Resep Kue Bawang Pedas Renyah Dan Lezat

Resep kue bawang pedas merupakan resep yang wajib diketahui oleh para pecinta kue, karena kue bawang atau yang biasa dikenal dengan keripik bawang termasuk salah satu kue kering yang paling banyak disukai saat ini dari anak kecil hingga orang dewasa. Nah, untuk membuat kue bawang bercita rasa gurih, renyah dan lezat, dibutuhkan kepandaian dalam mengolahnya dan yang terpenting adalah anda jangan sampai melupakan resepnya. Resep sangat berperan penting dalam mengolah aneka jenis makanan seperti kue atau kripik bawang rasa pedas yang pastinya bakal menggoyang lidah para pecinta cemilan pedas.
Untuk membuat kue bawang pedas renyah dan lezat, anda harus mempersiapkan bahan-bahan dan alat-alat yang dibutuhkan seperti:

• Tepung terigu (1 Kg)
• Tepung sagu (½ Kg)
• Baking Powder (10 gram)
• Telur (2 Butir)
• Air santan (1 gelas)
• Margarin (1 sendok makan)
• Permifan (1 sendok teh)
• Cabai bubuk secukupnya
• Lada (1 sendok teh)
• Bawang merah yang sudah diiris atau dihaluskan secukupnya
• Daun bawang secukupnya
• Seledri secukupnya
• Garam (1 sendok teh)
• Penyedap Rasa (2 sendok teh)
• Air putih secukupnya
• Minyak goreng
• Alat penggorengan

Setelah bahan serta alatnya terpenuhi, maka langkah yang harus dilakukan adalah sebagai berikut:

1. Memasukkan tepung terigu, tepung sagu dan baking powder ke dalam wadah yang berukuran besar. Penggunaan wadah yang besar ukurannya akan sangat aman digunakan untuk membuat adonan.
2. Mencampur bahan-bahan seperti telur, lada, margarine, irisan bawang, irisan daun bawang, irisan seledri, permifan, garam, dan cabai bubuk dengan tepung terigu yang sudah siap teraduk didalam wadah.
3. Apabila semua bahan sudah terkumpul dalam satu wadah, maka saatnya untuk mengaduknya sampai tercampur rata dengan memasukkan air santan dan air putih sedikit demi sedikit dan tidak membiarkan adonan terlalu lembek.
4. Selanjutnya anda harus menipiskan adonan dengan ampia dan jika adonan terlihat masih lengket, anda dapat menaburkan tepung pada permukaan adonan.
5. Adonan untuk resep kue bawang pedas siap untuk dibentuk sesuai keinginanmu, lalu goreng adonan tersebut ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan jika sudah matang anda dapat mengangkat dan meniriskannya.

baca: resep kue pukis aroma pandan yang empuk dan manis

Demikianlah resep kue bawang pedas renyah dan lezat yang dapat anda praktekkan didapur anda untuk disajikan sebagai camilan keluarga saat menonton televisi ataupun saat duduk bersantai bersama teman-teman tercinta. Selain itu, kue bawang yang bercita rasa pedas juga sangat cocok dijadikan sebagai menu pelengkap hidangan berkuah seperti bakso, soto, mie ayam, dan hidangan rumahan lainnya.
Membuat kue bawang renyah rasa pedas sangat mudah bukan? Namun, untuk menciptakan kelezaatannya yang tidak mudah sehingga dibutuhkalah resep kue bawang pedas. Dengan mengetahui resep kue bawang atau kripik bawang pedas, maka dipastikan kue bawang pedas buatan anda akan terasa lezat dan gurih.

Description: Resep kue bawang pedas renyah dan lezat dapat dibuat dengan mudah dan untuk menambah cita rasa kelezatannya, anda dapat mengkreasikannya dengan beragam rasa favorit.

