Cara Membuat Gorengan Renyah dan Enak (Plus Aneka Resep Gorengan)

Cara Membuat Gorengan Renyah dan Enak (Plus Aneka Resep Gorengan) - Gorengan! Siapa yang tidak tahu jajanan satu ini? Jika anda adalah orang Indonesia, tidak perduli dari daerah mana anda berasal, anda pasti kenal dengan yang namanya gorengan.

Sumber: inspiratofreak.com

Yup, di Indonesia, gorengan ini cukup terkenal. Bahkan bisa dibilang ini adalah salah satu jajanan khas dari Indonesia. Dan meski di negara lain juga ada, gorengan Indonesia selalu memiliki rasa enak plus tampilan khasnya. 

Sesuai dengan namanya, makanan ini terbuat dari berbagai bahan makanan seperti tempe, tahu, ubi, jagung, dan makanan lain yang dibalut dengan tepung lalu dimasak dengan cara digoreng. Biasanya anda dapat dengan mudah menemukan tukang penjual gorengan di pinggir jalan raya atau didepan toko-toko. 

Tapi, bukan berarti anda tidak bisa mencoba membuat gorengan ini dirumah lho. Percaya deh, meski tampilannya sederhana, dan rasanya yang cukup enak, cara membuat gorengan ini mudah sekali lho. Dan berikut ini 10 Resep Gorengan Rumahan Enak yang bisa anda coba buat sendiri dirumah!

Baca Juga  : Cara Membuat Perkedel Bawan Jagung

10 Resep Aneka Gorengan Renyah dan Enak

1. Resep Tempe Mendoan

Sumber: tv.liputan6.com

Bahan-bahan:

1 papan tempe, potong tipis

150 gram tepung terigu

50 gram tepung beras

1 sdm ketumbar

1 butir kemiri

Garam secukupnya

Gula secukupnya

3 siung bawang putih

1 cm kunyit

1 buah daun bawang, iris tipis

Air secukupnya

Minyak untuk menggoreng

1 butir telur

Lada secukupnya

Cara membuat:

1.  Ulek bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit garam dan gula hingga halus. Sisihkan. Lalu campur tepung terigu, tepung beras/sagu dengan telur dan air. Setelah kekentalannya cukup (jangan terlalu cair) masukan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukan daun bawang dan lada aduk rata.

2.  Siapkan wajan dan minyak goreng. Masukan tempe ke dalam adonan tepung satu per satu, lalu goreng setelah minyak panas. Goreng hingga kuning (tidak perlu terlalu kering) tapi jika ingin kering agar crispy juga tidak masalah. Sajikan panas.

Sumber: cookpad.com/aya rangkuti

2. Resep Bakwan Jagung Krispi

Sumber: harianresep.blogspot.com

Bahan-bahan:

2 buah jagung, sisir dan rebus

1 buah wortel, parut

350 gram tepung terigu/beras

5 sdm tepung maizena

1 buah daun bawang, iris tipis

2 butir telur

Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

4 siung bawang putih

3 siung bawang merah

5 sdm garam

3 sdm gula

1 sdm merica

2 sdt lada putih

Cara membuat:

1.  Blender jagung (hanya 1/2 Jagung dari keseluruhan) bawang merah & bawang putih hingga halus.

2.  Campur hasil blender dengan bahan tepung beras, tepung maizena, wortel, Jagung, Daun bawang, telur, dan semua bumbu (garam, gula, merica, lada). Aduk hingga rata, dan adonan Akan sedikit kental. Panaskan minyak.

3.  Goreng adonan dengan takaran sendok makan hingga matang kecoklatan. Bakwan Jagung siap dihidangkan.

Sumber: cookpad.com/smica dormes

3. Resep Kue Tape Singkong Goreng

Sumber: okemeals.blogspot.com

Bahan-bahan:

Tape singkong secukupnya

100 gram tepung terigu

50 gram tepung beras

Garam secukupnya

2 sdm gula pasir

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1.  Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam sedikit, gula pasir, air lalu aduk rata (jangan terlalu cair), kemudian masukkan tape singkong (buang bagian tulang), Uleni sampai menjadi adonan yang kalis.

2.  Buat Bulat kecil adonan sampai habis, diam kan selama 5 menit.

3. Panaskan minyak goreng sampai kira-kira adonan tenggelam, sebelum adonan digoreng, tekan sedikit adonan menjadi seperti bakpia, lalu goreng sampai warna keemasan.

Sumber: cookpad.com/febria noor

4. Resep Cireng Sarang Cabe

Sumber: penulispro.com

Bahan-bahan:

50 gram tepung kanji, untuk adonan utama

200 gram tepung kanji, untuk campuran

2 batang daun bawang, iris tipis

150 gram cabe rawit, iris tipis

Garam dan penyedap rasa secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Air panas secukupnya

Cara membuat:

1.  Campurkan 50 gram tepung kanji, irisan cabe, daun bawang, garam dan penyedap rasa.

2. Tuangkan air panas ke dalam campuran tepung kanji sedikit demi sedikit sampai terbentuk adonan yang menyerupai lem. Sisihkan sampai adonan hangat.

