Resep Kue Semprit Coklat Gurih Sederhana

Resep kue semprit coklat menjadi resep pilihan keluarga tidak hanya untuk hari lebaran saja bahkan untuk hari maulidan pun dijadikan sebagai kue andalan setiap keluarga karena memiliki penampilan menarik dengan cita rasa yang tak kalah gurih dan lezatnya. Kue semprit coklat adalah salah satu kue yang selalu hadir menemani setiap keluarga pada acara maulidan. Rasanya yang manis berstektur kering membuat kue semprit tidak pernah terlupakan ditambah cara membuat kue semprit coklat juga tidak begitu sulit.
Maulid merupakan salah satu hari besar Islam yang selalu dirayakan pada bulan rabi'ul awwal dengan tujuan untuk memperingati hari kelahiran baginda Nabi Muhammad Saw. Oleh karena itu, setiap keluarga wajib membuat beraneka jenis kue kering dan kue basah untuk dipersembahkan kepada keluarga dan para tamu yang akan datang mengunjunginya. Kue kering berupa kue semprit coklat adalah satu-satunya kue yang mampu memperindah pemandangan sajian, makanya tidak heran jika kue semprit coklat wajib menghiasi acara-acara besar tersebut.
Resep kue semprit coklat gurih yang selalu menjadi kue andalan keluarga pada acara lebaran atau maulid tersebut hanya membutuhkan bahan-bahan dan alat berupa:

• Tepung terigu (450 gram)
• Tepung Maizena / tepung jagung (50 gram)
• Coklat bubuk (50 gram)
• Gula halus / gula pasir bubuk (250 gram)
• Margarin (150 gram)
• Butter (150 gram)
• Vanili bubuk (1/2 sendok teh)
• Kuning telur (2 butir)
• Putih telur (1 butir)
• Kismis (50 gram)
• Choco chip (50 gram)
• Garam secukupnya
• Wadah ukuran besar dan kecil
• Mixer
• Oven
• Cetakan khusus kue semprit
• Toples

Adapun cara mengolah resep kue semprit coklat gurih untuk acara maulid yaitu:

1. Siapkan wadah untuk mencampurkan tepung maizena dengan tepung terigu sampai rata dan ayak.
2. Rendamlah kismis pada wadah yang berisi putih telur
3. Kocoklah margarine, gula bubuk, vanili dan kuning telur menggunakan mixer
4. Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu dengan tepung maizen sambil diaduk. Aduklah sampai semua bahan benar-benar tercampur sempurna
5. Olesilah Loyang yang akan dipakai untuk memanggang kue semprit coklat menggunakan margarine agar tidak lengket
6. Persiapkanlah plastik untuk membuat cetakan kue semprit dan masukkan bahannya ke dalam palstik dan semprot hingga membentuk bunga mawar merekah
7. Letakkan kismis diatas kue semprit
8. Masukkanlah ke dalam oven dengan suhu 165 hingga 175 derajat
9. Pangganglah selama kurang lebih 20 menit
10. Jika sudah matang, tunggulah kue sempritnya dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples agar kegurihannya tetap terjaga.

baca: resep kue bawang untuk cemilan yang bikin ngemil terus

Pembuatan kue kering bernama kue semprit coklat gurih hampir sama caranya dengan pembuatan kue semprit biasa, hanya saja yang membedakannya adalah sentuhan bahan coklat yang mewarnainya. Bahan coklat adalah bahan untuk mengkreasikan resep kue semprit coklat yang dapat memberikan penampilan menarik dan rasa gurih bagi kue semprit. 

Description: Resep kue semprit coklat untuk disajikan pada acara maulid harus terlihat menarik dan memiliki rasa gurih agar dapat dinikmati oleh para pencicipnya.

Read More

Resep Bacem Tempe Tanpa Air Kelapa

Resep Bacem Tempe Tanpa Air Kelapa - Tempe! Siapa yang tidak kenal makanan ini? Kalau anda orang Indonesia anda pasti sangat mengenal makanan satu ini.