Read More

Resep Kue Pukis Pandan Sedap Dan Nikmat

Resep kue pukis pandan sedap dan nikmat. Makanan tradisional yang tetap eksis hingga sekarang ini ada banyak sekali. Jajanan pasar tersebut tetap bisa bertahan di masa modern ini karena harganya yang masih tetap terjangkau. Selain itu jajanan pasar semacam ini tidak kalah enaknya dengan makanan lainnya seperti donat, cake dan lainnya. Makanan tradisional jajanan pasar itu sendiri ada banyak sekali jenisnya, seperti kue mata sapi, lemper, kue lapis, kue pukis dan sebagainya.
Sekarang kita akan membicarakan mengenai kue yang bertekstur lembut dan manis yap, kue pukis. Kue pukis masih tetap menjadi favorit banyak kalangan, terbukti dengan banyaknya penjual kue pukis yang masih banyak berjualan dipinggir jalan. Saat ini kue pukis mengalami sedikit variasi rasa, termasuk dengan kue pukis. Bagi anda yang tertarik untuk membuat jajanan pasar ini, berikut adalah bahan dan cara untuk membuat kue pukis pandan.
Bahan yang diperlukan

• 200 ml santan kelapa
• 150 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 20 ml perasan air daun suji
• 3 sdm margarin
• 2 butir telur ayam
• 1 sendok teh ragi instant
• ½ sendok teh pasta pandan

Bahan topping

• Coklat meses
• Keju parut

Cara membuat kue pukis pandan

1. Pertama yang harus kita lakukan adalah campurkan 150 gram gula pasir dengan 2 butir telur, kemudian mixer hingga kental dan mengembang.
2. Langkah resep kue pukis pandan selanjutnya adalah masukkan sedikit demi sedikit 150 gram tepung terigu, 3 sdm margarin dan 1 sendok teh ragi instant sambil terus di mixer hingga tercampur dengan sempurna.
3. Masukkan santan sambil terus diaduk dengan mixer, barulah masukkan pasta pandan dan perasan air daun suji ke dalamnya. Warna hijau akan langsung terlihat setelah ditambahkan dengan daun suji dan pasta pandan tersebut.
4. Setelah adonan tercampur rata menggunakan mixer, matikan mixer dan siapkan cetakan pukis. Lumuri cetakan pukis ini dengan margarin agar adonan tidak lengket kemudian panaskan. Setelah cetakan panas baru masukkan adonan kue pukis tersebut kedalam cetakan. Jangan sampai penuh karena pukis akan mengembang, beri topping diatasnya dan tutup. Tunggu beberapa menit, dan cek kematangan bagian dalam pukis dengan tusuk gigi. Ketika telah matang sempurna angkat dan sajikan.

baca: resep kue lapis yang kenyal dan lembut

Ternyata mudah sekali bukan bahan serta resep kue pukis pandan ini. Jajanan tradisional ini sangat pas disajikan selagi hangat, dan pas untuk menemani sore anda bersama keluarga. Kue yang lembut berpadu dengan aroma pandan yang harum, diiringi pula dengan topping yang nikmat akan menyempurnakan jajanan tradisional pukis ini. Tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah? Tidak perlu ragu lagi segera buat jajanan sehat dan enak ini, selamat mencoba. 

Deskripsi : resep kue pukis pandan adalah resep jajanan tradisional yang telah ada sejak dulu dan sekarang hadir dengan variasi baru dan lebih enak.

Read More

Resep Kue Lapis Tepung Terigu Asli Dapur Nenek

Resep kue lapis tepung terigu asli dapur nenek. Negeri kita Indonesia, memang dikenal dengan keragamannya yang begitu banyak dari Sabang sampai Merauke. Keragaman ini bukan hanya dari suku bahasa saja tetapi dari segi cita rasa makanannya. Hampir seluruh wilayah di tanah air ini memiliki makanan khas yang berbeda. Ada banyak jenis kuliner baik itu makanan berat maupun makanan ringan. kali ini kita akan mengupas mengenai makanan ringan. makanan ringan dalam Jawa biasa juga dikenal dengan nama jajanan.
Jajanan pasar ini merupakan sebuah makan yang biasanya sangat mudah ditemukan di pasar tradisional Jawa. Jajanan pasar pun ada beragam sekali mulai dari mata sapi, lemper, kue lapis, dan masih banyak lagi. Umumnya harga dari jajanan pasar ini relatif murah. Termasuk dengan jajanan pasar kue lapis terigu ini. Bukan hanya harganya yang murah meriah, tetapi cara mudah membuat kue lapis tepung terigu ini. Dan berikut ini bahan serta cara membuatnya untuk anda.
Bahan untuk kue lapis tepung terigu