3. Campurkan adonan lem dengan 200 gram tepung kanji. Aduk rata, kemudian bentuk pipih. Lakukan hingga adonan habis.

4.  Goreng cireng di dalam minyak panas. Sajikan, nikmati selagi panas.

Sumber: cookpad.com/rahmi wulandari

5. Resep Risoles

Sumber: dailymoslem.com

Bahan isi:

4 buah kentang ukuran sedang, rebus dan lumatkan

4 buah wortel, parut menggunakan parutan keju

6 biji buncis, diiris tipis

Merica secukupnya

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

1/2 buah bawang bomaby, dicincang

Seledri secukupnya

100 ml susu cair

1 sdm margarin untuk menumis

Bahan kulit:

500 ml air

1/4 kg terigu

2 sdm tapioka

1 sdm susu bubuk

1 butir telur, pisahkan kuning dari putihnya

Garam secukupnya

Tepung panir secukupnya

2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1.  Membuat isian: Tumis bawang putih dan bombay hingga wangi. Masukkan wortel, seledri, dan buncis aduk hingga layu. Tambahkan merica garam gula pasir. Tambahkan kentang. Aduk hingga tercampur. Tambahkan susu cair Aduk sambil tes rasa. Bisa ditambahkan penyedap. Jika dirasa sudah pas rasanya dan tumisan sudah dapat dibentuk,matikan kompor. Angkat.

2.  Membuat kulit: Campur terigu, tapioka, susu dan garam. Aduk hingga tercampur dan  tambahkan kuning telur lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga air habis dan adonan tercampur rata. Terakhir tambahkan minyak goreng. Aduk kembali hingga tercampur sempurna. Adonan siap dicetak.

3.  Tahap akhir:  Siapkan wajan teflon diatas api kecil. Ambil 1 sendok sayur adonan kulit lalu masukkan ke dalam teflon. Bentuk lingkaran. Diamkan hingga adonan terkelupas dari teflon. Tata di atas tempat datar. Masukkan bahan isi. Lalu lipat membentuk segitiga atau amplop. Pisahkan. Begitu seterusnya hingga adonan habis.  Jika sudah selesai siapkan tepung panir dan putih telor yang ditambahkan 2 sendok air dan dikocok. Celupkan risoles ke dalam putih telur lalu gulingkan pada tepung panir. Demikian seterusnya sampai selesai. Bisa langsung digoreng atau disimpan dalam lemari es. Sajikan hangat untuk keluarga tercinta.

Sumber: cookpad.com/wie

Baca Juga  : Resep Steak Tempe Dengan Sausnya

6. Resep Pastel Arab

Sumber: tokopedia.com

Roti:

250 gram tepung terigu, serba guna

2 sdm susu bubuk

1 butir telur

1 sdt fermifan

Air secukupnya

Garam dan gula secukupnya

Isi:

1/2 kg ayam, potong dadu lalu bumbu bawang merah, putih dan merica. Tumis lalu sisihkan

1 buah kentang, ukuran besar, potong dadu dan goreng

1 buah wortel, serut dan tumis

1 buah bawang bombay, potong dadu dan tumis

3 Telur, rebus

1 bungkus mayones

1 sdt cammon

1 sdt merica

Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1.  Roti : campur semua bahan, uleni sampe bisa di bentuk. Diamkan selama kurang lebih 1/2 jam. Tutup adonan.

2.  Ambil sedikit adonan gilas, bentuk bundar. Goreng, angkat, kerat tengahnya. Sisihkan.

3.  Isi : campur semua isi dengan bahan isian, sajikan.

Sumber: cookpad.com/zakiaaja

7. Resep Batagor Tanpa Ikan

Sumber: kulinersehat.com

Bahan-bahan:

150 gram tepung terigu

50 gram tepung sagu

2 batang daun bawang, iris tipis

10 buah tahu kuning, potong 2 dan keruk isinya

100 ml air hangat 

Bumbu halus:

1 sdt ebi, sangrai dan ulek halus

2 siung bawang putih

Garam dan merica

Bumbu kacang:

100 gram kacang tanah goreng

100 ml air

3 siung bawang merah, goreng

2 buah bawang putih, goreng

2 buah cabe merah keriting, goreng

Garam dan gula merah 

Cara membuat:

1.  Aduk rata isian tahu, terigu, sagu, daun bawang, bawang putih halus garam, ebi dan air hangat sampai tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

2.  Masukan ke tahu lalu goreng sampai matang.

3. Saus kacang: blender semua bahan lalu didihkan sampai agak mengental sajikan dengan batagor.

Sumber: cookpad.com/tiya rahmatiya

8. Resep Pisang Goreng Coklat Keju

Sumber: susiemoelyati.blogspot.com

Bahan-bahan:

5 buah pisang kepok

4 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

Sedikit garam

Sejumput vanila bubuk

Air secukupnya

Messes dan keju cheddar parut secukupnya

Cara membuat:

1.  Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian.

2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, bubuk vanilla bersama sedikit air, aduk rata.

3. Masukan pisang ke dalam adonan tepung. Bolak-balik sampai semua bagian tertutup tepung kemudian goreng sampai matang. Untuk pelengkap, diatasnya beri coklat yang diparut/messis, keju patut dan susu kental manis. Sajikan hangat lebih nikmat.

Sumber: cookpad.com/dewi agustina

9. Resep Pastel Isi Sayuran

Sumber: ncc-indonesia.com

Bahan kulit:

250 gram tepung terigu

50 ml minyak sayur

35 gram margarin

100 ml air matang

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

Bahan isi:

2 buah wortel, parut

1 buah kentang, potong dadu

250 gram kol, iris memanjang

3 buah buncis, potong kecil-kecil

3 siung bawang putih, cincang halus

1 batang daun bawang, iris halus

3 batang daun seledri, iris halus

Gula dan garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1.  Siapkan wadah tuang air ke dalam terigu aduk rata.