Ya, tempe memang makanan asli dari Indonesia, bahkan menjadi salah satu makanan yang sehat dan dianjurkan untuk dikonsumsi. Sayangnya, dibeberapa tahun ini banyak generasi muda yang ogah makan tempe. Daripada makan hidangan tempe, mereka lebih suka makan-makanan wester di kafe-kafe atau restoran mahal. Padahal, yang mahal meski enak belum tentu sehat kan?

Tempe masuk dalam kategori makanan sehat karena bahan utama tempe terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi. Oleh karena bahan utamanya yang sehat, membuat tempe juga mengandung banyak gizi dan manfaat. Dan seperti yang dilansir oleh vemale.com, berikut ini Manfaat Tempe Bagi Kesehatan!

Baca Juga : 10 Resep Olahan Tahu Kuning

Manfaat Tempe Bagi Kesehatan

1. Kaya Nutrisi
Seperti yang sudah disebutkan, tempe terbuat dari kedelai. Oleh karena itu tidak heran jika tempe juga kaya nutrisi. Tempe mengandung serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi. Kelebihan lainnya adalah tempe memiliki kandungan lemak yang rendah sehingga makanan ini aman untuk dikonsumsi mereka yang sedang diet. Tempe juga mengandung antioksidaan dan antibiotika yang dapat menyembuhkan infeksi serta mencegah penyakit degeneratif.

2. Cocok Untuk Segala Usia
Jika anda punya masalah dengan perut kembung, anda bisa mengkonsumsi tempe. Ini karena tempe mengandung kadar stakiosa yang dapat menjadi penyebab perut kembung. Preotein yang tinggi dan mudah dicerna membuat tempe cocok dikonsumsi siapa saja.

3. Mengendalikan Gula Darah
Jika anda memiliki kadar gula yang tinggi, atau diabetes, anda bisa mengkonsumsi tempe. Ini karena tempe kaya akan serat dan protein yang dapat mengatur kadar gula darah.

4. Mencegah Kanker
Kandungan di tempe bukan hanya baik untuk dicerna tapi juga baik untuk kesehatan tubuh. Tempe mampu mengikat racun dan kolestrol penyebab kanker dan membuangnya dari tubuh.

Poin plus dari tempe adalah mudah dibuat jadi berbagai makanan. Salah satunya adalah bacem tempe. Biasanya jika anda membuat bacem tempe, salah satu bahan yang penting adalah air kelapa. Namun jika anda tidak memiliki air kelapa, anda masih bisa kok membuat resep bacem tempe tanpa air kelapa. Penasaran? Seperti yang dilansir oleh cookpad.com, berikut ini Resep Bacem Tempe Tanpa Air Kelapa yang bisa anda buat!

Baca Juga : 10 Resep Sayur Sehari-Hari Praktis dan Sederhana

Resep Bacem Tempe Tanpa Air Kelapa

Bahan-bahan:
2 papan tempe ukuran sedang
250 liter air
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
3 lembar daun salam
3 sdm kecap manis
3 sdm gula pasir
Sepotong besar gula merah
1 sdt garam
1 bungkus masako ayam
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Ulek ketumbar, garam, bawang putih, bawang merah sampai halus.
2. Didihkan air sampai mendidih. Masukan bahan halus, daun salam, masako, gula merah, gula putih, dan kecap.
3. Tutup panci, biarkan hingga air rebusan mengering dan mengental. Angkat tempe dari panci.
4. Panaskan minyak goreng, goreng sebentar hingga tempe coklat mengkilap. Sajikan.