• Tepung terigu 500 gram
• Santan 850 ml
• Gula pasir ½ gelas belimbing
• Garam secukupnya
• 2 lembar daun pandan
• Pewarna makanan (merah dan hijau)

Cara membuat kue lapis tepung terigu

1. Langkah pertama untuk membuat resep kue lapis tepung terigu ini adalah didihkan santan, garam, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih, kemudian angkat dan sisihkan.
2. Ambil daun pandan dari dalam santan dan masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu sambil terus diaduk agar tepung tidak menggumpal. Terus aduk hingga tercampur sempurna.
3. Setelah itu bagi adonan menjadi tiga bagian dan beri pewarna makanan pada setiap adonan dengan warna yang berbeda. Satu merah, satu hijau dan satu lagi biarkan warnanya putih.
4. Siapkan pengukus dan loyang, tuangkan adonan berwarna merah kira kita setengah cangkir, kemudian kukus selama 3 hingga 4 menit. Buka tutup pengukus dan masukkan kembali setengah cangkir adonan warna putih tunggu juga selama 3 hingga 4 menit dan dilanjutkan dengan adonan warna hijau. Lakukan cara ini secara berulang hingga semua adonan habis.
5. Setelah semua adonan habis, kukus selama 10 menit angkat dan dinginkan.

Ketika kue lapis tepung terigu ini telah dingin, kita hanya perlu mengeluarkan kue lapis dari loyang dan potong sesuai selera yang diinginkan. Kue lapispun siap disajikan, jajanan pasar yang cantik dan manis ini sangat pas sebagai teman di sore hari ditemani dengan teh hangat. Setelah anda membaca resep kue lapis tepung terigu tadi pasti saat ini anda ingin mencoba membuatnya di rumah bukan. Selain cara membuatnya yang mudah dan tidak memerlukan oven, bahan yang dipergunakan juga mudah sekali didapatkan. Jadi apalagi yang anda tunggu, segera buat dan selamat mencoba. Terima kasih telah membaca. 

Deskripsi : resep kue lapis tepung terigu merupakan salah satu makanan tradisional yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang enak.

Read More

Cara Membuat Terong Balado Pedas Enak

Cara Membuat Terong Balado - Kreasi masakan Nusantara yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita adalah Terong Balado. Rasanya yang nikmat dan Cara Membuat Terong Balado juga sangat mudah menjadikan makanan ini kesukaan banyak orang. Selain itu Terong juga merupakan salah satu sayuran yang menyhatkan bagi tubuh, sehingga baik dikonsumsi setiap harinya. Seperti yang pernah dijelaskan kami sebelumnya yang menjabarkan apa saja Manfaat Terong bagi tubuh kita. 

Terong dapat diolah menjadi berbagai menu makanan yang lezat dengan berbagai perpaduan bumbu dan aneka sayuran lainnya, seperti salah satu contohnya Resep Terong Goreng Tepung Gurih Renyah yang bisa Anda nikmati dengan olahan Terong Balado Pedas. Di kesempatanp kali ini Zona Makan akan berbagi resep Cara Membuat Terong Balado yang pedasnya terasa dan enaknya tiada tara. 