2.  Tuang minyak uleni beri garam gula, aduk rata masukkan margarine uleni hingga lembut tidak lengket ditangan, bulat bulatkan.

3.  Bahan isi :tumis bawang putih sampai harum masukkan semua bahan lain aduk rata beri gula garam koreksi rasa aduk rata kembali sampai sayuran layu matikan api.

4.  Ambil 1 adonan gilas/pipihkan,beri isian lalu lipat dan bentuk pastel.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil. Balik pastel jika satu sisi sudah berwarna kuning keemasan.

6.  Hidangkan dengan saus botolan atau cabe. rawit Selamat mencoba.

Sumber: cookpad.com/lita maya

10. Resep Lumpia Sayur Ebi

Sumber: cookpad.com

Bahan kulit:

200 gram tepung terigu

1 sdt garam

1 butir telur, ambil putihnya

300 ml air

1 sdt minyak goreng

Bahan isi:

1 1/2 batang wortel, iris korek api

1 buah bengkoang, iris korek api

2 batang daun bawang, iris tipis

Bahan bumbu halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt garam

1 sdt gula

1/2 sdt merica bubuk

2 sdm ebi, seduh air panas

Penyedap rasa, optional

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1.  Membuat kulit : Campur tepung terigu dengan garam. Aduk rata. Masukkan putih telur, uleni dengan tangan. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Jika dirasa sudah agak encer jangan masukkan air lagi. Saring, lalu diamkan selama 45 menit. Masukkan minyak goreng (bila perlu). Lalu cetak di teflon hingga adonan habis.

2.  Bahan isi : Tumis bumbu halus, lalu masukkan wortel dan bengkuang. Tambah sedikit air sambil diaduk-aduk. Lalu masukkan daun bawang. Tes rasa. Jika perlu bisa ditambahkan penyedap rasa.

3.  Ambil satu lembar kulit lumpia, beri isi lalu gulung. Rekatkan dengan perekat. Perekat : kuning telur yg tidak dipakai tadi tambah sedikit air dan sedikit tepung terigu. Setelah semua selesai, goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sumber: cookpad.com/mar puspitasari

Baca Juga  : Resep Bakwan Jagung Udang Cemilan Gurih dan Enak

Meski rasanya tentu tidak seenak pizza hut di restoran, 10 Resep Gorengan Rumahan Enak ini dijamin akan membuat anda ketagihan. Oh dan jangan lupa, sebagai pelengkap jangan lupa sediakan cabai rawit atau sambel kacang untuk menemani anda menyantap gorengan ini ya!

Cara membuat gorengan renyah dan Tahan Lama

Gunakan Kaldu Bubuk 

Dengan mengganti MSG yang biasa digunakan menggunakan kaldu bubuk maka akan membuat gorengan terasa lebih gurih dan enak. Hal tersebut dikarenakan kaldu asli memiliki sari pati daging yang lebih banyak. 

Gunakan Minyak Goreng Berkualitas 

Minyak goreng yang digunakan berkali-kali akan mempengaruhi rasa gorengan yang Anda buat. Selain hal tersbut, minyak goreng yang telah dipakai berulang kali tentu saja berbahaya bagi kesehatan Anda.

Pastikan Gorengan Terendam Minyak 

Sebaiknya adonan gorengan terendam keseluruhan kedalam minyak panas agar gorengan matang secara sempurna. Gunakanlah wajan yang tebal dalam menggorengnya agar tidak mudah gosong dan panasnya tersebar secara merata. 

Gunakan Baking Soda atau Kapur Sirih 

Agar renyah dan tahan lebih lama, Anda dapat menggunakan kapur sirih dan baking soda sehingga apabila gorengan sudah dingin, gorengan tidak lantas menjadi lembek dan tidak renyah lagi.

Sumber : http://dbagus.com/tips-membuat-gorengan-agar-renyah-dan-tahan-lama

Terima kasih sudah membaca artikel Cara Membuat Gorengan Renyah dan Enak (Plus Aneka Resep Gorengan). Selamat mencoba!

Read More

Resep Asem-Asem Daging Kambing Empuk

Resep Asem-Asem Daging Kambing - Menjelang lebaran Idul Adha tentu menjadi moment istimewa yang sangat dinantikan oleh para umat muslim. Karena di lebaran Idul Adha identik dengan ibadah qurban bagi umat muslim yang mampu, berupa hewan qurban seperti di Indonesia pada umumnya kambing dan sapi. Oleh karena itu tidak heran jika semua umat muslim di hari besar tersebut menyambutnya dengan meriah penuh kebahagiaan. Biasanya daging qurban diolah menjadi berbagai macam menu lezat.

Seringkali daging qurban diolah menjadi sate, rendang, rica-rica, dan tulangnya dijadikan sup, dll. Kali ini zonamakan.blogspot.com akan mengajak anda untuk mengolah daging qurban menjadi menu yang berbeda dari sebelumnya. Sehingga apabila resep masakan daging qurban anda dari tahun ke tahun tetap sama, maka tidak ada salahnya sekarang mencoba Resep Olahan Daging Qurban yang baru. Resep olahan daging qurban yang akan kita coba kali ini adalah menggunakan daging kambing.