Baca Juga : Cara Membuat Kaldu Ayam Lezat & Gurih

Mudah sekali kan resep bacem tempe tanpa air kelapa ini? Dan meski tidak menggunakan air kelapa, rasa bacem tempenya tetap enak kok, yang penting bumbu-bumbu yang anda gunakan benar dan berada dalam takaran yang pas tidak kekurangan tidak kelebihan. Gak percaya kan? Coba sendiri deh! Selamat mencoba!Resep Bacem Tempe Tanpa Air Kelapa

Read More

Resep Kue Bawang Pedas Renyah Dan Lezat

Resep kue bawang pedas merupakan resep yang wajib diketahui oleh para pecinta kue, karena kue bawang atau yang biasa dikenal dengan keripik bawang termasuk salah satu kue kering yang paling banyak disukai saat ini dari anak kecil hingga orang dewasa. Nah, untuk membuat kue bawang bercita rasa gurih, renyah dan lezat, dibutuhkan kepandaian dalam mengolahnya dan yang terpenting adalah anda jangan sampai melupakan resepnya. Resep sangat berperan penting dalam mengolah aneka jenis makanan seperti kue atau kripik bawang rasa pedas yang pastinya bakal menggoyang lidah para pecinta cemilan pedas.
Untuk membuat kue bawang pedas renyah dan lezat, anda harus mempersiapkan bahan-bahan dan alat-alat yang dibutuhkan seperti:

• Tepung terigu (1 Kg)
• Tepung sagu (½ Kg)
• Baking Powder (10 gram)
• Telur (2 Butir)
• Air santan (1 gelas)
• Margarin (1 sendok makan)
• Permifan (1 sendok teh)
• Cabai bubuk secukupnya
• Lada (1 sendok teh)
• Bawang merah yang sudah diiris atau dihaluskan secukupnya
• Daun bawang secukupnya
• Seledri secukupnya
• Garam (1 sendok teh)
• Penyedap Rasa (2 sendok teh)
• Air putih secukupnya
• Minyak goreng
• Alat penggorengan

Setelah bahan serta alatnya terpenuhi, maka langkah yang harus dilakukan adalah sebagai berikut:

1. Memasukkan tepung terigu, tepung sagu dan baking powder ke dalam wadah yang berukuran besar. Penggunaan wadah yang besar ukurannya akan sangat aman digunakan untuk membuat adonan.
2. Mencampur bahan-bahan seperti telur, lada, margarine, irisan bawang, irisan daun bawang, irisan seledri, permifan, garam, dan cabai bubuk dengan tepung terigu yang sudah siap teraduk didalam wadah.
3. Apabila semua bahan sudah terkumpul dalam satu wadah, maka saatnya untuk mengaduknya sampai tercampur rata dengan memasukkan air santan dan air putih sedikit demi sedikit dan tidak membiarkan adonan terlalu lembek.
4. Selanjutnya anda harus menipiskan adonan dengan ampia dan jika adonan terlihat masih lengket, anda dapat menaburkan tepung pada permukaan adonan.
5. Adonan untuk resep kue bawang pedas siap untuk dibentuk sesuai keinginanmu, lalu goreng adonan tersebut ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan jika sudah matang anda dapat mengangkat dan meniriskannya.

baca: resep kue pukis aroma pandan yang empuk dan manis

Demikianlah resep kue bawang pedas renyah dan lezat yang dapat anda praktekkan didapur anda untuk disajikan sebagai camilan keluarga saat menonton televisi ataupun saat duduk bersantai bersama teman-teman tercinta. Selain itu, kue bawang yang bercita rasa pedas juga sangat cocok dijadikan sebagai menu pelengkap hidangan berkuah seperti bakso, soto, mie ayam, dan hidangan rumahan lainnya.
Membuat kue bawang renyah rasa pedas sangat mudah bukan? Namun, untuk menciptakan kelezaatannya yang tidak mudah sehingga dibutuhkalah resep kue bawang pedas. Dengan mengetahui resep kue bawang atau kripik bawang pedas, maka dipastikan kue bawang pedas buatan anda akan terasa lezat dan gurih.

Description: Resep kue bawang pedas renyah dan lezat dapat dibuat dengan mudah dan untuk menambah cita rasa kelezatannya, anda dapat mengkreasikannya dengan beragam rasa favorit.

