belajar Resep Kue Nastar Keju Sebelum Memulai Bisnis

Resep kue nastar keju adalah resep yang wajib dipelajari oleh anda yang ingin mencoba peluang usaha atau bisnis kue. Berbagai jenis kue telah muncul dan beredar dipasar, akan tetapi kue nastar tak pernah berhenti dijadikan sebagai kue favoritnya banyak orang karena memiliki bentuk yang unik dan rasa yang lezat. Kue yang dijuluki nastar ini sangat baik menemani kopi ataupun teh hangat kapan saja dan dimana saja. Oleh karena itu, bagi anda yang ingin bergelut didunia bisnis tidak ada salahnya mencoba memulai berbisnis kue nastar. Namun terlebih dahulu anda harus mempelajari resepnya karena belajar resep kue nastar bercita rasa keju itu penting sebelum mulai berbisnis demi menghasilkan kue nastar keju yang benar-benar enak dan lezat serta dapat mengundang banyak pembeli.

Belajar resep membuat kue nastar keju untuk bisnis itu penting karena kuncinya adalah terletak pada resep. Jika resep kue nastar pas, maka dapat di pastikan bahwa kue nastar akan menghasilkan rasa yang pas pula. Sehingga dapat dikatakan bahwa terciptanya nastar yang enak dan lezat tentunya dipengaruhi oleh resepnya.
Nah, agar kue nastar rasa keju mampu menggugah selera maka anda harus memperhatikan apa saja kebutuhan pada resep kue nastar keju tersebut. Dengan memperhatikan dan menyiapkan segala kebutuhan resep membuat kue nastar keju, maka dipastikan kue nastar keju yang anda buat akan mampu mengalahkan kelezatan kue kering lainnya yang terjual dipasar. Sebelum anda mulai membuat kue nastar rasa keju, terlebih dahulu anda harus mempersiapkan bahan-bahan serta perlengkapan berikut ini:

• Tepung Terigu 350 gram
• Tepung maizena 1 sendok makan
• Gula halus 50 gram
• Mentega 200 gram
• Telur 1 butir
• Vanili bubuk ¼ sendok teh
• Susu bubuk full cream 1 sendok teh
• Garam ½ sendok teh
• Air putih
• Selai nanas secukupnya
• Kuning telur 1 butir
• Keju parut secukupnya
• Loyang
• Mixer
• Oven
• Toples
• Wadah

Mengenai proses pembuatan kue nastar keju dapat dikatakan cukup gampang yaitu anda perlu melakukan langkah-langkah berikut ini:

1. Satukanlah bahan-bahan seperti telur, gula, mentega dan garam menggunakan mixer sampai menyatu secara sempurna
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, vanili bubuk dan susu bubuk, lalu aduk hingga merata
3. Bentuklah adonan menjadi bulatan kecil dan memasukkan selai nanas ke dalamnya
4. Taruhlah adonan yang anda isi dengan selai nanas kedalam Loyang yang sudah dipolesi margarine dan berikan sedikit jarak agar kue yang satu dengan yang lainnya tidak menempel
5. Olesilah bulatan kue dengan kuning telur disertai parutan keju atasnya
6. Pangganglah kue selama kurang lebih 15 menit pada suhu 170 derajat celcius
7. Angkatlah kue nastar jika sudah matang dan masukkan ke dalam toples jika sudah dingin

baca: resep cara membuat kue semprit yang enak dan mudah

Untuk menarik tingginya peminat kue nastar, anda dapat melakukan kreasi terhadap resep kue nastar keju dengan tidak merubah komposisi (bahan) utamanya karena merubah bahan dasarnya akan mengurangi kelezatannya. Meskipun membutuhkan kesabaran dalam membuat kue nastar, namun berbisnis kue nastar cukup menjanjikan sehingga patut untuk dijajal.
Description: Resep kue nastar keju merupakan resep yang wajib dipelajari oleh anda yang ingin berbisnis kue nastar keju untuk menciptakan kue nastar keju terlezat.