Khasiat daging kambing itu sendiri adalah sebagai penambah darah, sehingga bagi para penderita darah rendah, maka sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi berbagai olahan daging kambing pada porsinya. Tentunya bagi para penderita darah tinggi, menu ini menjadi pantangan terbesar, sehingga jangan sampai mengkonsumsi olahan daging kambing demi menjaga kesehatan. Selain itu daging kambing juga bermanfaat untuk menghangatkan tubuh dari dalam dan mampu meningkatkan stamina.

Daging Kambing qurban kali ini akan kami olah menjadi sebuah Resep Asem-Asem Daging Kambing yang Empuk dan segar. Bukan hanya sayur mayur saja yang bisa diolah menjadi Asem-asem, daging pun juga bisa. Bagi anda yang suka dengan sayur asem, tentu Resep Asem-Asem Daging Kambing ini akan menjadi sensasi yang sangat berbeda. Rahasia untuk mengolah berbagai resep olahan Daging Kambing agar dagingnya empuk ternyata sangat mudah, asal kita mengetahui tips dan trik yang tepat dalam memprosesnya menjadi sebuah makanan lezat.

Tips Dan Trik Mengolah Daging Kambing :

1. Sebelum diolah menjadi makanan yang sehat, hindarkan daging kambing dari air. 
2. Cucilah daging kambing ketika anda sudah siap untuk mengolahnya, namun apabila sudah terlanjur terkena air sebelum waktunya daging tersebut akan diolah maka segera keringkan daging menggunakan lap bersih.
3. Untuk menghilangkan bau khas dari daging kambing anda dapat memanfaatkan buah timun. Potong kecil timun dan remas-remas bersama daging kambing yang sudah dipotong-potong. Getah buah timun dipercaya mampu menghilangkan aroma kambing. 
4. Ada dua cara memasak pengolahan sop kambing, menggunakan susu full cream atau susu kambing dan dengan kuah bening.

Olahan aneka daging memang gampang-gampang susah, kalau belum tau trik dan tips cara mengolahnya tentu akan menjadi hal yang sangat susah, namun kalau sudah mengetahuinya tentu akan sangat mudah. Perbedaan pengolahan daging kambing dan sapi hanya pada trik bagaimana Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing. Karena daging sapi tidak memiliki aroma menyengat seperti kambing. Untuk mengetahui cara membuat Resep Asem-Asem Daging Kambing Empuk dan tidak bau prengus, silahkan langsung saja coba resep lengkapnya dibawah ini.

Resep Asem-Asem Daging Kambing

Bahan Resep Asem-Asem Daging Kambing :

1. Siapkan 500 gr daging kambing, potong-potong (bisa diganti daging sapi sengkel)
2. Siapkan 2.000 ml air
3. Siapkan 4 sdt air asam jawa
4. Siapkan 50 gr buncis (potong kurang lebih 3 cm)
5. Siapkan 3 siung bawang putih (iris kasar)
6. Siapkan 8 butir bawang merah (iris kasar)
7. Siapkan 2 buah cabe merah besar (potong bulat kurang lebih 2 cm)
8. Siapkan 2 buah cabe gendot hijau besar (potong bulat kuran 2 cm)
9. Siapkan 2 lembar daun salam
10. Siapkan 1 cm lengkuas (memarkan)
11. Siapkan 4 buah tomat hijau (potong 4 bagian)
12. Siapkan 3 sdm kecap manis
13. Siapkan 2 sdt garam
14. Siapkan 25 gr gula merah
15. Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Resep Asem-Asem Daging Kambing :

1. Langkah pertama, rebus daging di dalam air sampai 3/4 matang.
2. Kemudian, panaskan minyak. Lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau, daun salam, lengkuas, dan tomat sampai harum.
3. Selanjutnya tuangkan tumisan ke dalam rebusan daging. Masak sampai mendidih. (air rebusan boleh diganti, boleh juga tidak tergantung selera)
4. Lalu tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk hingga rata.
5. Kemudian masukkan air asam dan buncis. Masak sampai matang.

Jika anda menyukai bawang goreng, maka anda bisa menambahkan bawang goreng saat menyantapnya. Disarankan untuk menghidangkan dan segera memakannya selagi Asem-Asem Daging Kambing masih hangat. Dengan ditemani nasi pulen atau lontong dan ketupat tentu akan menambah kelezatan yang menggoda. Demikian Cara Membuat Dan Resep Asem-Asem Daging Kambing spesial untuk anda yang bosan dengan resep-resep olahan daging itu itu saja. Silahkan lengkapi kreasi masakan anda dengan mencoba segala resep istimewa hanya di zonamakan.blogspot.com. Jangan lupa coba juga resep spesial kami sebelumnya, yaitu Resep Sosis Gulung Spaghetti, Cemilan Praktis yang sehat dan wajib anda coba. Semoga bermanfaat

Read More

Resep Sosis Gulung Spaghetti, Cemilan Praktis

Resep Sosis Gulung Spaghetti - Cemilan merupakan makanan ringan yang seringkali dijadikan teman saat bersantai atau berkumpul bersama teman dan keluarga tersayang. Aneka cemilan sangat banyak ada cemilan basah, cemilan kering, cemilan berat, dan cemilan ringan. Selain itu macamnya juga sangat banyak. Pada dasarnya setiap orang pasti suka dengan yang namanya cemilan. Banyak rumor yang menyatakan bahwa kebanyakan makan cemilan dapat menyebabkan kegemukan dan tidak sehat, namun faktanya tergantung yang dimakan cemilan apa dulu. Kemungkinan besar penyebab kegemukan adalah pola makan yang kurang dijaga, porsi makan yang tidak seimbang, atau banyak makan namun kurang olah raga.