Read More

Resep Kue Pukis Pandan Sedap Dan Nikmat

Resep kue pukis pandan sedap dan nikmat. Makanan tradisional yang tetap eksis hingga sekarang ini ada banyak sekali. Jajanan pasar tersebut tetap bisa bertahan di masa modern ini karena harganya yang masih tetap terjangkau. Selain itu jajanan pasar semacam ini tidak kalah enaknya dengan makanan lainnya seperti donat, cake dan lainnya. Makanan tradisional jajanan pasar itu sendiri ada banyak sekali jenisnya, seperti kue mata sapi, lemper, kue lapis, kue pukis dan sebagainya.
Sekarang kita akan membicarakan mengenai kue yang bertekstur lembut dan manis yap, kue pukis. Kue pukis masih tetap menjadi favorit banyak kalangan, terbukti dengan banyaknya penjual kue pukis yang masih banyak berjualan dipinggir jalan. Saat ini kue pukis mengalami sedikit variasi rasa, termasuk dengan kue pukis. Bagi anda yang tertarik untuk membuat jajanan pasar ini, berikut adalah bahan dan cara untuk membuat kue pukis pandan.
Bahan yang diperlukan

• 200 ml santan kelapa
• 150 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 20 ml perasan air daun suji
• 3 sdm margarin
• 2 butir telur ayam
• 1 sendok teh ragi instant
• ½ sendok teh pasta pandan

Bahan topping

• Coklat meses
• Keju parut

Cara membuat kue pukis pandan

1. Pertama yang harus kita lakukan adalah campurkan 150 gram gula pasir dengan 2 butir telur, kemudian mixer hingga kental dan mengembang.
2. Langkah resep kue pukis pandan selanjutnya adalah masukkan sedikit demi sedikit 150 gram tepung terigu, 3 sdm margarin dan 1 sendok teh ragi instant sambil terus di mixer hingga tercampur dengan sempurna.
3. Masukkan santan sambil terus diaduk dengan mixer, barulah masukkan pasta pandan dan perasan air daun suji ke dalamnya. Warna hijau akan langsung terlihat setelah ditambahkan dengan daun suji dan pasta pandan tersebut.
4. Setelah adonan tercampur rata menggunakan mixer, matikan mixer dan siapkan cetakan pukis. Lumuri cetakan pukis ini dengan margarin agar adonan tidak lengket kemudian panaskan. Setelah cetakan panas baru masukkan adonan kue pukis tersebut kedalam cetakan. Jangan sampai penuh karena pukis akan mengembang, beri topping diatasnya dan tutup. Tunggu beberapa menit, dan cek kematangan bagian dalam pukis dengan tusuk gigi. Ketika telah matang sempurna angkat dan sajikan.

baca: resep kue lapis yang kenyal dan lembut

Ternyata mudah sekali bukan bahan serta resep kue pukis pandan ini. Jajanan tradisional ini sangat pas disajikan selagi hangat, dan pas untuk menemani sore anda bersama keluarga. Kue yang lembut berpadu dengan aroma pandan yang harum, diiringi pula dengan topping yang nikmat akan menyempurnakan jajanan tradisional pukis ini. Tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah? Tidak perlu ragu lagi segera buat jajanan sehat dan enak ini, selamat mencoba. 

Deskripsi : resep kue pukis pandan adalah resep jajanan tradisional yang telah ada sejak dulu dan sekarang hadir dengan variasi baru dan lebih enak.