Read More

Resep Kue Semprit Coklat Gurih Sederhana

Resep kue semprit coklat menjadi resep pilihan keluarga tidak hanya untuk hari lebaran saja bahkan untuk hari maulidan pun dijadikan sebagai kue andalan setiap keluarga karena memiliki penampilan menarik dengan cita rasa yang tak kalah gurih dan lezatnya. Kue semprit coklat adalah salah satu kue yang selalu hadir menemani setiap keluarga pada acara maulidan. Rasanya yang manis berstektur kering membuat kue semprit tidak pernah terlupakan ditambah cara membuat kue semprit coklat juga tidak begitu sulit.
Maulid merupakan salah satu hari besar Islam yang selalu dirayakan pada bulan rabi'ul awwal dengan tujuan untuk memperingati hari kelahiran baginda Nabi Muhammad Saw. Oleh karena itu, setiap keluarga wajib membuat beraneka jenis kue kering dan kue basah untuk dipersembahkan kepada keluarga dan para tamu yang akan datang mengunjunginya. Kue kering berupa kue semprit coklat adalah satu-satunya kue yang mampu memperindah pemandangan sajian, makanya tidak heran jika kue semprit coklat wajib menghiasi acara-acara besar tersebut.
Resep kue semprit coklat gurih yang selalu menjadi kue andalan keluarga pada acara lebaran atau maulid tersebut hanya membutuhkan bahan-bahan dan alat berupa:

• Tepung terigu (450 gram)
• Tepung Maizena / tepung jagung (50 gram)
• Coklat bubuk (50 gram)
• Gula halus / gula pasir bubuk (250 gram)
• Margarin (150 gram)
• Butter (150 gram)
• Vanili bubuk (1/2 sendok teh)
• Kuning telur (2 butir)
• Putih telur (1 butir)
• Kismis (50 gram)
• Choco chip (50 gram)
• Garam secukupnya
• Wadah ukuran besar dan kecil
• Mixer
• Oven
• Cetakan khusus kue semprit
• Toples

Adapun cara mengolah resep kue semprit coklat gurih untuk acara maulid yaitu:

1. Siapkan wadah untuk mencampurkan tepung maizena dengan tepung terigu sampai rata dan ayak.
2. Rendamlah kismis pada wadah yang berisi putih telur
3. Kocoklah margarine, gula bubuk, vanili dan kuning telur menggunakan mixer
4. Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu dengan tepung maizen sambil diaduk. Aduklah sampai semua bahan benar-benar tercampur sempurna
5. Olesilah Loyang yang akan dipakai untuk memanggang kue semprit coklat menggunakan margarine agar tidak lengket
6. Persiapkanlah plastik untuk membuat cetakan kue semprit dan masukkan bahannya ke dalam palstik dan semprot hingga membentuk bunga mawar merekah
7. Letakkan kismis diatas kue semprit
8. Masukkanlah ke dalam oven dengan suhu 165 hingga 175 derajat
9. Pangganglah selama kurang lebih 20 menit
10. Jika sudah matang, tunggulah kue sempritnya dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples agar kegurihannya tetap terjaga.

baca: resep kue bawang untuk cemilan yang bikin ngemil terus

Pembuatan kue kering bernama kue semprit coklat gurih hampir sama caranya dengan pembuatan kue semprit biasa, hanya saja yang membedakannya adalah sentuhan bahan coklat yang mewarnainya. Bahan coklat adalah bahan untuk mengkreasikan resep kue semprit coklat yang dapat memberikan penampilan menarik dan rasa gurih bagi kue semprit. 

Description: Resep kue semprit coklat untuk disajikan pada acara maulid harus terlihat menarik dan memiliki rasa gurih agar dapat dinikmati oleh para pencicipnya.

Read More

Resep Bacem Tempe Tanpa Air Kelapa

Resep Bacem Tempe Tanpa Air Kelapa - Tempe! Siapa yang tidak kenal makanan ini? Kalau anda orang Indonesia anda pasti sangat mengenal makanan satu ini.