Kesehatan memang menjadi kunci utama segalanya, tanpa sehat kita tidak bisa apa-apa. Oleh karena itu kita pribadi harus bisa menjaga diri kita masing-masing dan orang-orang yang kita sayangi dari berbagai ancaman penyakit. Karena penyakit juga bisa datang dari makanan, maka sebaiknya kita juga harus pandai memilah dan memilih makanan yang akan kita konsumsi. Sebisa mungkin semua makanan yang kita konsumsi adalah makanan yang kita buat sendiri agar kita dapat mengetahui kualitas bahan yang digunakan, kehigienisan alat yang gunakan, serta dapat menciptakan rasa yang diinginkan. 

Kali ini kami dari zonamakan.blogspot.com akan mengajak anda membuat salah satu cemilan yang tergolong berat namun juga ringan. Cemilan tersebut adalah Resep Sosis Gulung Spaghetti yang terbuat dari bahan dasar Sosis dan Spaghetti. Cemilan ini aman dikonsumsi oleh anak-anak maupun orang dewasa, sehingga para bunda tidak perlu khawatir. Biasanya anak yang suka jajan sembarangan mudah terkena diare, sehingga sering kali para bunda melarang anaknya jajan diluar rumah sembarangan. Untuk mengantisipasi hal tersebut, para bunda dapat membuat senciri Cemilan yang enak dan sehat untuk si buah hati.

Cemilan Resep Sosis Gulung Spaghetti ini sangat mudah dan super cepat dibuat, sehingga sangat cocok untuk menjadi bekal ke sekolah ataupun ke kantor saat waktu anda tergesa-gesa di pagi hari. Bahan yang diperlukan juga sedikit, yaitu Sosis, Spaghetti, margarin, serta saus atau mayonaise. Selain Resep Sosis Spaghetti mudah dibuat, bahannya pun juga mudah didapat. Sekarang banyak penjual yang menjajakkan menu Sosis Gulung, namun biasanya sosisnya digulung memakai mie biasa, serta kualitas bahannya juga kurang diperhatikan oleh karena itu tidak heran jika harganya juga murah, meskipun rasanya tetap enak namun kurang sehat. 

Keuntungan mencoba Resep Sosis Gulung Spaghetti sendiri di rumah, yaitu agar bisa menentukan kualitas bahan yang digunakan, rasa dapat disesuaikan dengan selera, dapat memastikan kalau menggorengnya dengan margarin bukan minyak goreng, selain itu kita dapat lebih disayang anak dan suami serta keluarga, juga ada kebanggaan tersendiri ketika kita bisa membuat segala masakan dengan tangan sendiri bukan hasil beli langsung jadi. Langsung saja silahkan coba Resep Sosis Gulung Spaghetti, Cemilan Praktis berikut ini.

Resep Sosis Gulung Spaghetti

Bahan Resep Sosis Gulung Spaghetti :

1. Siapkan 4 buah sosis daging sapi/ayam (pilih yang bagus, ukuran sesuaikan selera)
2. Siapkan 50 gr spaghetti (lafonte/ merk lain)
3. Siapkan 2 sendok makan margarin 
4. Siapkan 1 botol saus tomat (optional mayonaise atau saus sambal)

Cara Membuat Resep Sosis Gulung Spaghetti :

1. Langkah pertama, potong sosis masing-masing menjadi 2 bagian
2. Kemudian rebus spaghetti hingga matang, tiriskan lalu bagi menjadi 4 bagian
3. Selanjutnya ambil 1 bagian spaghetti, lalu lilitkan pada 1 potong sosis tekan agar dapat menempel. Ulangi langkah tersebut hingga semua sosis digulung spaghetti
4. Setelah itu panaskan margarin di atas wajan yang anti lengket jangan menggunakan minyak biasa atau anda juga bisa minyak zaitun atau Olive oil sebagai pengganti margarin. Gunakan api kecil
5. Lalu masukkan sosis yang sudah digulung spaghetti, masak hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan
6. Sajikan dengan menggunakan saus tomat atau saus sambal atau mayonaise

Demikian Cara Membuat Dan Resep Sosis Gulung Spaghetti yang dapat anda praktekkan sendiri didapur kesayangan anda. Resep Sosis Gulung Spaghetti ini juga dapat anda kreasikan dengan berbagai varian rasa, seperti rasa pedas, keju, gulung telor dan telung panir, atau balado, dll. Selain enak dan sehat Resep Sosis Gulung Spaghetti juga cocok untuk dijadikan salah satu menu bisnis kuliner kekinian, hanya dengan tambahan kreasi bentuk serta tambahan rasa topping diatasnya.