Read More

Resep Kue Lapis Tepung Terigu Asli Dapur Nenek

Resep kue lapis tepung terigu asli dapur nenek. Negeri kita Indonesia, memang dikenal dengan keragamannya yang begitu banyak dari Sabang sampai Merauke. Keragaman ini bukan hanya dari suku bahasa saja tetapi dari segi cita rasa makanannya. Hampir seluruh wilayah di tanah air ini memiliki makanan khas yang berbeda. Ada banyak jenis kuliner baik itu makanan berat maupun makanan ringan. kali ini kita akan mengupas mengenai makanan ringan. makanan ringan dalam Jawa biasa juga dikenal dengan nama jajanan.
Jajanan pasar ini merupakan sebuah makan yang biasanya sangat mudah ditemukan di pasar tradisional Jawa. Jajanan pasar pun ada beragam sekali mulai dari mata sapi, lemper, kue lapis, dan masih banyak lagi. Umumnya harga dari jajanan pasar ini relatif murah. Termasuk dengan jajanan pasar kue lapis terigu ini. Bukan hanya harganya yang murah meriah, tetapi cara mudah membuat kue lapis tepung terigu ini. Dan berikut ini bahan serta cara membuatnya untuk anda.
Bahan untuk kue lapis tepung terigu

• Tepung terigu 500 gram
• Santan 850 ml
• Gula pasir ½ gelas belimbing
• Garam secukupnya
• 2 lembar daun pandan
• Pewarna makanan (merah dan hijau)

Cara membuat kue lapis tepung terigu

1. Langkah pertama untuk membuat resep kue lapis tepung terigu ini adalah didihkan santan, garam, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih, kemudian angkat dan sisihkan.
2. Ambil daun pandan dari dalam santan dan masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu sambil terus diaduk agar tepung tidak menggumpal. Terus aduk hingga tercampur sempurna.
3. Setelah itu bagi adonan menjadi tiga bagian dan beri pewarna makanan pada setiap adonan dengan warna yang berbeda. Satu merah, satu hijau dan satu lagi biarkan warnanya putih.
4. Siapkan pengukus dan loyang, tuangkan adonan berwarna merah kira kita setengah cangkir, kemudian kukus selama 3 hingga 4 menit. Buka tutup pengukus dan masukkan kembali setengah cangkir adonan warna putih tunggu juga selama 3 hingga 4 menit dan dilanjutkan dengan adonan warna hijau. Lakukan cara ini secara berulang hingga semua adonan habis.
5. Setelah semua adonan habis, kukus selama 10 menit angkat dan dinginkan.

Ketika kue lapis tepung terigu ini telah dingin, kita hanya perlu mengeluarkan kue lapis dari loyang dan potong sesuai selera yang diinginkan. Kue lapispun siap disajikan, jajanan pasar yang cantik dan manis ini sangat pas sebagai teman di sore hari ditemani dengan teh hangat. Setelah anda membaca resep kue lapis tepung terigu tadi pasti saat ini anda ingin mencoba membuatnya di rumah bukan. Selain cara membuatnya yang mudah dan tidak memerlukan oven, bahan yang dipergunakan juga mudah sekali didapatkan. Jadi apalagi yang anda tunggu, segera buat dan selamat mencoba. Terima kasih telah membaca. 

Deskripsi : resep kue lapis tepung terigu merupakan salah satu makanan tradisional yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang enak.

Read More

Cara Membuat Terong Balado Pedas Enak

Cara Membuat Terong Balado - Kreasi masakan Nusantara yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita adalah Terong Balado. Rasanya yang nikmat dan Cara Membuat Terong Balado juga sangat mudah menjadikan makanan ini kesukaan banyak orang. Selain itu Terong juga merupakan salah satu sayuran yang menyhatkan bagi tubuh, sehingga baik dikonsumsi setiap harinya. Seperti yang pernah dijelaskan kami sebelumnya yang menjabarkan apa saja Manfaat Terong bagi tubuh kita. 

Terong dapat diolah menjadi berbagai menu makanan yang lezat dengan berbagai perpaduan bumbu dan aneka sayuran lainnya, seperti salah satu contohnya Resep Terong Goreng Tepung Gurih Renyah yang bisa Anda nikmati dengan olahan Terong Balado Pedas. Di kesempatanp kali ini Zona Makan akan berbagi resep Cara Membuat Terong Balado yang pedasnya terasa dan enaknya tiada tara. 