Ya, tempe memang makanan asli dari Indonesia, bahkan menjadi salah satu makanan yang sehat dan dianjurkan untuk dikonsumsi. Sayangnya, dibeberapa tahun ini banyak generasi muda yang ogah makan tempe. Daripada makan hidangan tempe, mereka lebih suka makan-makanan wester di kafe-kafe atau restoran mahal. Padahal, yang mahal meski enak belum tentu sehat kan?

Tempe masuk dalam kategori makanan sehat karena bahan utama tempe terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi. Oleh karena bahan utamanya yang sehat, membuat tempe juga mengandung banyak gizi dan manfaat. Dan seperti yang dilansir oleh vemale.com, berikut ini Manfaat Tempe Bagi Kesehatan!

Baca Juga : 10 Resep Olahan Tahu Kuning

Manfaat Tempe Bagi Kesehatan

1. Kaya Nutrisi
Seperti yang sudah disebutkan, tempe terbuat dari kedelai. Oleh karena itu tidak heran jika tempe juga kaya nutrisi. Tempe mengandung serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi. Kelebihan lainnya adalah tempe memiliki kandungan lemak yang rendah sehingga makanan ini aman untuk dikonsumsi mereka yang sedang diet. Tempe juga mengandung antioksidaan dan antibiotika yang dapat menyembuhkan infeksi serta mencegah penyakit degeneratif.

2. Cocok Untuk Segala Usia
Jika anda punya masalah dengan perut kembung, anda bisa mengkonsumsi tempe. Ini karena tempe mengandung kadar stakiosa yang dapat menjadi penyebab perut kembung. Preotein yang tinggi dan mudah dicerna membuat tempe cocok dikonsumsi siapa saja.

3. Mengendalikan Gula Darah
Jika anda memiliki kadar gula yang tinggi, atau diabetes, anda bisa mengkonsumsi tempe. Ini karena tempe kaya akan serat dan protein yang dapat mengatur kadar gula darah.

4. Mencegah Kanker
Kandungan di tempe bukan hanya baik untuk dicerna tapi juga baik untuk kesehatan tubuh. Tempe mampu mengikat racun dan kolestrol penyebab kanker dan membuangnya dari tubuh.

Poin plus dari tempe adalah mudah dibuat jadi berbagai makanan. Salah satunya adalah bacem tempe. Biasanya jika anda membuat bacem tempe, salah satu bahan yang penting adalah air kelapa. Namun jika anda tidak memiliki air kelapa, anda masih bisa kok membuat resep bacem tempe tanpa air kelapa. Penasaran? Seperti yang dilansir oleh cookpad.com, berikut ini Resep Bacem Tempe Tanpa Air Kelapa yang bisa anda buat!

Baca Juga : 10 Resep Sayur Sehari-Hari Praktis dan Sederhana

Resep Bacem Tempe Tanpa Air Kelapa

Bahan-bahan:
2 papan tempe ukuran sedang
250 liter air
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
3 lembar daun salam
3 sdm kecap manis
3 sdm gula pasir
Sepotong besar gula merah
1 sdt garam
1 bungkus masako ayam
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Ulek ketumbar, garam, bawang putih, bawang merah sampai halus.
2. Didihkan air sampai mendidih. Masukan bahan halus, daun salam, masako, gula merah, gula putih, dan kecap.
3. Tutup panci, biarkan hingga air rebusan mengering dan mengental. Angkat tempe dari panci.
4. Panaskan minyak goreng, goreng sebentar hingga tempe coklat mengkilap. Sajikan.

Baca Juga : Cara Membuat Kaldu Ayam Lezat & Gurih

Mudah sekali kan resep bacem tempe tanpa air kelapa ini? Dan meski tidak menggunakan air kelapa, rasa bacem tempenya tetap enak kok, yang penting bumbu-bumbu yang anda gunakan benar dan berada dalam takaran yang pas tidak kekurangan tidak kelebihan. Gak percaya kan? Coba sendiri deh! Selamat mencoba!Resep Bacem Tempe Tanpa Air Kelapa

Read More