Cemilan Resep Sosis Gulung Spaghetti juga cocok dijadikan sajian istimewa untuk acara hajatan, arisan, hidangan tamu, dll. Cemilan Sosis Gulung Spaghetti ini juga sangat pas dinikmati saat siang hari atau sore hari dengan ditemani segarnya Es Cincau Hijau yang tidak kalah enaknya. Cara Membuat Es Cincau Hijau Praktis juga sangat mudah untuk dipraktekkan sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Read More

Cara Membuat Es Cincau Hijau Praktis

Cara Membuat Es Cincau Hijau - Cincau merupakan makanan yang sangat cocok dijadikan minuman, maksudnya adalah Cincau yang memiliki fisik kenyal namun padat seperti agar-agar ini cocok dijadikan minuman penyegar sebagai campuran seperti di dalam es campur atau es Cincau, dll. Cincau memiliki dua jenis warna yaitu ada Cincau Hijau dan Cincau Hitam. Pada dasarnya Cincau Hijau maupun Cincau Hitam ini terbuat dari perasan daun Cincau yang direndam sehingga menghasikan karbohidrat yang mampu menyerap air sehingga membentuk molekul padat dan membentuk fisik yang kenyal seperti Gel atau agar-agar.

Tumbuhan yang digunakan untuk membuat Cincau Hijau ini secara bahasa botaninya bernama Cyclea Barbata Myers, yaitu tumbuhan yang memiliki warna daun hijau pucat dan pada permukaan atas daun memiliki serabut atau rambut (berbulu). Daun Cincau Hijau ini mengandung zat anti protozoa, tetrandine, alkaloid sehingga mampu untuk mencegah terserang malaria. Pada jaman dahulu, daun Cincau Hijau ini menjadi salah satu tanaman yang digunakan untuk obat diare, namun seiring berkembangnya jaman daunnya diolah menjadi sajian minuman nikmat dengan berbagai kreasi olahan masa kini.

Kasiat lainnya yang didapatkan dari Cincau Hijau yaitu sebagai antioksidan alami karena di dalamnya terdapat kandungan klorofil yang tinggi sehingga mampu menangkal radikal bebas. Selain itu juga berfungsi sebagai antibiotik untuk tubuh. Sehingga mengkonsumsi Cincau Hijau sangatlah bermanfaat dan aman. Untuk menikmati Cincau Hijau dengan berbagai sensasi rasa ada berbagai Resep Minuman Nusantara yang sangat cocok untuk dicoba. 

Aneka Kreasi Minuman yang terbuat dari Cincau Hijau sangat banyak, diantaranya yaitu Es Campur, Es Cincau Hijau, Es Shanghai, Es Serut Topping Cincau, Es Capuccino Cincau, dll. Variasi aneka minuman dengan bahan dasar Cincau Hijau dapat disesuaikan dengan selera kita masing-masing. Kali ini zonamakan.blogspot.com akan mengajak Anda untuk membuat kreasi Es Cincau Hijau dengan resep yang paling praktis, sehingga para pemula tentu bisa mempraktekkannya sendiri di rumah.

Cara Membuat Es Cincau Hijau Praktis yang akan kami jabarkan, kami kreasikan dengan perpaduan Cincau Hijau dengan buah kelengkeng yang menyegarkan diseduh dengan gurihnya santan dan manis murni dari gula merah serta taburan es yang dingin. Cara Membuat Es Cincau Hijau yang sangat praktis ini tentu akan memberikan sensasi minuman yang menyegarkan sekaligus mengenyangkan dengan bonus menyehatkan. Mari siapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan untuk Membuat Es Cincau Hijau nya di dapur kesayangan Anda semua. Berikut resep lengkapnya Cara Membuat Es Cincau Hijau Praktis yang wajib Anda coba sekarang juga.

Cara Membuat Es Cincau Hijau

Bahan Cara Membuat Es Cincau Hijau :

1. Siapkan Daun Cincau Hijau 30 lembar (cuci bersih)
2. Siapkan Air Matang dan bersih 500 ml
3. Siapkan Buah Kelengkeng 100 gr (kupas kulitnya, buang bijinya dan sisihkan) (optional)
4. Siapkan Santan Kelapa 300 ml
5. Siapkan Daun Pandan 2 lembar (ikat jadi tali simpul)
6. Siapkan Gula Merah 150 gr (sisir halus) (bisa diganti pakai sirup merah)
7. Siapkan Air Bersih 100 ml
8. Siapkan Es Serut 500 gr

Cara Membuat Es Cincau Hijau :

1. Langkah pertama, masukkan daun cincau kedalam baskom / wadah besar, kemudian tambahkan air bersih secara perlahan sambil daun cincaunya diremas – remas sampai airnya berubah menjadi kental seperti berlendir.
2. Setelah itu sediakan wadah bersih lagi lalu tuangkan air remasan tadi kedalam wadah tersebut dengan cara menaruh saringan diatas wadah tersebut (saring air perasan hingga tersaring lembut) dan buang bekas remasan daun cincaunya. Tutup wadah yang berisi air remasan Cincau yang sudah disaring, diamkan selama kurang lebih 6 jam atau semalaman hingga Cincau benar-benar kenyal seperti agar-agar (tidak cair).
3. Buat langkah selanjutnya setelah Cincau Hijau benar-benar jadi agar santan tidak basi : Langkah selanjutnya tuangkan santan kelapa kedalam panci, kemudian rebus sampai mendidih.
4. Kemudian masukkan daun pandan yang telah ditali simpul aduk kembali santan hingga rata dan masak terus hingga mengeluarkan aroma sedap dari pandan. Angkat dan sisihkan.
5. Lalu didalam wadah lain rebus juga air bersih dan gula merah sambil diaduk hingga merata, gula merah larut dan menjadi kental. Angkat.
6. Selanjutnya ambil gelas saji, lalu masukkan Cincau Hijau yang sudah jadi, kelengkeng yang sudah dibuang bijinya, tuangkan rebusan gula merah dan es yang telah diserut, kemudian terakhir siram dengan air rebusan santan kelapa diatasnya. Hidangkan selagi dingin.