Bahan dan bumbu yang digunakan sangat mudah dicari dan harganya terjangkau. Dengan menggunakan bahan pokok Terong, kami memilih untuk memakai Terong Ungu. Karena Terong Balado menggunakan Terong Ungu rasanya lebih enak dibandingkan menggunakan Terong Hijau. Bagi Anda yang belum pernah mencoba memasak Terong Balado, tidak perlu khawatir akan agagal mamasaknya, karena Cara Membuat Terong Balado sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama.

Cara Membuat Terong Balado memiliki beberapa trik yang harus kita cermati, yaitu sebelum kita memasaknya, Terong harus digoreng terlebih dahulu dan agar bumbu meresap kedalam masakannya maka ungkep Terong Balado dengan kuah air yang lumayan banyak pada saat proses memasak. Tentu bagi para ahli masak sudah mengetahui cara ini. Resep sederhana yang memiliki cita rasa luar biasa.

Keuntungan yang kita peroleh ketika kita memasak sendiri di rumah adalah, kita dapat mengontrol rasa sesuai selera kita, dan yang paling penting kita dapat memilah dan memilih bahan bahan yang akan digunakan serta tingkat kehigienisan masakan yang akan kita olah. Sehingga kita dapat lebih menjaga diri sendiri serta keluarga dari makanan makanan yang berbahaya bagi tubuh. 

Cara Membuat Terong Balado yang akan kami sajikan pada resep kali ini, segera kami ulas secara lengkap agar Anda dapat memahaminya dan mencobanya sendiri di rumah. Berikut resep lengkap bagaimana Cara Membuiat Terong Balado Pedas Enak yang akan sajikan untuk Anda. Silahkan simak resep berikut ini.

Cara Membuat Terong Balado

Bahan Cara Membuat Terong Balado :

1. Siapkan 2 Buah Terong Ungu ukuran sedang
2. Siapkan 1 Buah Bawang Bombay ukuran sedang (iris sesuai selera) (bila suka)
3. Siapkan 5 Siung Bawang Merah
4. Siapkan 2 Siung Bawang Putih
5. Siapkan 7 Cabai Merah (pilih yang gemuk)
6. Siapkan 8 Cabai Rawit (bila suka pedas)
7. Siapkan 1 Butir Kemiri
8. Siapkan 1 Ruas Jari Terasi (goreng sebentar saja)
9. Siapkan Garam secukupnya
10. Siapkan Gula Merah secukupmya
11. Siapkan Minyak Goreng Secukupnya
12. Siapkan Air Putih 1 gelas besar atau secukupnya
13. Siapkan Penyedap Rasa (saya pakai Masako Ayam)

Cara Membuat Terong Balado :

1. Langkah pertama cuci bersih Terong Ungu, kemudian potong memanjang dengan besar sesuai selera, kulit jangan dikupas. Kemudian goreng Terong hingga kecoklatan, tiriskan.
2. Langkah kedua, bersihkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih kemudian rebus hingga terlihat melunak. Angkat dan tiriskan.
3. Langkah ketiga, Uleg cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih yang sudah direbus tadi bersamaan dengan garam, dan terasi yang telah digoreng, serta kemiri. Uleg hingga halus dan merata.
4. Langkah keempat, siapkan wajan berisi minyak goreng secukupnya untuk memasak, kemudian masukkan bawang bombay yang telah di iris hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, aduk hingga merata dan harum, selanjutnya masukkan gula merah secukupnya, aduk dan masukka air putih, kemudian aduk lagi hingga merata dan mendidih. 
5. Langkah kelima, masukkan penyedap rasa, aduk hingga merata, lalu koreksi rasa, apabila kurang manis, kurang asin maka segera tambahkan gula atau garam. Jika rasa sudah sesuai selera segera masukkan Terong Ungu yang telah digoreng tadi, aduk hingga merata, kemudian ungkep dengan cara menutup wajannya dengan tutup panci, tunggu beberapa detik hingga air mulai menyusut. Jangan lupa sembari dilihat dan diaduk agar bumbu tercampur merata. 
6. Jika kuah sudah mulai menyusut atau tersisa sedikit, maka matikan pi dan segera sajikan menggunakan piring saji yang cantik. Hias masakan Anda agar lebih menggoda selera.