Bahan dan bumbu yang digunakan sangat mudah dicari dan harganya terjangkau. Dengan menggunakan bahan pokok Terong, kami memilih untuk memakai Terong Ungu. Karena Terong Balado menggunakan Terong Ungu rasanya lebih enak dibandingkan menggunakan Terong Hijau. Bagi Anda yang belum pernah mencoba memasak Terong Balado, tidak perlu khawatir akan agagal mamasaknya, karena Cara Membuat Terong Balado sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama.

Cara Membuat Terong Balado memiliki beberapa trik yang harus kita cermati, yaitu sebelum kita memasaknya, Terong harus digoreng terlebih dahulu dan agar bumbu meresap kedalam masakannya maka ungkep Terong Balado dengan kuah air yang lumayan banyak pada saat proses memasak. Tentu bagi para ahli masak sudah mengetahui cara ini. Resep sederhana yang memiliki cita rasa luar biasa.

Keuntungan yang kita peroleh ketika kita memasak sendiri di rumah adalah, kita dapat mengontrol rasa sesuai selera kita, dan yang paling penting kita dapat memilah dan memilih bahan bahan yang akan digunakan serta tingkat kehigienisan masakan yang akan kita olah. Sehingga kita dapat lebih menjaga diri sendiri serta keluarga dari makanan makanan yang berbahaya bagi tubuh. 

Cara Membuat Terong Balado yang akan kami sajikan pada resep kali ini, segera kami ulas secara lengkap agar Anda dapat memahaminya dan mencobanya sendiri di rumah. Berikut resep lengkap bagaimana Cara Membuiat Terong Balado Pedas Enak yang akan sajikan untuk Anda. Silahkan simak resep berikut ini.

Cara Membuat Terong Balado

Bahan Cara Membuat Terong Balado :

1. Siapkan 2 Buah Terong Ungu ukuran sedang
2. Siapkan 1 Buah Bawang Bombay ukuran sedang (iris sesuai selera) (bila suka)
3. Siapkan 5 Siung Bawang Merah
4. Siapkan 2 Siung Bawang Putih
5. Siapkan 7 Cabai Merah (pilih yang gemuk)
6. Siapkan 8 Cabai Rawit (bila suka pedas)
7. Siapkan 1 Butir Kemiri
8. Siapkan 1 Ruas Jari Terasi (goreng sebentar saja)
9. Siapkan Garam secukupnya
10. Siapkan Gula Merah secukupmya
11. Siapkan Minyak Goreng Secukupnya
12. Siapkan Air Putih 1 gelas besar atau secukupnya
13. Siapkan Penyedap Rasa (saya pakai Masako Ayam)

Cara Membuat Terong Balado :

1. Langkah pertama cuci bersih Terong Ungu, kemudian potong memanjang dengan besar sesuai selera, kulit jangan dikupas. Kemudian goreng Terong hingga kecoklatan, tiriskan.
2. Langkah kedua, bersihkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih kemudian rebus hingga terlihat melunak. Angkat dan tiriskan.
3. Langkah ketiga, Uleg cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih yang sudah direbus tadi bersamaan dengan garam, dan terasi yang telah digoreng, serta kemiri. Uleg hingga halus dan merata.
4. Langkah keempat, siapkan wajan berisi minyak goreng secukupnya untuk memasak, kemudian masukkan bawang bombay yang telah di iris hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, aduk hingga merata dan harum, selanjutnya masukkan gula merah secukupnya, aduk dan masukka air putih, kemudian aduk lagi hingga merata dan mendidih. 
5. Langkah kelima, masukkan penyedap rasa, aduk hingga merata, lalu koreksi rasa, apabila kurang manis, kurang asin maka segera tambahkan gula atau garam. Jika rasa sudah sesuai selera segera masukkan Terong Ungu yang telah digoreng tadi, aduk hingga merata, kemudian ungkep dengan cara menutup wajannya dengan tutup panci, tunggu beberapa detik hingga air mulai menyusut. Jangan lupa sembari dilihat dan diaduk agar bumbu tercampur merata. 
6. Jika kuah sudah mulai menyusut atau tersisa sedikit, maka matikan pi dan segera sajikan menggunakan piring saji yang cantik. Hias masakan Anda agar lebih menggoda selera.