Segera nikmati Es Cincau Hijau selagi es masih terasa dingin. Minuman ini sangat cocok dihidangkan saat siang hari ketika terik matahari sedang menghampiri, atau bisa juga pada saat sore hari ketika sedang istirahat, bersantai sejenak karena seharian menghabiskan rutinitas di sekolah, kantor, atau di tempat kerja lainnya. Tentu akan sangat nikmat jika menyantapnya dengan ditemani pasangan atau keluarga tersayang. 

Biasanya kalau di perumahan atau pasar, pedesaan, dan komplek perkantoran, serta sekolah ada yang jual Es Cincau Hijau dengan harga beragam sekitar 1000-3000 rupiah. Namun tidak ada salahnya untuk Membuat Es Cincau Hijau sendiri di rumah agar lebih mantap dan puas karena lebih bisa mengetahui kualitas bahan yang digunakan dan lebih bisa mengukur kepuasan selera rasa yang diinginkan. 

Demikian Resep Dan Cara Membuat Es Cincau Hijau Praktis dari kami yang wajib Anda coba di dapur kesayangan Anda. Sebelumnya zonamakan.blogspot.com menuliskan Resep Masakan Nusantara yang cocok menjadi teman menikmati kesegaran Es Cincau Hijau ini, yaitu Resep Mie Kocok Khas Bandung Asli yang sangat rekomended untuk dicoba. Selain itu masih ada berbagai menu resep lainnya yang telah kami saikan untuk Anda para pecinta kuliner. Silahkan mencoba dan semoga bermanfaat

Read More

Resep Cake Pandan Kukus Yang Lembut

Resep cake pandan kukus dan lembut - Merupakan cake yang cukup banyak diminati untuk berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain cita rasanya yang nikmat dan lezat, cake pandan yang berwarna hijau cerah ini juga sangat memanjakan pandangan hingga kita sangat ingin segera menyantapnya ketika kita memandangnya. Tidak heran jika cake ini dapat menjadi pilihan untuk hidangan di acara-acara kamu baik itu acara formal maupun acara non-formal.

malaysia.rotiboy.com

Baca Juga  : Resep Kue Kering Coklat Chip Renyah Dan Enak

Cake pandan kukus pun hampir sama dengan cake yang lain dimana pembuatannya bisa di bilang gampang-gampang susah, tergantung bagaimana si pembuatnya. Jika kamu memang memiliki hobi memasak mungkin cake ini bisa di bilang tidak terlalu susah dalam membuatnya.

Untuk sebagian orang mungkin sudah mengetahui bagaimana cara membuat cake pandan kukus ini. Namun untuk kamu sangat suka dengan cake ini, tapi belum mengetahui bahan-bahan apa saja yang di butuhkan dalam membuat cake pandan kukus dan bagaimana cara membuatnya, ulasan berikut akan sangat membantu memudahkan kamu agar kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-bahan apa saja yang di butuhkan dan bagaimana cara membuatnya?? Mari, langsung saja kita bahas.

Baca Juga  : Resep Nastar Nanas Keranjang Manis Spesial Lebaran

Bahan-bahan

Hal pertama yang kamu lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan utamanya, seperti:

• 6 butir telur ayam
• 200 gr tepung terigu
• 1 sendok makan cake emulsifier ( SP/TBM )
• 200 gr tepung terigu
• 100 ml minyak sayur yang masih baru
• 1 sendok makan pasta pandan
• 1/2 kaleng susu kental manis putih
• 100 ml air bersih
• 1/2 sendok teh baking powder

Baca Juga  : Resep Kue Kering Coklat Chip Renyah Dan Enak

Cara membuatnya

Setelah semua bahan yang dibutuhkan sudah siap, ikuti langkah-langkah berikut tentang bagaimana cara membuat cake pandan kukus dan lembut.

1. Campurkan tepung terigu dengan baking powder lalu aduk rata, sisihkan
2. Campurkan susu kental manis dengan air, aduk rata, sisihkan
3. Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier dengan mixer sampai mengembang dan kaku
4. Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diaduk
5. Tuang susu kental manis yang sudah dicampur dengan air, aduk rata
6. Tuang minyak kedalam adonan lalu diaduk rata
7. Masukkan pasta pandan kedalam adonan, aduk lagi hingga merata
8. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles dengan minyak
9. Kukus adonan selama 35 menit atau sampai matang
10. Bolu kukus siap dinikmati.

Tidak terlalu sulit kan dalam membuat Resep cake pandan kukus dan lembutini..!! Cake pandan buatan kamu sendiri pun dapat kamu hidangkan kepada keluarga tercinta juga kerabat-kerabat terdekat kamu.

Demikian ulasan tentang Resep cake pandan kukus dan lembut ini. Semoga membantu kamu dalam mencoba membuat cake pandan kesukaan kamu.