Demikian Resep Dan Cara Membuat Terong Balado Pedas Enak Ala Zona Makan yang dijamin menggugah selera nafsu makan Anda semua. Nantikan kreasi masakan kami dilain waktu dan jangan lupa coba juga Resep Sarden Kaleng Spesial Tomat Pedas tanpa ada rasa amis. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Read More

Resep Kue Sus Isi Vla Ncc Gurih Dan Lezat

Resep Kue Sus Isi Vla Ncc Gurih Dan Lezat. Kue sus merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai berbagai lapisan masyarakat, termasuk saya. Awalnya saya mengenal hanya ada kue sus basah saja, tetapi setelah iseng iseng browsing ternyata kue sus ada dua jenis kue sus basah dan kering. Semakin tertarik nih pengen buat kue sus. Ketika iseng browsing tadi tak sengaja melihat NCC nih, tambah kepo akunnya. Ternyata NCC atau Natural Cooking Club merupakan sebuah wadah kursus masak dan membuat kue yang telah memiliki cabang dan tersebar di berbagai kota. Karena dikota saya tinggal belum ada NCC *jadigalau akhirnya aku mencoba membuka resep kue sus NCC isi vla, setelah dicoba untuk pemula seperti saya lumayan deh. Bahan dan caranya sangat mudah kok, berikut ini ulasannya.
Bahan kue sus NCC

• Air 200 ml
• Margarin 125 gram
• Tepung terigu protein sedang 150 gram
• Telur ayam 3 butir ukuran besar / 4 butir ukuran kecil
• Gula pasir 1 sendok makan
• Garam secukupnya

Bahan untuk vla

• 2 butir kuning telur
• Gula pasir 75 gram
• Tepung maizena 50 gram
• Susu sapi cair atau UHT 500 ml
• Bubuk vanila secukupnya

Cara membuat kue sus NCC

1. Pertama rebus air dan campurkan dengan 125 gram margarin, 1 sendok makan gula pasir serta garam secukupnya. Campur dan aduk ke semua bahan tersebut hingga mendidih, lalu kecilkan nyala api kompor. Masukkan 150 gram tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tercampur sempurna. Matikan api kemudian angkat dan diamkan hingga dingin.
2. Langkah selanjutnya untuk resep kue sus NCC ini kita masukkan satu persatu telur kedalam adonan yang telah dingin tadi. Aduk terus hingga tercampur sempurna.
3. Persiapkan piping bag dan loyang yang telah diberi sedikit margarin agar adonan tidak lengket di loyang. Masukkan adonan kedalam piping bag dan pakai spuit wiltin nomor 22 atau 1M untuk mencetak adonan. Bentuk adonan diatas loyang serta beri jarak yang cukup renggang agar sus tidak saling menempel nantinya.
4. Panggang kedalam oven bersuhu 200 derajat kurang lebih 40 menit, tunggu hingga busanya menghilang. Setelah matang angkat dan dinginkan.

Cara membuat vla kue sus

1. Cairkan tepung maizena dengan sedikit susu (200 ml), kocok lepas telur dan tambahkan bubuk vanila kemudian satukan kedua adonan tersebut, sisihkan.
2. Didihkan sisa susu (300 ml) beserta 75 gram gula pasir hingga larut. Tuangkan adonan tepung maizena tadi sambil diaduk dengan cepat dan terus diaduk hingga mendidih. Diamkan hingga dingin.

Setelah keduanya selesai, kini langkah akhir dari resep kue sus NCC buat adalah memasukkan isi vla kedalam kulit sus. Untuk mempermudah vla masuk kedalam kulit sus, masukkan vla kedalam plastik segitiga atau piping bag. Sobek kulit sus dan semprotkan vla kedalamnya, kue sus siap dihidangkan.
Deskripsi : resep kue sus NCC merupakan resep yang mudah, praktis, cepat dan memiliki rasa yang enak serta sedap.

Read More