Demikian Resep Dan Cara Membuat Terong Balado Pedas Enak Ala Zona Makan yang dijamin menggugah selera nafsu makan Anda semua. Nantikan kreasi masakan kami dilain waktu dan jangan lupa coba juga Resep Sarden Kaleng Spesial Tomat Pedas tanpa ada rasa amis. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Read More

Resep Kue Sus Isi Vla Ncc Gurih Dan Lezat

Resep Kue Sus Isi Vla Ncc Gurih Dan Lezat. Kue sus merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai berbagai lapisan masyarakat, termasuk saya. Awalnya saya mengenal hanya ada kue sus basah saja, tetapi setelah iseng iseng browsing ternyata kue sus ada dua jenis kue sus basah dan kering. Semakin tertarik nih pengen buat kue sus. Ketika iseng browsing tadi tak sengaja melihat NCC nih, tambah kepo akunnya. Ternyata NCC atau Natural Cooking Club merupakan sebuah wadah kursus masak dan membuat kue yang telah memiliki cabang dan tersebar di berbagai kota. Karena dikota saya tinggal belum ada NCC *jadigalau akhirnya aku mencoba membuka resep kue sus NCC isi vla, setelah dicoba untuk pemula seperti saya lumayan deh. Bahan dan caranya sangat mudah kok, berikut ini ulasannya.
Bahan kue sus NCC

• Air 200 ml
• Margarin 125 gram
• Tepung terigu protein sedang 150 gram
• Telur ayam 3 butir ukuran besar / 4 butir ukuran kecil
• Gula pasir 1 sendok makan
• Garam secukupnya

Bahan untuk vla

• 2 butir kuning telur
• Gula pasir 75 gram
• Tepung maizena 50 gram
• Susu sapi cair atau UHT 500 ml
• Bubuk vanila secukupnya

Cara membuat kue sus NCC

1. Pertama rebus air dan campurkan dengan 125 gram margarin, 1 sendok makan gula pasir serta garam secukupnya. Campur dan aduk ke semua bahan tersebut hingga mendidih, lalu kecilkan nyala api kompor. Masukkan 150 gram tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tercampur sempurna. Matikan api kemudian angkat dan diamkan hingga dingin.
2. Langkah selanjutnya untuk resep kue sus NCC ini kita masukkan satu persatu telur kedalam adonan yang telah dingin tadi. Aduk terus hingga tercampur sempurna.
3. Persiapkan piping bag dan loyang yang telah diberi sedikit margarin agar adonan tidak lengket di loyang. Masukkan adonan kedalam piping bag dan pakai spuit wiltin nomor 22 atau 1M untuk mencetak adonan. Bentuk adonan diatas loyang serta beri jarak yang cukup renggang agar sus tidak saling menempel nantinya.
4. Panggang kedalam oven bersuhu 200 derajat kurang lebih 40 menit, tunggu hingga busanya menghilang. Setelah matang angkat dan dinginkan.

Cara membuat vla kue sus

1. Cairkan tepung maizena dengan sedikit susu (200 ml), kocok lepas telur dan tambahkan bubuk vanila kemudian satukan kedua adonan tersebut, sisihkan.
2. Didihkan sisa susu (300 ml) beserta 75 gram gula pasir hingga larut. Tuangkan adonan tepung maizena tadi sambil diaduk dengan cepat dan terus diaduk hingga mendidih. Diamkan hingga dingin.

Setelah keduanya selesai, kini langkah akhir dari resep kue sus NCC buat adalah memasukkan isi vla kedalam kulit sus. Untuk mempermudah vla masuk kedalam kulit sus, masukkan vla kedalam plastik segitiga atau piping bag. Sobek kulit sus dan semprotkan vla kedalamnya, kue sus siap dihidangkan.
Deskripsi : resep kue sus NCC merupakan resep yang mudah, praktis, cepat dan memiliki rasa yang enak serta sedap.

Read More