Selamat mencoba 

Read More

Resep Mie Kocok Khas Bandung Asli

Resep Mie Kocok - Kota Bandung memang selain terkenal dengan sejarahnya sebagai Bandung Lautan Api dan Kota Paris Van Java, kini Bandung lebih terkenal sebagai Kota fashion dan Kota Kuliner karena di Bandung banyak melahirkan berbagai mode fashion lokal dan aneka jajanan tradisional hingga modern yang menjadi sangat kekinian.

Salah satu kuliner Bandung yang membuat lidah kami merasa ketagihan untuk menikmatinya lagi adalah semangkuk Mie Kocok Khas Bandung. Pada awalnya kami pribadi merasa aneh dengan nama Mie Kocok, namun berawal dari rasa penasaran tersebut sehingga tanpa sengaja kami mengunjungi kedai kecil yang menjual Mie Kocok di sekitar kota Bandung. Kesan pertama melihat tampilannya, kami merasa biasa saja karena secara fisik hampir sama dengan Mie Bakso pada umumnya, hanya saja Mie Kocok ini ada tambahan potongan Kikil sapi diatasnya. Namun ketika lidah mulai menyeruput sesendok kuahnya, segarnya luar biasa. Segar alami yang dihasilkan dari kaldu sapi asli membuat ie Kocok ini terasa berbeda dengan kuah bakso atau kuah lainnya.

Selain kesegaran kuahnya, rasa dari Mie Kocok tersebut juga sangat enak karena perpaduan bahan yang digunakan sangat pas, kikilnya juga sangat lunak dan tidak berbau amis. Tampilan memang biasa, tetapi rasanya benar-benar juara. Dari pengalama pribadi tersebut, kami tergiur untuk mencoba membuat Mie Kocok sendiri. Dari berbagai sumber kami mencari Resep Mie Kocok yang sekiranya anti gagal, karena sayang bahannya kalau sampai gagal.

Resep Mie Kocok Khas Bandung ini terbilang mudah untuk dipraktekkan sendiri di rumah. Bahan dan berbagai alat yang digunakan untuk membuatnya pun dapat diperoleh di pasar tradisional maupun pasar modern. Maka, apabila di daerah tempat tinggal anda belum ada penjual Mie Kocok, lebih baik membuatnya sendiri di rumah dan jika hasilnya memuaskan dapat anda jadikan sebagai peluang bisnis kuliner juga. Berikut Resep Mie Kocok Khas Bandung asli yang sangat mudah untuk dipraktekkan di rumah.

Resep Mie Kocok

Bahan Resep Mie Kocok :

1. Siapkan 1 bungkus mie telur kemasan (rendam air hingga lunak/kenyal, lalu tiriskan)
2. Siapkan 500 gram tulang kaki sapi (ukuran kecil tidak apa)
3. Siapkan potongan kikil sapi secukupnya (potong dadu kecil, rebus hingga benar-benar empuk)
4. Siapkan 200 gram tauge (bersihkan, siram air panas, lalau tiriskan)
5. Siapkan air secukupnya (untuk rebusan dan kuah) 
6. Siapkan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus

Bumbu Halus Resep Mie Kocok :

1. Siapkan 10 siung bawang merah
2. Siapkan 4 siung bawang putih
3. Siapkan 1 buah kemiri
4. Siapkan 1 sendok makan ebi
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Siapkan 2 batang serai
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
8. Siapkan 1 ruas jahe

Bahan Pelengkap Resep Mie Kocok :

1. Siapkan daun bawang dan seledri secukupnya (potong tipis sesuai selera)
2. Siapkan bawang goreng secukupnya
3. Siapkan potongan jeruk nipis secukupnya
4. Siapkan sambal uleg
5. Siapkan kecap manis

Cara Membuat Resep Mie Kocok :

1. Langkah pertama membuat Kaldu: didihkan air lalu masukkan kaki sapi, masak sampai empuk. Angkat potong kaki sapi kecil kecil. Masukkan lagi potongan kaki sapi tersebut ke dalam kuah.
2. Langkah kedua, Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan, dan masukkan serai,salam,jahe,daun jeruk lalu aduk sampai bumbu matang dan mengeluarkan minyak.
3. Kemudian, masukkan tumisan bumbu yang sudah matang kedalam kaldu yang tadi sudah dibuat. Aduk hingga merata. Posisi kaldu sedang di panaskan lagi pada saat mencampurkan tumisan bumbu halus tersebut.
4. Penyajian : Siapkan mangkuk saji, lalu tata mie yang sudah matang,tauge,daun bawang, seledri, potongan kikil, bawang goreng kemudian siram dengan kaldu panas. Sajikan dengan bahan pelengkap sambal, kecap, perasan jeruk nipis. 

Anda dapat menambahkan kerupuk saat menyantap Mie Kocok. Nikmati Mie Kocok selagi hangat. Pada saat kondisi cuaca sedang dingin, maka menu Mie Kocok ini sangat cocok untuk dijadikan santapan anda bersama keluarga atau teman di rumah. Demikian Cara Membuat Dan Resep Mie Kocok Khas Bandung Asli yang mudah untuk dipahami dan mudah untuk dipraktekkan sendiri di rumah. 

Ada berbagai resep pilihan yang telah kami sajikan di dalam zonamakan.blogspot.com dengan penyajian resep yang mudah untuk dimengerti pembaca, sehingga dapat memandu anda dalam proses memasak resep yang anda pilih disini. Sebelumnya kami telah menyajikan 3 Menu Terfavorit Di Angkringan Jogja Istimewa yang wajib anda coba juga dirumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaata

Read More